山西
10月1日，第二屆東黃水谷子秋收賽暨新小米發(fā)布會在陽曲縣東黃水村啟幕。種植戶、村民代表等1500余名嘉賓齊聚金黃谷田，同慶豐收，共話鄉(xiāng)村振興。
“開鐮嘍——”一聲吆喝拉開序幕！參加活動的嘉賓，走進(jìn)田間，揮舞鐮刀，割下一把把金黃的谷穗，臉上洋溢著豐收的喜悅。
谷子秋收賽上，東黃水鎮(zhèn)12個村（社區(qū)）各派3男3女參賽。掐谷穗環(huán)節(jié)，隊員們手疾眼快，額角冒汗仍爭分奪秒；打谷子時，3名男選手在谷粒飛濺間全力沖刺，生怕落后分毫。比賽按照最終打谷粒的重量排名。
新小米市集人頭攢動，成為農(nóng)特產(chǎn)品“走出去”的重要窗口。市集邀請各村種植戶集中參展，新小米、馬駝旱地蔬菜、東黃水豬頭肉、河上咀豆腐干等本地特色農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相，引來不少游客駐足品嘗、掃碼購買。市集還設(shè)置“線上直播間”專區(qū)，主播實(shí)時推介產(chǎn)品，打通“線下體驗、線上下單”的銷售渠道，助力本地農(nóng)特產(chǎn)品“出圈”增收，讓豐收的果實(shí)真正變成農(nóng)民的“錢袋子”。
活動中，千人小米宴香氣撲鼻，成為活動現(xiàn)場最暖心的“豐收符號”。以剛收獲的新小米為原料，制作小米稠粥、小米酥、小米拌涼菜等十余種美食，不僅展示了小米的多樣烹飪方法與美食文化，更讓“東黃水小米”的知名度與美譽(yù)度在歡聲笑語和圍坐品食中傳遞。（李杰華）
#鄉(xiāng)村振興看太原#
來源：太原日報
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