10月還能摘大觀山蜜桃？

聽(tīng)到這個(gè)消息，我們有點(diǎn)吃驚，趕去大觀山眼見(jiàn)為實(shí)。

趕到瓶窯鎮(zhèn)窯北村，毛元嶺桃果專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人俞忠良已等著我們。作為有40多年經(jīng)驗(yàn)的“老桃農(nóng)”，他有著自己獨(dú)特的心得。

“我們這個(gè)桃子品種叫‘金秋紅蜜’，因?yàn)閲?guó)慶期間才成熟，我們都叫它‘國(guó)慶桃’?！庇嶂伊夹χf過(guò)來(lái)一個(gè)。

桃子通體淡黃，頭部尖尖，果形圓潤(rùn)。削去薄皮，果肉白嫩。咬上一口，汁水在口腔中慢慢散開(kāi)，不是傳統(tǒng)水蜜桃那種入口即化的軟糯，也不是梨的脆甜，而是介于兩者之間的彈潤(rùn)口感。

我是堅(jiān)定的“硬桃黨”，桃子只要有一點(diǎn)軟就不愛(ài)吃，但這個(gè)桃子卻恰到好處地“拿捏”住了我。

“甜！”是所有人的第一反應(yīng)，是那種純粹又濃郁的甜。

俞忠良笑著補(bǔ)充：“這個(gè)‘金秋紅蜜’，大人小孩老人都愛(ài)吃，軟硬適中，口感非常好。它甜度大約在15到20度，最甜的能到22度。我跟桃子打交道40多年了，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)8月份以后還能有這么甜的桃子?！?/p>

1958年在瓶窯成立大觀山果園，經(jīng)過(guò)幾代人的耕耘，大觀山蜜桃聲名在外，亦是瓶窯的土特產(chǎn)，農(nóng)民的致富果。通過(guò)改植換種后的大觀山蜜桃供果季從5月底延續(xù)到8月中旬，“金秋紅蜜”的培植試種，成功把大觀山桃子季延長(zhǎng)到了秋天。今年采摘期在10月5日至月底。

“肯定賣(mài)不到月底，這兩天就要賣(mài)光了?！庇嶂伊颊f(shuō)。

五年前俞忠良引進(jìn)的“金秋紅蜜”各方面表現(xiàn)都十分出色——果實(shí)漂亮、產(chǎn)量穩(wěn)定、沒(méi)有“大小年”，也非常適應(yīng)瓶窯的氣候與水土?！按笥^山蜜桃品種很多，這些年我們桃農(nóng)通過(guò)種植甄選，現(xiàn)在主要的優(yōu)質(zhì)品類(lèi)有‘湖景蜜露、白麗、夢(mèng)露水晶’，同時(shí)也增加了兩個(gè)黃桃品種‘黃金鳳、錦繡黃桃’，但它們的上市時(shí)間集中在7-8月。我們一直想錯(cuò)開(kāi)上市期，‘金秋紅蜜’正好解決了這個(gè)問(wèn)題。”

“2020年鎮(zhèn)干部在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，果園10年以上的桃樹(shù)較多，果樹(shù)趨于老化，結(jié)果少、果品差、產(chǎn)量低。為解決特色農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收問(wèn)題，鎮(zhèn)出臺(tái)了針對(duì)性的新政策，鼓勵(lì)農(nóng)戶改良品種、提升品質(zhì)。比如，培育出新品種并經(jīng)市級(jí)及以上專(zhuān)家認(rèn)定和推廣的，一次性獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元；采用標(biāo)準(zhǔn)化種植方式、新種新品種桃園5畝以上的，每畝以獎(jiǎng)代補(bǔ)2000元；對(duì)提前換種的老桃園，每畝補(bǔ)貼可達(dá)5000元……目的就是讓農(nóng)戶更有積極性，讓大觀山蜜桃整體品質(zhì)再上新臺(tái)階。”瓶窯鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

政策一出，農(nóng)戶們響應(yīng)熱烈，掀起了一波改植換種的熱潮。截至目前，全鎮(zhèn)改種面積達(dá)到500多畝，新種面積也達(dá)到460畝左右，金秋紅蜜正是受益品種之一。

桃子要四五年才能掛果，種好一個(gè)新品種并不容易?！鹎锛t蜜’從2020年種下，到去年才結(jié)出像樣的果子。期間最大的難題有兩個(gè)：一是金秋紅蜜需水量高于其他品種，要撐過(guò)高溫天才能保證品質(zhì)；二是因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng)，防蟲(chóng)工作格外考驗(yàn)功夫?！拔覀儓?jiān)持綠色防控，我把40多年積累的防蟲(chóng)經(jīng)驗(yàn)全部用上了?！庇嶂伊颊f(shuō)。

“不讓桃子吃得好，它怎么會(huì)讓你吃得好呢？”他說(shuō)著笑了。為了保證品質(zhì)，每畝地的成本比普通桃園高出一千塊左右，用的是有機(jī)肥，全程管理、定期澆水。如今，五年的樹(shù)單棵能產(chǎn)120斤，一畝地能結(jié)

出500多斤果子，產(chǎn)值接近5萬(wàn)元。

在未來(lái)如何推廣上，瓶窯鎮(zhèn)政府已有謀劃。

鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“我們會(huì)持續(xù)做好服務(wù)工作，發(fā)揮窯北村以大觀山蜜桃產(chǎn)業(yè)為核心創(chuàng)建特色村的主觀能動(dòng)性，協(xié)同收集果農(nóng)意見(jiàn)與需求，幫助解決實(shí)際問(wèn)題。鎮(zhèn)農(nóng)辦會(huì)聯(lián)合區(qū)蜜桃協(xié)會(huì)、農(nóng)技協(xié)會(huì)，組織技術(shù)培訓(xùn)、品種推介會(huì)，推動(dòng)新品種在更大范圍內(nèi)推廣種植。同時(shí)，我們更會(huì)強(qiáng)化生態(tài)種植環(huán)境和良渚文化風(fēng)貌的有機(jī)融合，提升瓶窯蜜桃品質(zhì)和品牌效應(yīng)，促進(jìn)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”

俞忠良帶領(lǐng)毛元嶺桃果專(zhuān)業(yè)合作社種出了大觀山“國(guó)慶桃”，如今也成了村里“金秋紅蜜”的帶頭人。“我愿意把我的經(jīng)驗(yàn)告訴大家，希望大觀山蜜桃越來(lái)越好。今年，明年我也要擴(kuò)大種植面積?！?/p>

想嘗一嘗“金秋紅蜜”的可以聯(lián)系俞忠良，電話13588300699，今年量已經(jīng)不多。

記者 周辰璐 視頻 陳林森

攝影 施振東 余杭微融圈 潘一笑