來源：光明日報

塞上豐收季，寧夏銀川市永寧縣李俊鎮(zhèn)的香芹種植基地，上千人忙著采摘?！皬V州的菜商正選著呢，今天咱兩塊錢一斤裝車，有多少出多少?！睂幭母ｕr果蔬種植專業(yè)合作社負責人馬福倉和農(nóng)戶祖國輝盤算著香芹價格。祖國輝估摸一算，照這個價，今年能賺20萬元，頓時應(yīng)了聲：“成！”

每年6月底至10月初，因南方高溫天氣導致芹菜難以生產(chǎn)，恰是“北菜南下”的好季節(jié)。這段時間，寧夏香芹彌補“空檔期”，源源不斷銷往全國市場，僅李俊鎮(zhèn)一天最高出貨量就有1000多噸。

凌晨4點，村民耿月蓮來到地里，不用挑挑揀揀，留五厘米根子，割下來簡單收拾就捆扎裝車，“現(xiàn)在田間管理都是標準化。你看，個頭整齊勻稱，采收省了不少勁兒呢”。

據(jù)了解，“農(nóng)戶+合作社+田頭市場”的種植銷售模式，助力本地香芹“走俏”市場。合作社統(tǒng)一品種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一采收配送，不僅讓農(nóng)戶減輕了經(jīng)營壓力、降低了種植風險，還破解了他們的銷售難題。“我們不跟農(nóng)戶搶生意，把精力用在搭建平臺上，一邊把菜商請進來，一邊把種植技術(shù)傳下去?！瘪R福倉告訴記者，其合作社已帶動周邊600余戶農(nóng)戶從事香芹產(chǎn)業(yè)，種植面積5000多畝，畝均產(chǎn)量1萬斤、產(chǎn)值2萬元。

這“豐”景，羨煞了不少外地菜農(nóng)。距祖國輝菜地不遠的香芹地里，山東人李登超千里迢迢來包地種菜?！跋募灸戏礁邷?，種菜不賺錢。都知道寧夏的氣候和土壤環(huán)境好，香芹品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)穩(wěn)的，俺也來‘湊熱鬧’?！崩畹浅嬖V記者，采收旺季，鎮(zhèn)上的旅館和招待所住滿了外地人，有的在這里長期駐扎種菜，有的慕名而來采購香芹，頭部批發(fā)客商一天最多有500人。

大批量香芹外運，如何實現(xiàn)新鮮速達？

距離種植基地不到一公里處，在由閑置廠房改造的寧夏冷鏈蔬菜現(xiàn)代集配中心，香芹經(jīng)過一番分揀裝箱，踏上了“鮮運”之旅。

“上午10點，香芹離開田間到達集配中心入庫冷藏，下午2點裝車，凌晨3點就到了西安農(nóng)產(chǎn)品國際批發(fā)市場，40小時到廣州江南市場，不超50小時到達全國各地?！瘪R福倉說，集配中心有50多輛冷鏈車隨時等候發(fā)車。

1號冷庫發(fā)往廣州江南市場，2號冷庫是武漢市場，3號冷庫是長沙海吉星市場……記者在現(xiàn)場看到，國內(nèi)13個頭部蔬菜批發(fā)市場在這里設(shè)檔口，爭分奪秒將新鮮香芹運往全國。

新鮮速達背后，是300多位周邊村民的晝夜忙碌。馬福倉將整個流水線精準分工，按工種計件發(fā)薪?！凹饶芫珳士刂瞥杀荆€能充分調(diào)動員工積極性，大家在這條產(chǎn)業(yè)鏈上很有獲得感?！瘪R福倉說。

據(jù)了解，為全力支持香芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，李俊鎮(zhèn)摸排全鎮(zhèn)低效用地和閑置廠房后，布局了“一中心兩基地”香芹產(chǎn)業(yè)分揀包裝冷鏈建設(shè)項目，建成了寧夏福鮮大型蔬菜現(xiàn)代化集配中心，還整合閑置廠房建起了冷庫。今年，鎮(zhèn)上新建冷涼蔬菜分揀中心，給足了小香芹“闖”市場的底氣。

如今，李俊鎮(zhèn)的香芹產(chǎn)業(yè)逐漸輻射至周邊市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積達4萬畝，產(chǎn)值4億元。馬福倉堅持將“寧夏香芹”的品牌標識印在菜箱上：“希望更多人了解我們的品牌，讓寧夏菜走得更遠?！?/p>

（記者 張文攀 閆磊 通訊員 陳玲）