嚴(yán)把食品安全 護(hù)航師生健康——宜賓市南溪區(qū)林豐學(xué)校召開2025年9月食品安全專題總結(jié)會(huì)

九月金秋，丹桂飄香，在這滿載收獲的季節(jié)里，為全面復(fù)盤食堂9月工作成效、筑牢校園食品安全防線、提升后勤服務(wù)品質(zhì)，10月14日，宜賓市南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校召開了2025年9月食品安全專題總結(jié)會(huì)。全體食堂工作人員齊聚一堂，共話責(zé)任。

會(huì)議伊始，南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校后勤主任朱毅首先向全體食堂工作人員致以誠摯的感謝。同時(shí)也明確指出，食堂工作無小事，食品安全是不可逾越的 “紅線”，著重強(qiáng)調(diào)了食堂工作的重要性，將其與師生的身體健康、校園的穩(wěn)定發(fā)展緊密相連。食堂是校園生活的重要組成部分，飲食安全與營養(yǎng)搭配直接關(guān)系到師生們的學(xué)習(xí)與工作狀態(tài)，必須以高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待食堂各項(xiàng)工作。

隨后，南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校分管后勤與安全工會(huì)主席王凌志圍繞食堂日常運(yùn)營的多個(gè)維度展開講話。從食材采購、儲(chǔ)存、加工到餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生，逐一拆解工作流程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格把控源頭，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)；要求規(guī)范操作流程，保證每一道工序都符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。他指出，食品安全是食堂工作的 “生命線”，每一個(gè)環(huán)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎，讓安全意識(shí)融入工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)，切實(shí)守護(hù)師生食品安全。

最后，南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校校長(zhǎng)石萍對(duì)本次工作會(huì)議進(jìn)行全面總結(jié)。她首先肯定了9月食堂工作的成效，要求食堂工作團(tuán)隊(duì)要以此次會(huì)議為契機(jī)，將各位領(lǐng)導(dǎo)的要求與建議切實(shí)落實(shí)到日常工作中，希望大家凝心聚力，共同為打造安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的校園食堂而努力，為師生們的校園生活保駕護(hù)航。

此次食堂工作總結(jié)會(huì)議，既是一次復(fù)盤會(huì)，也是一次動(dòng)員會(huì)。林豐學(xué)校食堂團(tuán)隊(duì)將把安全刻在心里、把品質(zhì)抓在手上，為全校師生打造更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，讓食堂成為校園里最具煙火氣、最富溫情的幸福港灣。（朱毅 來源：宜賓市南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校）