2025年9月,百勝中國(guó)公益行動(dòng)邁入新階段,攜手中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)正式啟動(dòng)“捐一元村校廚房煥新”計(jì)劃。項(xiàng)目通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營(yíng)養(yǎng)宣教,致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境,提升孩子們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),讓善意與專業(yè)匯聚,為鄉(xiāng)村兒童健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)保障。
百勝中國(guó)CEO屈翠容表示:百勝中國(guó)秉持“仁心正行”的價(jià)值觀,以公益行動(dòng)持續(xù)助力鄉(xiāng)村發(fā)展。我們深諳一間好廚房之要義,亦有能力將這份專業(yè)淬煉為有溫度的公益。百勝中國(guó)期盼大家再次攜手啟程,將營(yíng)養(yǎng)餐食、科學(xué)理念與堅(jiān)定關(guān)愛,送抵孩子們的校園、餐桌與心田。
煥新鄉(xiāng)村學(xué)校廚房,第十八年的愛心堅(jiān)守
自2008年啟動(dòng)公益行動(dòng)以來,百勝中國(guó)始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營(yíng)養(yǎng)健康,將餐飲專業(yè)與社會(huì)責(zé)任緊密結(jié)合。多年不間斷的堅(jiān)持,使百勝中國(guó)不僅積累了豐富的公益經(jīng)驗(yàn),也形成了系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式。
“捐一元村校廚房煥新”公益項(xiàng)目作為百勝中國(guó)公益的新篇章,聚焦兩大核心內(nèi)容:愛心廚房和營(yíng)養(yǎng)宣教。項(xiàng)目為鄉(xiāng)村學(xué)校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內(nèi)的一整套標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備,改善校園廚房硬件條件;同時(shí)為教師和學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)及宣教工具包,支持學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)主題活動(dòng),提升師生對(duì)科學(xué)飲食與營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知。依托百勝中國(guó)多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗(yàn),項(xiàng)目將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入鄉(xiāng)村學(xué)校,使硬件設(shè)施改善與營(yíng)養(yǎng)教育相結(jié)合,為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境,并支持鄉(xiāng)村學(xué)校在日常教學(xué)中開展?fàn)I養(yǎng)教育實(shí)踐。
截至2025年6月底百勝中國(guó)與中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)合作“捐一元”公益項(xiàng)目已累計(jì)籌集善款超2.8億元,為欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童提供約5960萬份營(yíng)養(yǎng)餐,打造1500多個(gè)愛心廚房,參與人次總計(jì)超過1.5億,成果覆蓋廣泛、影響深遠(yuǎn)。在新一階段的行動(dòng)中,百勝中國(guó)邀請(qǐng)社會(huì)各界共同參與,通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐,全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開募捐平臺(tái)和員工活動(dòng)等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻(xiàn)愛心,讓點(diǎn)滴善意匯聚成守護(hù)兒童營(yíng)養(yǎng)的力量。
從餐廳網(wǎng)絡(luò)到鄉(xiāng)村校園,讓點(diǎn)滴善意匯聚成全民參與
“捐一元村校廚房煥新”項(xiàng)目在百勝中國(guó)部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動(dòng),邀請(qǐng)小朋友實(shí)地參觀餐廳后廚設(shè)備和環(huán)境,讓他們直觀了解廚房運(yùn)作與食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),工作人員向孩子們講解“好廚房”的概念以及基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),讓他們?cè)谌の痘?dòng)中接觸到科學(xué)飲食理念。
此外, 為了讓公眾更直觀感受到鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)改善需求,項(xiàng)目通過餐廳主題活動(dòng)、線上互動(dòng)及鄉(xiāng)村學(xué)校探訪,讓更多的人了解廚房設(shè)備與食品安全標(biāo)準(zhǔn),展示村校廚房煥新及營(yíng)養(yǎng)宣教的成果。多渠道、多形式的全民參與,使善意得以落地,讓鄉(xiāng)村學(xué)校廚房煥新行動(dòng)成為愛心與社會(huì)互動(dòng)的橋梁。
向新而行,讓好廚房更近,讓未來更穩(wěn)
2025年,“捐一元村校廚房煥新” 公益項(xiàng)目標(biāo)志著百勝中國(guó)公益進(jìn)入新階段。以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為底,以社會(huì)需求為驅(qū)動(dòng),“捐一元村校廚房煥新”項(xiàng)目將現(xiàn)代化設(shè)備、營(yíng)養(yǎng)體系、透明流程和能力培訓(xùn)鏈接鄉(xiāng)村校園,建設(shè)“能用、好用、耐用”的好廚房,讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營(yíng)養(yǎng)中成長(zhǎng),讓廚房成為點(diǎn)亮未來的起點(diǎn)。
十八載的堅(jiān)持,讓百勝中國(guó)的公益之路走得堅(jiān)實(shí)而長(zhǎng)遠(yuǎn)。這不僅是一段時(shí)間的積累,更是一份信念的堅(jiān)守。邁入新階段的 “以愛煥新廚”,是一次公益行動(dòng)的延續(xù),更是百勝中國(guó)價(jià)值底色的折射。以專業(yè)為基,以匠心為翼,將廚房這一民生的起點(diǎn),轉(zhuǎn)化為守護(hù)兒童營(yíng)養(yǎng)與健康的堅(jiān)實(shí)支點(diǎn)。
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