作者：王偉章

鐵騎燕云剩幾何，青海孤憤意消磨。

尋常唯有酩餾曲，金倉(cāng)嶺上話(huà)遼河。

這是2022年夏受邀在慕容古寨寫(xiě)的一首打油詩(shī)，作為文章的開(kāi)頭。

慕容古寨，并不古，樹(shù)慕容這個(gè)名頭，也就十來(lái)年時(shí)間，或許更短。以前這里叫尕空村，一個(gè)藏族名字，翻譯成漢語(yǔ)是不是窗口我并不確定。村子最初不大，就幾戶(hù)人家，村里有一戶(hù)家中有口老井，便是這幾戶(hù)人家的汲水處。新千年開(kāi)年，慕家人在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，將家中井水自釀酩餾送與同事，廣受好評(píng)，自此一發(fā)不可收，每年春節(jié)、端午、中秋、冬至都會(huì)用青稞加酒曲和羌活等中草藥蒸制私釀，并取名神女魂，送至親朋，并開(kāi)始少量售賣(mài)。名氣越來(lái)越大。尕空村被人們稱(chēng)為慕家村，也是稱(chēng)慕家村之始。

2004年冬，初雪。當(dāng)時(shí)與他人初創(chuàng)旅游雜志。有幸受邀前往慕家村。此時(shí)慕家村已通柏油路，在當(dāng)時(shí)未實(shí)施鄉(xiāng)村道路硬化前，并不多見(jiàn)。道路直通村中。一翻過(guò)埡口，幾座低矮的干打壘的莊廓院映入眼簾。一開(kāi)大門(mén)，質(zhì)樸的氣息撲面而來(lái)。此時(shí)，北房的土炕上酒已經(jīng)熱好，慕家父子極為盛情，與一家人盤(pán)腿而坐，幾杯酩餾下肚，老人家酒曲已經(jīng)唱了起來(lái)。酩餾初入口，曲味濃重，入喉則甘冽無(wú)比，似日常所食甜醅，越喝越甘甜，不覺(jué)渾身發(fā)汗。乘做午飯時(shí)間，主人家?guī)铱戳嗽褐械墓啪?，水清清?jiàn)底，人卓卓形立。更言此井有三百年歷史。酩餾用此井之水，才因此甘冽無(wú)比，勝于他處。西房門(mén)堂放供桌，供奉神女魂牌位，以祀酒神。自大門(mén)左側(cè)為一間柴房，一溜灶臺(tái)，兩個(gè)蒸鍋，滴答成線(xiàn)，一切的精華都進(jìn)入了酒缸中，可以自取飲用。此時(shí)一切皆為私釀，酒業(yè)未舉之時(shí)。說(shuō)到今后發(fā)展，主人家自是眉飛色舞，有著宏大的規(guī)劃，村口有一片開(kāi)闊的農(nóng)地，直言開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)。對(duì)籌劃未來(lái)，我心中不看好。不待說(shuō)，西寧到此，50公里有余。

不想幾年后，主家竟引來(lái)投資方，興起不錯(cuò)的產(chǎn)業(yè)，有了像模像樣的酒作坊和一排接待用房，慕家村變?yōu)槟饺莨耪?，真是滄海桑田。?duì)這家人認(rèn)真干事的能力，我真是刮目相看。主人再次邀我，幸而前往。我道慕家山人變慕容大王。主人忙言，這是君家貢獻(xiàn)。你所提慕容幸被史家認(rèn)同。才想起來(lái)，當(dāng)年，采訪(fǎng)后應(yīng)景寫(xiě)了篇文章發(fā)到我所編輯的旅游雜志上，演繹慕家與慕容的軼事。主人家有心，加上史家考證，盡成就了慕家酩餾酒，可見(jiàn)貢獻(xiàn)大矣。

原文轉(zhuǎn)載如下：《通志氏族略》載，高辛氏的幼子居?xùn)|北夷后，又遷至遼西，號(hào)鮮卑，到涉歸做鮮卑單于，自云慕二儀(天地)之德，繼三光(日月星)之容，因此以“慕容”為氏，后改為“慕”姓。在《古今姓氏書(shū)辯證》中，有“慕容氏曾在北大先后建前燕后燕諸國(guó),子孫進(jìn)中原者，省文去容為慕氏”的說(shuō)法。

縱觀(guān)古今，沒(méi)有任何一個(gè)家族可以與鮮卑慕容家相媲美，慕容皝、慕容恪、慕容垂、慕容德、慕容先后建立前燕、后燕、南燕、西燕等王國(guó)。西晉永嘉末，慕容涉歸庶長(zhǎng)子、慕容皝伯父吐谷渾西遷到河湟，兼并羌、氐，統(tǒng)治今青海、甘南和四川西北地區(qū)。至其孫慕容葉延，以祖名為族名、國(guó)號(hào)，建立吐谷渾王國(guó)。唐高宗時(shí)，被吐蕃所滅，余眾內(nèi)附。唐置安樂(lè)州(寧夏同心)，以國(guó)王諾曷缽為安樂(lè)州刺史，子孫仍世襲青海地號(hào)。后世慕容世家弟子研文習(xí)武，風(fēng)度翩翩，行為瀟灑，行走江湖總能引起陣陣熱議。作為燕皇遺脈，其不凡的來(lái)歷以及玄奧的武功吸引了相當(dāng)一部分武林人士拜在慕容門(mén)下，許多慕氏子孫成為金庸武俠小說(shuō)中的人物。

