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高中生中午回家吃飯了，我再也沒辦法偷懶了

只是希望天氣別像夏天那般熱，但沒讓它天天下雨呀，搞得就像梅雨季一般，陽臺上陰干難聞的衣服，騎車接送上學的孩子，真的顯得自己命很苦呢。唉，降溫就降溫，天天下雨算怎么回事嘛。太討厭了，買菜不方便，出行也不方便，關鍵是家里的衣服被子都潮潮的太難受了。

不過，沒辦法，因為家里有高中生，還是走讀生想偷懶也不行呢，買菜做飯，接送是一樣都不能少。加上最近孩子已經不喜歡吃食堂了，中午也要接回來吃飯午休了，導致自己跟以往一樣忙碌了。

家里的豬油快沒有了，這次沒有買豬板油，而是買了點肥膘，記得小時候父母買的肥膘上面會帶著點瘦肉，煉完豬油之后還能吃到肉肉呢。

我開始的時候沒切成小塊，煉的時間長了點，不過出油率還是挺高的，后面的油渣準備用來炒白菜了。

洗干凈的白菜倒進去，翻炒至斷生，加一點鹽炒入味就可以出鍋了。

這邊的菜價比之前家那邊便宜點，買了點新鮮的活蝦，準備給女孩做蝦球吃。

先把蝦清洗干凈，去頭抽蝦線，剝掉外殼開后背，卷成球狀，加姜蒜鹽腌制半個小時，加一只雞蛋，外面包裹上面包糠。

先炸定型，再復炸一次就可以出鍋食用了。

我還燉點排骨和豬肝。先焯水，豬肝我切成兩塊，放一起燉的，孩子倒是挺喜歡吃豬肝的，但一直用豬肝燒湯也吃厭了，這次燉湯倒是挺好的。

之前想吃白粥，但沒有下飯菜，就買了點咸鴨蛋，說實話味道還行就是太咸了，特別是蛋白，入嘴都有點偏苦了呢。

現(xiàn)在我們吃菜都是非常簡單的家常菜，不太喜歡吃太油的，孩子說家里的飯菜就是比食堂的好吃，她一句不想吃食堂，我就需要一天來來回回八趟接送了。唉，從前下刀子都自己回來的人，現(xiàn)在下刀子都要接孩子，仔細想想，80后也是真的挺慘的呢。

簡單的飯菜，吃得開心，營養(yǎng)足