廣東
我好喜歡吃墨魚丸，因為相比普通的魚丸，墨魚丸不腥，吃著彈性爽脆，味道也很鮮美。蛋白質(zhì)含量豐富，勝過牛奶。而潮汕的墨魚丸是一絕，用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成，曾在海南及全國烹飪大賽中獲獎。
做墨斗丸的墨斗魚，有一定的要求，第一、必須是肉質(zhì)緊致的成年墨斗魚；第二、重量要在10斤以上；第三、必須是當天上岸的鮮墨斗魚。咱們推的這款墨斗魚丸的墨斗魚，甄選潮汕本港深海墨魚，鮮又大，只取中間段的厚實墨魚肉，手打成泥，捏成丸狀，用勺子掏入溫水中定型。
新鮮的原材料+傳承古法手藝，造就好味道。且做法多樣 煎、炒、煮、燜、炸、烤、蒸 樣樣在行，哪怕是清水煮，都很好吃。強烈大家建議試試這款，真的超好吃。
及之前好評率特別高的牛肉丸，也一直有的。
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說歷史的老牢
