寒露節(jié)氣過(guò)后，意味著深秋來(lái)臨，此時(shí)秋風(fēng)的“涼”、秋陽(yáng)的“燥”、秋意的“悲”、深秋的“寒”夾雜在一起，很容易給身體帶來(lái)麻煩，年老體弱和久病的人群更要注意。

如何應(yīng)對(duì)深秋的考驗(yàn)？老祖宗一般是從時(shí)令果、蔬、肉、藥中想辦法，有一種時(shí)令鮮美的水果，剛好是秋困秋乏的克星，它就是“石榴”。

石榴春季拔節(jié)，夏季開(kāi)花，秋季果熟，冬季蟄伏，契合“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的養(yǎng)生習(xí)慣，在傳統(tǒng)歷史、文化、民俗、社交、醫(yī)藥等領(lǐng)域影響力不低，在全國(guó)種植廣泛，很多農(nóng)家房前屋后就種有，從石榴名目繁多的別稱“安石榴、金櫻、海榴、丹若、天漿、沃丹”等，就可見(jiàn)一斑。

正因?yàn)槭窈艹Ｒ?jiàn)，大家關(guān)注點(diǎn)集中在石榴好不好吃、產(chǎn)量多不多、石榴花觀賞性強(qiáng)不強(qiáng)等方面，實(shí)際上，石榴有5個(gè)鮮明特點(diǎn)和印記，很多人不知道。

1、它是中西方交流的“見(jiàn)證者”。石榴屬于“外來(lái)戶”，原產(chǎn)于波斯地區(qū)，約兩千多年前由漢使張騫帶回國(guó)內(nèi)并種植成功，因?yàn)楣未蟆⒐佣?、開(kāi)花美、好養(yǎng)活、可入藥等優(yōu)點(diǎn)，逐漸擴(kuò)種到全國(guó)大部分地區(qū)。

2、它是舶來(lái)品融合的“親歷者”。雖然石榴不是“中國(guó)籍”，但經(jīng)過(guò)千百年的扎根成長(zhǎng)，早就和華夏牢固綁定在一起了，不僅融入詩(shī)詞歌賦、琴棋書(shū)畫(huà)，還培育出大量?jī)?yōu)秀品種，如臨潼石榴、懷遠(yuǎn)石榴、嶧城石榴、會(huì)理石榴等全國(guó)聞名，我國(guó)還是全球石榴產(chǎn)量最多的國(guó)家。

3、它是傳統(tǒng)民俗的“推廣者”。石榴籽多，寓意多子多孫，在婚慶、壽宴等喜慶場(chǎng)景必不可少；石榴籽緊密結(jié)實(shí)，寓意團(tuán)結(jié)一致，是擺事實(shí)講道理的活教材；石榴外表紅色居多，寓意紅紅火火，是節(jié)慶禮品的好選擇。

4、它是群眾智慧的“集成者”。在石榴大量上市的秋季，如何選到又熟又甜、多汁多籽的石榴，不認(rèn)真學(xué)習(xí)還真不好辦。比如渾圓的和略方的石榴不一樣，紅色和黃色的石榴不一樣，底部綻開(kāi)和收縮的石榴不一樣，等等。

5、它是藥食兩用實(shí)踐的“探索者”。石榴不僅能吃，果樹(shù)和花能作為觀賞物，古人還發(fā)現(xiàn)它可入藥，治病療傷，成為藥食兩用的代表。

可食用可入藥的評(píng)價(jià)，有效提升了石榴的地位。在一些地方，流傳“一個(gè)石榴五副藥”的說(shuō)法?！八帯本哂袃擅嫘?，一方面是指治病解困的正面作用，一方面是指藥物有毒性，不能多吃、亂吃。具體分析來(lái)看，“一個(gè)石榴五副藥”，更多是指石榴診療的功效，屬于正面的效果。

“一個(gè)石榴五副藥”，意思是石榴至少有5個(gè)部位能入藥，能起到多個(gè)治療效果。其入藥記錄最早見(jiàn)于陶弘景著作《名醫(yī)別錄》， 《本草綱目》、《食療本草》等中醫(yī)著作，更是詳細(xì)記載了石榴止瀉、化瘀、清渴、祛火等功效。石榴各部分入藥功效分別如下：

