來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

金秋送爽，丹桂飄香。10月1日，金山區(qū)漕涇水窠景區(qū)第二屆“金山宴?水饗宴”在漕涇鎮(zhèn)水庫村啟幕。這場集美食、文化、藝術(shù)于一體的鄉(xiāng)村盛宴，不僅讓游客品嘗到地道的金山風(fēng)味，更以多元的文化活動展現(xiàn)了漕涇鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土魅力與時代活力，成為長假期間上海鄉(xiāng)村旅游的亮眼名片。

88桌“水饗宴”品地道

漕涇鎮(zhèn)作為上海首個“兩山”基地，擁有著良好的自然生態(tài)基底。今年9月，漕涇水窠景區(qū)成功獲評國家4A級旅游景區(qū)。

景區(qū)所在的水庫村也是上海市首批鄉(xiāng)村振興示范村，因水網(wǎng)密布、河寬漾大，舊時有“水窠里”之稱，水質(zhì)常年保持在Ⅲ類，盛產(chǎn)新鮮河鮮，養(yǎng)河鮮、燒河鮮、吃河鮮的傳統(tǒng)由來已久。

“金山宴·水饗宴”是由水庫村的傳統(tǒng)——千人長桌宴演化而來的，通過河鮮為主的特色餐飲體驗，豐富了游客的沉浸式體驗，感受農(nóng)村慶祝節(jié)日的熱鬧習(xí)俗。

作為金山區(qū)首條“四好農(nóng)村公路”，水庫村長堰路當(dāng)天一字排開88張八仙桌，自東向西總長約380米，沿途串聯(lián)著田園風(fēng)光、藕遇公園、游船碼頭等。桌號從8801至8888依次遞進，二十四節(jié)氣元素穿插其間，每一個編號都承載著獨特文化意涵，游客入座便浸潤在濃厚人文氛圍中。

稻香扎肉、沙積鳑鲏魚、紫蘇元寶蝦、水庫酸菜魚……餐桌上擺滿了融合“金山宴”與“河鮮宴”的菜品，包含4道冷菜、10道熱菜等。

對漕涇居民而言，蝦麻醬是餐桌上不可或缺的味覺記憶。因蝦籽小如芝麻，被叫作“蝦麻”，用它做成的蝦麻醬燉蛋，以咸鮮香醇的絕佳滋味，也成為了此次宴席上備受追捧的“熱門菜品”。

沙積鳑鲏魚、紫蘇元寶蝦、水庫酸菜魚則選用景區(qū)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)。“這道酸菜魚用的是水庫生態(tài)烏鱧，也就是大家常說的黑魚，上海近80%的酸菜魚館，用的鮮活黑魚都來自我們鎮(zhèn)?！毕嚓P(guān)負責(zé)人介紹道。

此外，稻香扎肉、木鴨燒豆腐干、農(nóng)家蛋皮等農(nóng)家菜品，還原了最地道的鄉(xiāng)村味道，讓久居城市的游客重拾兒時記憶?！斑@桌菜既有河鮮的鮮嫩，又有農(nóng)家的醇香，太對我的胃口了！”來自市區(qū)的游客忍不住稱贊。

在眾多食客中，夏女士的臉上洋溢著格外激動的笑容?！拔沂侵星锕?jié)出生的，過兩天就是我的生日了，女兒女婿特意給我定了這一桌，在這樣的氛圍中聚餐，感覺特別好！”夏女士的話語中滿是幸福，她表示，這次不僅品嘗到了美食，還感受到了鄉(xiāng)村的熱鬧氛圍，這個假期很有意義。

濕地鄉(xiāng)村走秀來助興

美食之外，豐富的文化表演為“水饗宴”注入別樣活力。

長桌宴開席不久，“大地豐收”大鼓表演率先登場，鼓手身著傳統(tǒng)服飾，鏗鏘的鼓點傳遞著豐收的喜悅。

隨后，“龍游長堰”舞龍表演精彩上演，長堰鄉(xiāng)村時裝秀更將氣氛推向小高潮——模特身著融入漕涇本土元素的服飾，在長桌旁的臨時T臺上演繹鄉(xiāng)村與時尚的碰撞。

當(dāng)日下午，“同心共圓 秋繪華章”慶國慶濕地走秀，在景區(qū)的濕地公園內(nèi)精彩上演。漕涇有著6400年前的岡身遺址，又有著滬派江南的優(yōu)美水鄉(xiāng)風(fēng)貌，因此也有了“千年拾貝處，東方羊角村”的美譽。在前兩天DCC2025世界設(shè)計之都大會上，漕涇鎮(zhèn)被評為“鄉(xiāng)村美學(xué)小鎮(zhèn)典型案例”，以“鄉(xiāng)村美學(xué)”為核心，通過生態(tài)賦能與美學(xué)設(shè)計激活文旅產(chǎn)業(yè)，形成生態(tài)、美學(xué)與文旅的融合模式。

