你一日三餐都按時(shí)吃了嗎？你一日三餐都吃得健康嗎？相信很多人都做不到，殊不知，吃飯這件事至關(guān)重要，從長遠(yuǎn)來看，吃飯與你的壽命可能密切相關(guān)，這還真不是危言聳聽。

不久前，就遇到了這樣一名年輕患者，總是反復(fù)罹患胃病，藥吃了很多，但卻始終沒有斷根，通過詢問，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)問題就出現(xiàn)在患者的飲食習(xí)慣上，明明有胃病，但卻不長記性，每一次好了以后就我行我素，想怎么吃就怎么吃，飲食上毫無機(jī)制，試問，這樣吃，胃又如何能好呢？

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！?/p>

你看，我們的老前輩很早前就發(fā)現(xiàn)了吃飯對(duì)健康的重要性，所以提出了食飲有節(jié)，這里的節(jié)，既有節(jié)制，也有節(jié)律的意思。

第一，壽命長的人，吃飯往往能做到有節(jié)制，不過量

我們常常用海納百川來形容一個(gè)人的肚量，但是要告訴大家的是，千萬不要覺得胃的容量是無窮無盡的，很多人說自己是大胃王，其實(shí)，胃沒有特異功能，當(dāng)你瘋狂進(jìn)食的時(shí)候，你的胃也在承受著巨大的負(fù)擔(dān)，也許短時(shí)間內(nèi)沒什么大問題，但是時(shí)間長了，卻很容易誘發(fā)一系列胃病的發(fā)生。

還有，吃飯毫無節(jié)制，每一餐都是暴飲暴食，還很容易損傷胰腺的健康，容易誘發(fā)胰腺炎甚至是胰腺癌。

第二，壽命長的人，吃飯往往能做到有節(jié)律

一日三餐，一定要有節(jié)律，為什么要是一日三餐，而不是一日一餐，一日兩餐，或者一日四餐呢？原因很簡單，那就是，這是漫長的時(shí)間里，人們總結(jié)出來的，對(duì)健康最有利的飲食餐數(shù)。

一日三餐要定時(shí)定量，只有這樣，才能讓腸胃更加舒適，很多人為什么餓的時(shí)間久了就不想再吃飯了，原因很簡單，那就是破壞了飲食的節(jié)律。

少一餐不吃，沒有食物的中和，高胃酸就可能腐蝕胃粘膜，久而久之，容易導(dǎo)致消化性潰瘍，甚至是胃癌；膽汁始終無法及時(shí)排空，時(shí)間長了，很容易誘發(fā)膽囊息肉，甚至是膽囊結(jié)石。

第三，壽命長的人，吃飯往往能做到五味調(diào)和

《素問·至真要大論篇》有云：“夫五味入胃，各歸所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎”。

“五味”原指酸、苦、甘、辛、咸5種味道，后泛指食物各種味道。

現(xiàn)在，很多人吃東西都是，如果喜愛某種味道，那種味道就吃得特別多，比如有些人特別愛吃咸味，于是頓頓都放很多鹽，都吃得特別咸，有些人特別愛吃甜味，如果一日三餐都少不了甜品。

殊不知長期這樣吃，健康也容易出問題，在古人看來，所謂的五味調(diào)和包含兩層意思，一是不可偏嗜，二是盡量清淡?！　?/p>

第四，壽命長的人，吃飯往往能做到營養(yǎng)的均衡

膳食均衡，這四個(gè)字聽起來簡單，但做起來太難，現(xiàn)實(shí)生活里，很多人有偏食的習(xí)慣，有些人平時(shí)特別愛吃素食，甚至不乏絕對(duì)的素食主義者，他們甚至連雞蛋和牛奶也不吃；有些人則是絕對(duì)的肉食主義，除了肉以外，蔬菜、水果和粗糧他們一概不吃。

殊不知，這些偏食的習(xí)慣，很容易引起健康的損傷，我們所需要的營養(yǎng)是均衡的，所需要的食物也是多種多樣的。

第五，壽命長的人，吃飯往往能做到順應(yīng)四時(shí)

中醫(yī)認(rèn)為五臟之氣的強(qiáng)弱虛實(shí)與四季變化有密切關(guān)系。孫思邈在《備急千金要方》增卷中將四季、五行、五味、五臟相對(duì)應(yīng)，提出“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣；夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣；秋七十二日，省辛增酸，以養(yǎng)肝氣；冬七十二日，省咸增苦，以養(yǎng)心氣；季月各十八日，省甘增咸，以養(yǎng)腎氣”的四季飲食養(yǎng)生原則。　

在不同的季節(jié)選擇不同的食物至關(guān)重要，到了夏天，陽氣比較旺盛，這個(gè)時(shí)候，適當(dāng)吃一點(diǎn)涼的食物也沒關(guān)系，比如吃冰一點(diǎn)的西瓜或綠豆，但是到了冬天，氣溫下降，陽氣減弱，這個(gè)時(shí)候還去吃這些反季節(jié)的食物，就可能損傷脾胃的功能?！?/p>