蘇州鄉(xiāng)記:稻浪與古樟間的江南詩(shī)意
車(chē)過(guò)甪直古鎮(zhèn)的石拱橋,蘇州鄉(xiāng)村的氣息便裹著水汽而來(lái) —— 不是園林的精致雕琢,是澄湖村的稻浪翻著金波,是明月灣的古樟垂著虬枝,是北聯(lián)村的蠶匾曬著銀絲,是香雪海的梅花沾著晨露。五日的鄉(xiāng)村漫游像翻開(kāi)一本浸著稻香的線裝書(shū),每處景致都不是冰冷的 “鄉(xiāng)村景點(diǎn)” 標(biāo)簽,是能觸摸的稻穗紋路、能聽(tīng)見(jiàn)的蠶吃桑葉、能聞到的梅香混著醬味,藏著江南水鄉(xiāng)最溫潤(rùn)的煙火記憶。
甪直澄湖村:晨霧里的稻浪與醬香
澄湖村的晨霧還沒(méi)散,我已跟著做蘿卜干的王阿婆往自家菜園走。田埂上的露水沾濕褲腳,腳下的泥土帶著剛翻耕的潮氣,阿婆手里的竹籃晃悠著,里面裝著剛拔的白蘿卜:“要趁晨露沒(méi)干時(shí)拔,蘿卜脆,曬出來(lái)的干才甜?!?她指著遠(yuǎn)處的澄湖,霧里隱約能看見(jiàn)漁民的小船,“這湖以前叫‘陳湖’,底下埋著良渚的遺址,去年還挖出來(lái)過(guò)陶罐呢?!?/p>
菜園旁的曬場(chǎng)上,十幾塊竹匾已鋪開(kāi),阿婆把白蘿卜切成手指粗的條,撒上粗鹽揉搓:“咱甪直蘿卜干要‘三曬三腌’,曬的時(shí)候得翻三次,腌的時(shí)候要壓青石?!?她掀開(kāi)墻角的陶缸,里面的蘿卜干泛著琥珀色,醬香味混著晨霧飄過(guò)來(lái),“這醬是自家釀的黃豆醬,曬足四十天,拌蘿卜干最香?!?不遠(yuǎn)處的稻田里,幾位老農(nóng)正彎腰割稻,鐮刀劃過(guò)稻稈的 “唰唰” 聲,與阿婆的搗醬聲交織,像首農(nóng)耕的老歌。
正午的陽(yáng)光驅(qū)散晨霧,稻浪在風(fēng)里翻著金波,澄湖的水面泛著粼粼銀光。阿婆的孫子小明騎著自行車(chē)過(guò)來(lái),車(chē)筐里裝著剛買(mǎi)的豆?jié){油條:“奶奶,張爺爺說(shuō)今天下午要脫粒?!?我們跟著去稻田旁的打谷場(chǎng),老式的脫粒機(jī) “突突” 響著,稻殼在風(fēng)里飄成金色的霧。張爺爺用木叉挑起稻穗,笑著說(shuō):“現(xiàn)在年輕人都用收割機(jī),我還是愛(ài)用老機(jī)子,脫得干凈?!?他遞來(lái)一把剛脫粒的稻谷,顆粒飽滿(mǎn),放在手心還帶著陽(yáng)光的溫度。
午后的時(shí)光,阿婆帶我去村里的澄湖遺址陳列館。不大的屋子里,玻璃展柜里擺著良渚時(shí)期的石犁、陶罐,講解員小李指著一塊刻著紋路的陶片:“這是五千年前的‘稻穗紋’,說(shuō)明那時(shí)候咱這兒就種水稻了?!?館外的曬場(chǎng)上,阿婆的蘿卜干已曬得半干,她用手捏了捏,滿(mǎn)意地笑:“再曬兩天就能裝壇,冬天配粥最好?!?我摸著陶片上的稻穗紋,忽然懂了這村的美 —— 不是 “網(wǎng)紅鄉(xiāng)村” 的噱頭,是稻浪的金、醬味的濃、阿婆的笑,是江南把最質(zhì)樸的農(nóng)耕,藏在了晨霧里的田埂間。
西山明月灣:正午的古樟與碼頭記憶