1、臨床名氣最大的，是石榴皮。

很多人以為酸酸甜甜的石榴果肉才是入藥首選，其實(shí)石榴皮才是。石榴皮屬于石榴入藥的“NO.1”，其味酸澀偏溫，入胃經(jīng)、大腸經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為其可收斂，止下痢漏精，治久瀉久痢、脫肛崩漏帶下。名醫(yī)甄權(quán)認(rèn)為石榴皮“治筋骨風(fēng)腰腳不遂，行步掣急疼痛”?，F(xiàn)代藥理研究顯示，石榴皮含有能驅(qū)蟲(chóng)的堿性物質(zhì)，可抑菌和除蟲(chóng)殺蟲(chóng)。

2、石榴果肉的藥用價(jià)值較廣。

石榴果肉分酸、甘兩種，其色主要有紅、黃、白三種，中醫(yī)認(rèn)為其味甘酸，偏澀，性溫，無(wú)毒，入肺、腎、大腸經(jīng)。但酸果肉要好于甘果肉，酸果肉能止瀉痢、崩中、帶下、治腹痛，甘果肉吃了可能會(huì)損肺，引起咳喘，容易招痰。

3、可觀賞可入藥的石榴花。

石榴花紅艷喜慶，非常契合國(guó)人審美，其入藥效果也不錯(cuò)，中醫(yī)認(rèn)為石榴花味酸澀、性平、無(wú)毒，入脾、肺、大腸經(jīng)，可止血消腫，對(duì)心熱、衄血等問(wèn)題有緩解功效，還能通過(guò)外洗明目。

4、石榴葉內(nèi)外兼用。

石榴葉味酸澀，性溫，入肝經(jīng)，外用時(shí)搗爛可治跌打損傷，還可防蚊驅(qū)蟲(chóng)；內(nèi)服可收斂止瀉，可緩解頭痛咽干，小便渾濁。

5、石榴根莖入藥，以外用為主。

石榴根莖有小毒，性溫偏酸澀，入脾、胃、大腸經(jīng)，有止?jié)a痢、帶下的功效，但更多是外用為主，過(guò)去可用來(lái)染發(fā)。

石榴既可內(nèi)服也可外用，止渴生津，澀腸止瀉，收斂固攝，清熱涼血?？梢哉f(shuō)石榴全身都是寶。但臨床以酸味為正宗，入藥以酸味為佳。

現(xiàn)代藥理研究顯示，石榴含有石榴酸、鞣花酸、蛋白質(zhì)、果糖、維生素、膳食纖維、脂肪和鈣、磷、鎂、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其生物堿可以發(fā)揮殺蟲(chóng)、止瀉、抗菌等作用，這也是石榴藥食兩用的底氣。

不過(guò)，也有4種情況不宜常吃石榴，包括：

1、牙齒已經(jīng)有齲齒，一般吃石榴都喜歡吃甜石榴，但味甘的石榴對(duì)齲齒病人，不僅會(huì)讓牙齒變黑，還會(huì)引起牙酸、牙痛等癥狀，亂吃石榴還會(huì)引起牙齒發(fā)黑。

2、糖尿病患者，石榴果糖含糖率相對(duì)較高，轉(zhuǎn)化為血糖也比一般水果更高，所以糖尿病人盡量少吃。

3、經(jīng)常便秘的患者，石榴多個(gè)部分可入藥，特別是果皮、果肉、花朵有收斂固澀的功效，可止瀉痢，那么經(jīng)常便秘的人吃了會(huì)雪上加霜。

4、胃酸過(guò)多或腸道炎癥，石榴中的酸性成分可能會(huì)刺激胃腸道，加重病情，所以腸胃不好的人要慎用。

當(dāng)前正值石榴大量上市季節(jié)，很多人都會(huì)選購(gòu)石榴解饞，但注意吃石榴還有一些禁忌，包括：小孩消化功能不完善，要少吃石榴，成年人也不宜多吃，每天最多吃一個(gè)；石榴不要與蟹類同食，防止腸胃不適，腹瀉嘔吐；不能與海參同食，防止滯脹；不要與土豆同食，可能會(huì)引起中毒；禁止柿子同食，避免身體眩暈不適，等等。

總之，“一個(gè)石榴五副藥”有一定的道理，是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期實(shí)踐的總結(jié)和提煉，合理選用石榴各部分入藥治病，有不錯(cuò)的療效，但也要注意配伍禁忌，不能亂吃。