當(dāng)秋風(fēng)掠過(guò)龍鳳山的山脊,五常的稻田翻起金浪。
又是一年秋收時(shí)。
新米上市,是秋天最值得期待的事情之一。
每一粒都透著珍珠似的光澤,抓一把在手里,能嗅到淡淡的稻香——那是陳米不會(huì)有的活泛勁兒。
煮上一鍋,粒粒晶瑩、油糯、有回甘。
哪怕不搭配菜,空口吃也能讓人無(wú)比滿(mǎn)足。
清朝的吃貨袁枚也深深共鳴:“飯之甘,在百味之上,知味者,遇好飯不必用菜?!?/strong>
咀嚼一碗米飯所帶來(lái)的幸福感,微小但生動(dòng)。
而能不能煮出一鍋美味的米飯,時(shí)令、品種缺一不可。
《舌尖上的中國(guó)》說(shuō)過(guò),五常大米是中國(guó)最好的稻米。
其中最好的品種,則當(dāng)屬稻花香2號(hào)。
下廚房的稻花香2號(hào),來(lái)自五常市龍鳳山基地的核心產(chǎn)區(qū)。
上線(xiàn)以來(lái),始終保持著9.4以上的高分。
只售當(dāng)季新米。
每一粒都是自然晾曬,全靠陽(yáng)光和清風(fēng)給稻谷 “脫水保鮮”。
米粒中的淀粉結(jié)構(gòu)在溫和條件下逐漸穩(wěn)定,嚼著有勁兒,涼了也不回生。
產(chǎn)地供貨,跳過(guò)了中間商,價(jià)格更實(shí)惠。
兩種規(guī)格,分別是39.9元/5斤,以及69.9元/10斤的真空裝,大家可以根據(jù)自己的需求挑選。
核心產(chǎn)區(qū)龍鳳山,
一年只產(chǎn)一季稻。
好稻米一定出自好產(chǎn)地。五常有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
而當(dāng)?shù)氐凝堷P山有著全球僅有三塊的肥沃黑土地,深達(dá)60厘米。土壤中的有機(jī)質(zhì)是普通土壤好幾倍。
全年光照總時(shí)長(zhǎng)為2400-2900小時(shí),無(wú)霜期可達(dá)138天,晝夜溫差大,平均氣溫適宜,更有利于大米營(yíng)養(yǎng)成分的積累和沉淀,這是決定大米的口感的重要因素。
犧牲產(chǎn)量,才有如此高品質(zhì)的質(zhì)量。不同于其大米一年可能會(huì)種好幾茬,龍鳳山的五常米一年只種一季,收到的每一粒米都是今年新米。
五月插秧,十月收割,遵循自然規(guī)律,歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)150多天的慢熟生長(zhǎng)期,使稻谷營(yíng)養(yǎng)更豐富,口感更香甜。
當(dāng)季新稻篩選嚴(yán)格,
不拋光不打磨無(wú)添加。
每一粒米都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工序,使用當(dāng)季新稻,拒絕陳糧行為,保留大米糠粉和胚芽營(yíng)養(yǎng)成分!
原生態(tài)有機(jī)種植方式使五常大米不需要任何除草劑和化學(xué)肥料。
同時(shí),拒絕拋光、打磨,最大限度保留大米的原汁原味,使其更加純粹、香甜。
真正的五常大米,
有自己的身份認(rèn)證。
我們老是會(huì)被市面上的假冒五常大米欺騙,就是因?yàn)槲覀儧](méi)有找到五常大米的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)教我們,想買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的五常稻花香,必須要認(rèn)準(zhǔn)兩個(gè)要點(diǎn):一是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),二是產(chǎn)區(qū)。
作為獲得國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品,黑龍江省官方明確規(guī)定:
只有來(lái)自規(guī)定產(chǎn)區(qū)的五常大米,才能使用GB/T19266代號(hào)。
作為獲得國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品,黑龍江省官方明確規(guī)定:
只有來(lái)自規(guī)定產(chǎn)區(qū)的五常大米,才能使用GB/T19266代號(hào)。
與此同時(shí),合作的農(nóng)戶(hù)還特別自豪地給我們指出包裝上的2個(gè)標(biāo)志,飛鷹標(biāo)志和五常R標(biāo)。
也就是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)識(shí),五常大米專(zhuān)用商標(biāo)標(biāo)識(shí)。
他們也喜歡來(lái)自龍鳳山的五常大米。
“喜歡這款大米,蒸米飯軟軟糯糯,甜甜的”
by 廚友@魯魯
“是新米無(wú)疑,口感和味道俱佳,又下了一單十斤的,繼續(xù)支持!”
by 廚友@靜觀滄海
“淘米的就很香,煮的飯也特別香,多干了半碗”
by 廚友@懶洋洋
by 廚友@薄荷
! 來(lái)點(diǎn)好味道!
五常大米稻花香2號(hào)
(龍鳳山核心產(chǎn)區(qū))
¥39.9 / 5斤
¥69.9 / 10斤
文末掃碼領(lǐng)新人券,再減¥3
生產(chǎn)日期:最早2024年10月
保質(zhì)期:12個(gè)月
貯藏方式:陰涼通風(fēng)處
! 社群福利 !
領(lǐng)取新人券
每周都有新品上線(xiàn)
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獲取保存方式&食用指南
買(mǎi)手:嘉豪
策劃:碗碗
我們只推薦自己會(huì)買(mǎi)的產(chǎn)品。
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