從澄湖村驅(qū)車(chē)一小時(shí),西山島的環(huán)島公路已在正午陽(yáng)光里延伸。明月灣古村的入口處,一棵千年古樟像撐開(kāi)的巨傘,樹(shù)干需五人合抱,枝椏上掛著紅綢帶,守樹(shù)的吳爺爺正坐在樹(shù)下抽旱煙:“這樹(shù)有一千兩百年了,李白當(dāng)年說(shuō)不定在這兒歇過(guò)腳?!?他指著樹(shù)干上的樹(shù)洞,“以前孩子們愛(ài)在里面捉迷藏,現(xiàn)在用玻璃罩起來(lái)了,怕蟲(chóng)蛀?!?/p>
順著青石板路往里走,古村的房屋多是明清樣式,白墻黛瓦,墻角的青苔透著濕氣。吳爺爺領(lǐng)我到村口的古碼頭,青石板鋪就的臺(tái)階一直延伸到太湖里,臺(tái)階上的磨痕深得能放下半只腳:“這碼頭有八百年了,以前商船都從這兒靠岸,運(yùn)絲綢、運(yùn)茶葉,晚上燈籠一亮,比城里還熱鬧?!?他指著湖中的小島,“那是‘明月墩’,月圓的時(shí)候,月亮正好落在墩上,‘明月灣’就是這么來(lái)的?!?/p>
午后的陽(yáng)光照在碼頭的石板上,泛著溫潤(rùn)的光。幾位攝影愛(ài)好者正對(duì)著太湖拍照,湖面上的漁船漸漸遠(yuǎn)去,帆影在波光里成了剪影。吳爺爺坐在碼頭的石階上,講起年輕時(shí)的事:“我十七歲就在這碼頭當(dāng)搬運(yùn)工,扛一袋米能掙兩毛錢(qián),現(xiàn)在老了,天天來(lái)這兒看看湖,心里踏實(shí)?!?不遠(yuǎn)處的 “古碼頭茶館” 里,傳來(lái)評(píng)彈的唱腔,琵琶與三弦的聲音混著太湖的浪聲,格外動(dòng)聽(tīng)。
暮色降臨時(shí),夕陽(yáng)為古樟鍍上金邊。吳爺爺開(kāi)始收拾他的小馬扎,古碼頭的石階上,幾位村民正聊著天,話題離不開(kāi)今年的太湖蟹收成。我站在古樟下,摸著粗糙的樹(shù)皮,忽然懂了這村的美 —— 不是 “歷史古村” 的頭銜,是古樟的蒼、碼頭的老、評(píng)彈的柔,是江南把最悠長(zhǎng)的水運(yùn)記憶,藏在了太湖邊的石階上。
同里北聯(lián)村:午后的蠶桑與銀絲
從西山島擺渡到同里,北聯(lián)村的蠶桑園已在午后陽(yáng)光里鋪展。養(yǎng)蠶的陳阿姨正坐在蠶房里,手里捧著一片桑葉,輕輕撒在蠶匾上:“這些是三齡蠶,吃桑葉要撕成小塊,不然會(huì)壓著它們?!?蠶房里很安靜,只有蠶吃桑葉的 “沙沙” 聲,像細(xì)雨落在紙上。她指著蠶匾里的小蠶,“剛孵出來(lái)的蠶像螞蟻,叫‘蟻蠶’,要喂嫩桑葉,現(xiàn)在長(zhǎng)到手指粗了,再過(guò)十天就能吐絲?!?/p>
跟著陳阿姨去村后的桑園,桑樹(shù)長(zhǎng)得齊腰高,葉片翠綠肥厚?!安缮H~要采頂芽下的第三片葉,” 她示范著掐葉的動(dòng)作,“太嫩的葉水分多,太老的葉纖維粗,都不好?!?我試著采了幾片,指尖很快沾了桑汁,黏黏的,帶著淡淡的清香。陳阿姨說(shuō):“以前村里家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)蠶,現(xiàn)在年輕人大多出去打工了,就剩我們這些老人還在種桑養(yǎng)蠶,不想讓這手藝斷了?!?/p>
回到蠶房,陳阿姨給我看她收藏的老蠶具:木質(zhì)的蠶匾、竹編的蠶簸、陶制的蠶簇,上面都留著歲月的痕跡?!斑@蠶簇是我婆婆傳下來(lái)的,” 她指著一個(gè)像小山似的竹編器具,“蠶吐絲時(shí)會(huì)爬上去,結(jié)成的繭都是圓的,以前繅絲就用這種繭?!?她還拿出一個(gè)老繅絲車(chē),木質(zhì)的車(chē)架已有些褪色,“這車(chē)子要兩個(gè)人搖,一天能繅一斤絲,現(xiàn)在有機(jī)器了,快是快,卻少了點(diǎn)味道。”