相傳，慕家作為慕容遺孑，曾為朝廷甌宰(亦名觴政、觥錄事)，“廣席多賓,必差一人慣習(xí)精俊者充甌宰,使舉職律眾”(見(jiàn)宋代陶谷《清異錄·甌宰》)。只是這酒有點(diǎn)烈，到明代，其先祖厭棄宦海，居崆峒山，做酩餾，以耕讀傳家。

一段無(wú)意的文字，竟被他做出文章。我這個(gè)寫(xiě)文的人自是汗顏。

慕容古寨漸次成規(guī)模，從一個(gè)小院發(fā)展成為占地百畝的村落。這里有了慕家大院、紅色廣場(chǎng)、紅色紀(jì)念館，更掛了許多基地的牌子。住農(nóng)家院、種農(nóng)家田、釀農(nóng)家酒、吃農(nóng)家飯、喝農(nóng)家酒，土炕還是土炕，大碗還是大碗。只是酩餾多了許多品種，還有些很適合現(xiàn)代年輕人飲品。

疫情，受邀三年的慕容古寨詩(shī)歌采風(fēng)之行在多次延后后，在今夏落地。那日，有張得祖、靳育德、井石諸老及省詩(shī)詞學(xué)會(huì)一行。老友相聚，甚為高興，推杯換盞，即為詩(shī)篇。

張老題詩(shī)，筆力老道：

壬寅季夏七月天，風(fēng)清氣暢草木鮮；

河湟才俊群聚至，觴詠古寨敘前賢。

草原王國(guó)多貢獻(xiàn)，宮廷酩酼遺人間；

慕容子孫皆有志，紅色基因代代傳。

自謙：我想即然參加了話(huà)動(dòng)，不交作業(yè)也不好，于是湊了幾句俚語(yǔ)交上，供詩(shī)詞家們批評(píng)。

大家共話(huà)吐谷渾與慕容廆之間兄弟情義。言語(yǔ)間激蕩著英雄之氣。

慕容涉歸的兩個(gè)兒子，慕容廆以嫡子身份繼承大位，庶出的吐谷渾僅得牧民一千七百戶(hù)。怎不氣涙。

而春氣萌動(dòng)，兩部的兩匹公馬相斗，激怒了慕容廆，責(zé)備吐谷渾。吐谷渾怒有其原因。

吐谷渾率部西遷，慕容廆忙讓人追趕。戰(zhàn)馬向東只走了三百余步，便返轉(zhuǎn)，悲鳴西行。可見(jiàn)馬兒也受不了這氣。

慕容廆在兄長(zhǎng)走后，朝思暮想，無(wú)限悲傷，自作《阿干之歌》，擊節(jié)自唱，淚流滿(mǎn)面?？磥?lái)弟弟還是重感情的人。

晚年時(shí)從兒孫爭(zhēng)斗，慕容廆看到了當(dāng)年自己的影子。歲暮擊節(jié)吟唱阿干歌，既是對(duì)兄長(zhǎng)的思念，也有對(duì)子孫的警誡。弟弟無(wú)疑受到了教訓(xùn)。

慕容廆的子孫在昌黎棘城（義縣頭臺(tái)鄉(xiāng)河夾心）建立了“大燕國(guó)”之后，《阿干歌》作為皇帝出巡或者祭祀宗廟時(shí)演奏的“鼓吹樂(lè)大曲”。可見(jiàn)很受民眾歡迎。

我直言，吐谷渾本人活到了72歲，在當(dāng)時(shí)是難得的高壽。同時(shí)，考證山西府谷縣文物管理委員會(huì)所藏《慕容夫人墓志銘》，穆柯寨之名來(lái)自青海莫何川，穆桂英的“穆”姓無(wú)疑是鮮卑慕容氏的轉(zhuǎn)音。張老深為贊同。相聊甚歡，并解決了許多我思考的歷史問(wèn)題。

靳老酒酣之際，將其最近文集《尚青游記》贈(zèng)我，責(zé)我失夏日諸老湟源日月鄉(xiāng)二十四間莊廓之約，定要罰酒。收書(shū)有虧，只好飲下滿(mǎn)滿(mǎn)三大碗酩餾。上善若水，育德無(wú)形。自認(rèn)為酒量還可以的我，竟然有了醉意。

慕容的酩餾

斟滿(mǎn)塵世的酒杯

好在秋天的季節(jié)

一步一步引領(lǐng)我們走向黃金的臺(tái)階……

此時(shí)，詩(shī)人劉新才幾句詩(shī)我似乎又回到了那個(gè)冬天，避開(kāi)大家，獨(dú)自來(lái)到老灶房，在蒸鍋下，自斟自飲，又一次醉倒在柴房里。

拾薪燃沸古灶邊，盤(pán)膝呱酒唱綿聯(lián)。

尚聞壯侯酒香在，不禁心悅垂玉涎。

青瓷好裝千杯飲，舊褳掛鞍白水南。

問(wèn)君醉后可入睡？只讓牛車(chē)靠草欄。

時(shí)間荏苒，歲月如梭。至今已經(jīng)17載。

此時(shí)的金倉(cāng)嶺，青山含黛，山隨云動(dòng)，酒為詩(shī)留。與主人家相談甚歡之際，接著醉意，直言愿與諸老共釀一壇甘甜清亮的慕家酩餾酒。引司馬遷《報(bào)任少卿書(shū)》：“仆誠(chéng)以著此酒，藏諸名山，傳之其人，通邑大都，則仆償前辱之現(xiàn)，雖萬(wàn)被戮，豈有悔哉?！敝T人言是。