這片濕地公園就是由昔日的魚蝦塘改建而成，總面積達106.5畝，憑借蘆葦、水杉、棧道、亭臺等元素勾勒出多樣區(qū)塊迷宮，本就是游客乘船、步行或騎行打卡的熱門地，如今更化身一座天然“水上T臺”，讓走秀與自然景致相映成趣。

“濕地走秀”分為“水鄉(xiāng)源起·自然饋贈”“文脈賡續(xù)·墨藥承薪”“金穗豐年·喜慶盈門”三大篇章，參與者既有漕涇鎮(zhèn)村居民，也有游客、志愿者，更有中小學(xué)及幼兒園師生、書法愛好者、鹽民代表等，不同身份的參與者共同登上T臺。

“能在家門口的濕地T臺上走秀，既展示了我們女性的風(fēng)采和漕涇的文化，又特別熱鬧，太有意義了！”參與走秀的村民葉女士笑著說道。

漕涇鹽業(yè)歷史悠久，“漕涇”之名也因鎮(zhèn)旁漕溪河曾承擔(dān)漕糧運輸而得來，古法制鹽工藝歷經(jīng)千年傳承，至今仍留存著傳統(tǒng)印記。走秀中，以鹽文化為核心的篇章里，模特與本地青年身著土布旗袍、煮海服飾登場，既還原了漕涇人往昔的生產(chǎn)生活場景，又借助現(xiàn)代設(shè)計讓傳統(tǒng)服飾煥發(fā)新生，每件衣物都承載著當(dāng)?shù)氐臍v史記憶。

作為滬郊小有名氣的“書法之鄉(xiāng)”，漕涇自古崇文厚德，書法底蘊深厚，書法教育更貫穿于當(dāng)?shù)馗鞔髮W(xué)校。走秀現(xiàn)場，老師帶領(lǐng)學(xué)生在T臺旁揮毫潑墨，墨香與濕地的清新氣息交織相融。大學(xué)生與模特身著太極禮服、傳統(tǒng)漢服等民族服飾登場，一舉一動間盡顯中華傳統(tǒng)文化的大氣與典雅。

“沒想到鄉(xiāng)村能有這么高水平的藝術(shù)活動，既能看到本土文化，又能感受到國潮魅力，太震撼了！”一名游客激動地表示，此次來漕涇，不僅飽了口福，更飽了眼福，收獲滿滿，以后會經(jīng)常帶家人來游玩。

多元活動引流促消費

長桌宴旁，熱鬧的展銷區(qū)同樣人氣十足，游客們紛紛駐足采購。這里匯聚了琳瑯滿目的金山特色好物，既有云釀啤酒、望秦啤酒等多款佳釀，也有張堰聞泰來醬菜這樣的地道風(fēng)味，更有當(dāng)天現(xiàn)摘的本地葡萄、桃子、南瓜等時令農(nóng)產(chǎn)。

夜幕降臨，各式各樣的夜光風(fēng)箏在夜空中飛舞，色彩斑斕，吸引了眾多游客駐足觀賞，拍照留念。

據(jù)了解，國慶中秋雙節(jié)期間，景區(qū)打出“活動組合拳”，融合了漕·新鮮市集、童趣天地、共鳴之旅音樂會、“騎遇漕涇”等時尚項目，為游客提供多元化的游玩體驗。這不僅豐富游客的長假體驗，更實現(xiàn)了“吃住行游購娛”綜合消費場景的構(gòu)建，為漕涇鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展注入了新的活力。

漕涇鎮(zhèn)負責(zé)人表示，今年以來，漕涇鎮(zhèn)以特色活動為抓手，持續(xù)不斷地推出村超、村咖、村T、村集、村歌、村舞等活動，尤其是貴州村超上海賽區(qū)的舉辦，讓鄉(xiāng)間田野綻放了十足的活力?！皾竦匦恪焙汀八嬔纭笔恰按遄诸^”系列活動的延續(xù)，通過這些冒熱氣的“村字頭”活動，漕涇的生態(tài)價值更好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值、社會價值和美學(xué)價值，不僅強化了區(qū)域聯(lián)動效能，更探索出一條文旅農(nóng)商體展融合發(fā)展的新路徑。

原標(biāo)題：《長假首日，千人相約“東方羊角村”，露天共品88桌“金山宴”》

漕涇鎮(zhèn)供圖

來源：作者：解放日報 黃勇娣 通訊員 張丹萍