傍晚的陽(yáng)光透過(guò)蠶房的窗欞,在蠶匾上投下斑駁的光影。陳阿姨開(kāi)始給蠶喂最后一次桑葉,她說(shuō):“蠶吐絲前會(huì)停止吃桑葉,身體會(huì)變得透明,那時(shí)候就要把它們移到蠶簇上。” 我看著蠶匾里的蠶,它們正大口吃著桑葉,仿佛在為吐絲積蓄力量。忽然懂了這村的美 —— 不是 “蠶?;亍?的標(biāo)簽,是桑葉的綠、銀絲的亮、蠶吃葉的聲,是江南把最細(xì)膩的絲綢記憶,藏在了蠶房的竹匾里。
光福香雪海:暮色里的梅花與蜜香
從北聯(lián)村驅(qū)車(chē)半小時(shí),光福香雪海的梅花已在暮色中透著淡粉。守園的李師傅正站在 “香雪海” 石刻旁,手里拿著一把修剪刀:“這石刻是康熙年間的,‘香雪?!齻€(gè)字是江蘇巡撫宋犖題的,你看這字,還透著梅花的秀氣?!?他指著園內(nèi)的梅花,“有白梅、紅梅、綠萼梅,最好看的是朱砂梅,顏色像胭脂?!?/p>
順著梅樹(shù)林的小徑往里走,梅花的香氣越來(lái)越濃,暮色中的梅花像蒙上了一層薄紗,格外動(dòng)人。李師傅指著一棵老梅樹(shù):“這樹(shù)有三百年了,叫‘宋梅’,傳說(shuō)是宋代栽的,每年開(kāi)花都比別的樹(shù)早?!?他掏出一個(gè)小瓶子,里面裝著蜂蜜:“這是梅花蜜,用梅花花粉釀的,甜里帶著梅香,早上泡水喝最好?!?/p>
午后的陽(yáng)光漸漸西斜,梅樹(shù)林里的游客漸漸稀少。李師傅帶我到園內(nèi)的 “聞梅館”,館內(nèi)陳列著各種梅花標(biāo)本,還有歷代文人寫(xiě)的詠梅詩(shī)?!澳憧催@首陸游的《卜算子?詠梅》,” 他指著墻上的書(shū)法作品,“‘零落成泥碾作塵,只有香如故’,寫(xiě)的就是梅花的骨氣?!?館外的梅花樹(shù)下,幾位老人正下著象棋,棋子落在石桌上的聲響,與梅花的香氣混在一起,格外安寧。
暮色降臨時(shí),夕陽(yáng)為梅花鍍上金邊。李師傅開(kāi)始收拾他的修剪刀,梅樹(shù)林里的香氣依舊濃郁?!耙窃绱簛?lái),梅花全開(kāi)了,整個(gè)園子像撒了一層雪,‘香雪?!褪沁@么來(lái)的?!?我站在 “宋梅” 下,摸著粗糙的樹(shù)干,忽然懂了這園的美 —— 不是 “賞梅勝地” 的名頭,是梅花的艷、蜜香的甜、詠梅詩(shī)的雅,是江南把最清雅的花事記憶,藏在了暮色里的梅樹(shù)林中。
離開(kāi)蘇州鄉(xiāng)村那天,我的包里裝著澄湖村的蘿卜干、明月灣的古樟葉、北聯(lián)村的蠶繭、香雪海的梅花蜜。車(chē)過(guò)石拱橋時(shí),回頭望,澄湖村的稻浪還在夕陽(yáng)里閃著光,明月灣的古樟影映在太湖上。五日的漫游讓我懂得,蘇州鄉(xiāng)村的美從不是單一的 “田園風(fēng)光”—— 是澄湖村的稻浪與醬香,是明月灣的古樟與碼頭,是北聯(lián)村的蠶桑與銀絲,是香雪海的梅花與蜜香。這片土地的美,藏在煙火氣里的江南詩(shī)意中,藏在農(nóng)耕與人文的交融里,藏在世代村民對(duì)生活的熱愛(ài)里。若你想真正讀懂它,不妨放慢腳步,去采一片桑葉,去聞一縷梅香,去嘗一口蘿卜干,去觸摸那些歲月留下的溫暖印記。
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