臨汾美食的誘惑

嘿朋友們！我是你們的好朋友小蝦～還記得我第一次站在白老三牛肉丸子面門口時(shí)的場(chǎng)景嗎？看著那碗紅得發(fā)亮的湯，我的內(nèi)心是崩潰的——這確定不是"辣椒油泡面"？結(jié)果被本地朋友一把按在凳子上："給我嘗！"這一嘗可不得了……牛骨熬的湯底香濃卻不嗆喉，手打丸子Q彈到在嘴里跳舞，面條筋道地掛著鮮美的湯汁，再配上一瓣蒜，瞬間感覺任督二脈都被打通了！?

1.白老三牛肉丸子面

地址：臨汾市平陽廣場(chǎng)平陽街27號(hào)

開了多年的老字號(hào)，牛肉丸子面（小碗15元）牛肉丸子面就是丸子加上牛肉加上面條，丸子是淀粉丸子，吃的就是香辣的這個(gè)感覺，每一根面條上都裹滿了辣椒，紅油看著嚇人，實(shí)則香濃不嗆。牛肉片嫩滑，素丸子豆香十足，湯底用牛骨熬制，喝一口就上癮。搭配蒜瓣（免費(fèi)）和老汽水（5元），本地人坐在矮桌前嗦面喝湯，煙火氣直接拉滿，隨機(jī)饞哭一個(gè)吃不到牛肉丸子面的外地朋友。

2.呼氏混炒米線

地址：臨汾市多區(qū)有分店（推薦總店）

混炒米線（小碗10元）是深夜救星！混炒就是把米皮、擔(dān)擔(dān)面，炒到一起，是麻醬口的，稍微有點(diǎn)黏糊，里面還有豆芽和生菜可以提升口感；雞肉米線（12元）雞肉很像外面賣的鹵貨的味道，米線比較勁道，也很入味，湯清肉嫩，適合清淡黨。老板是95后夫妻，店里永遠(yuǎn)人聲鼎沸，凌晨?jī)牲c(diǎn)還坐滿出租車司機(jī)。

3.壹谷多面包店

地址：臨汾市堯都區(qū)財(cái)神樓北街（生龍國(guó)際店）

核桃馬里奧（20元）面包松軟，上面的皮焦香酥脆，一口下去滿滿的核桃夾著超多奶醬，再配上松軟的面包體，層次豐富，太絕了；純手工蛋撻（6元）酥皮掉渣，蛋奶味十足。環(huán)境粉嫩適合拍照，但周末排隊(duì)超兇，建議上午打卡。

4.薛老五牛肉丸子面

地址：臨汾市中大街與鼓樓西十字路口東南角

干拌丸子面（小碗16元）麻醬香濃，丸子炸到焦香；帶湯牛肉面（18元）配酸梅湯（5元）解辣一流。飯點(diǎn)排隊(duì)是常態(tài)，但翻臺(tái)快，拼桌還能聽本地大叔嘮嗑。

5.古城路重慶雞公煲

地址：臨汾市堯都區(qū)煤化巷5號(hào)樓

雞公煲（小鍋28元）他們家的辣椒很辣，不太能吃辣的慎重點(diǎn)，泡面和雞公煲絕配，他們家的湯汁很濃稠，肉也特別入味，微辣口味對(duì)新手友好，配米飯能吃三碗！環(huán)境樸素但生意火爆，晚上九點(diǎn)后需等位。

6.十鳳牛肉丸子面

地址：臨汾市貢院街總店

雙肉雙丸面（20元）牛肉給得豪爽，丸子炸到空心，湯底偏麻辣。隱藏吃法：加一份麻花（3元）泡湯，酥脆吸汁后香到舔手指。

小蝦的含淚總結(jié)（都是踩過的坑啊?。?/strong>

①吃辣警告！
臨汾美食全是“溫柔陷阱”——看著紅彤彤的丸子面，第一口香，第二口麻，第三口…直接辣到靈魂出竅！? 記?。狐c(diǎn)單時(shí)一定弱弱說“少辣”，不然就像我，一邊嘶哈嘶哈一邊狂灌酸梅湯！

②錯(cuò)峰指南！
丸子面店10點(diǎn)才開門，去早只能聞香味兒～
面包店下午暢銷款就售罄，混炒米線晚上十點(diǎn)還在排隊(duì)！
別學(xué)我跑空三次，最后蹲在路邊啃核桃馬里奧（還好它好吃?。?/p>

③隱藏buff！
? 丸子面+生蒜瓣＝香辣暴擊x2
? 雞公煲+泡面＝吸汁神器，一口入魂
? 吃辣了別慌，來杯山住茶觀音草莓，瞬間回血！

④兜著走指南！
真空牛肉丸可以帶走（煮湯超贊）
臨汾核桃必買！香脆不膩，辦公室秒光
? 但湯面別想打包，別問我怎么知道的（淚目）

互動(dòng)時(shí)間到！
?? 你被哪家臨汾老店香到過？
?? 有沒有和我一樣被辣到流淚還停不下嘴？
?? 快評(píng)論區(qū)分享你的臨汾美食故事！