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今晚8點(diǎn)，央視一套《紅石榴餐廳》就要播出了。

白宇帆演男主，侯勇、丁勇岱、林永健三個(gè)影帝給他當(dāng)配角。

還沒(méi)開(kāi)播，網(wǎng)上就吵翻了天。

有人說(shuō)這是資源咖硬捧，也有人賭它能成年度黑馬。

美院畢業(yè)的明亮（白宇帆 飾），放著深造機(jī)會(huì)不要，跑回烏魯木齊接爛攤子。

養(yǎng)母病重，留下一家快倒閉的餐廳，賬上沒(méi)錢(qián)，廚師跑路，門(mén)口貼著轉(zhuǎn)讓。

他把畫(huà)筆換成鍋鏟，菜單上先添一道烤包子，外皮用胡蘿卜汁和面，顏色像晚霞。

這劇最絕的是，劇組真在新疆拍了三個(gè)月，店是租的，菜是真做，演員練刀工練到手上起泡。

白宇帆說(shuō)拍完這部劇，他學(xué)會(huì)了整套新疆菜。

白宇帆演技翻車？

說(shuō)他是“資源咖”的，怕是忘了《山海情》里的馬得寶。

那時(shí)候他演的農(nóng)村小伙，曬得黝黑，蹲在田埂上啃饃饃，眼神里全是戲。

可去年《護(hù)寶尋蹤》里，他跟辛柏青對(duì)戲，臺(tái)詞被吐槽像“AI朗讀”，角色人設(shè)崩成“爹味教科書(shū)”。

這次在《紅石榴餐廳》里，他好像突然開(kāi)竅了。

看到他演的戲之后，彈幕里全是"對(duì)不起，之前錯(cuò)怪你了"。

他有段跟郝平的對(duì)手戲，因?yàn)闅獠贿^(guò)，所以就直接摔凳子梗著脖子回嘴，脖子上青筋都爆起來(lái)了。

可郝平一轉(zhuǎn)身，他立馬軟下來(lái)，偷偷抹眼淚。

這前后反差，把“嘴硬心軟”四個(gè)字演活了。

影帝配角集體開(kāi)掛

要說(shuō)全劇最大驚喜，還得是這幫老戲骨。

丁勇岱演的退休教師，每天來(lái)餐廳蹭茶喝，話不多，可每次開(kāi)口都一針見(jiàn)血。

有場(chǎng)戲他看著明亮改菜單，慢悠悠說(shuō)：“做生意跟畫(huà)畫(huà)一樣，得留白?！?/p>

彈幕瞬間炸了，這哪是說(shuō)做菜，分明是人生哲理。

林永健更絕，演個(gè)愛(ài)較勁的鄰居老板。

看明亮生意好，偷偷學(xué)菜單，結(jié)果烤包子烤成黑炭。

那一口山東口音，把喜劇效果拉滿?？珊髞?lái)餐廳著火，他第一個(gè)提水桶沖進(jìn)去。

侯勇演的旅游局干部，出場(chǎng)就自帶氣場(chǎng)。

可當(dāng)他嘗了明亮做的抓飯，突然紅了眼眶：“這味兒，跟我媽做的一模一樣。”

一句話，把多少人的鄉(xiāng)愁勾出來(lái)了。

被新疆味給迷住了

這劇根本是部“舌尖上的新疆”。

烤全羊、大盤(pán)雞、抓飯、酸奶粽子、炒米粉、胡辣羊蹄，每道菜拍三分鐘，從選料到上桌，鏡頭貼著鍋邊。

劇組請(qǐng)了當(dāng)?shù)乩蠋煾刀赚F(xiàn)場(chǎng)，羊是當(dāng)天現(xiàn)宰，馕是馕坑現(xiàn)烤。

有段拍烤包子的戲，特寫(xiě)鏡頭對(duì)著馕坑，金黃的包子在里面鼓起來(lái)，像一個(gè)個(gè)小燈籠。

咬開(kāi)的瞬間，油汁滋出來(lái)，撒在白襯衫上，看著就香。彈幕里全是“餓瘋了”的評(píng)價(jià)。

最絕的是抓飯。

胡蘿卜和羊肉在鍋里咕嘟咕嘟冒熱氣，米飯吸飽了湯汁，變得油亮亮的。

明亮拿勺子拌勻，每一粒米都裹著肉香。

連丁勇岱都忍不住說(shuō)：“拍完這戲，我胖了五斤?！?/p>

從被群嘲到全體期待

開(kāi)播前，豆瓣小組全是唱衰的。

“白宇帆撐不起大男主”、“老戲骨也帶不動(dòng)資源咖”。

但是看完了預(yù)告片之后，還真覺(jué)得這部劇有點(diǎn)意思了。

涂松巖演的美食家安東，本來(lái)是來(lái)挑刺的，結(jié)果吃了一口烤包子就不走了。

他說(shuō)：“我要讓這家餐廳，成為全烏魯木齊最牛的。”

這話聽(tīng)著像吹牛，可看著明亮把馕坑改造成小展廳，客人邊等包子邊看投影，墻上是他拍的新疆雪山，突然就信了。

《紅石榴餐廳》最牛的不是收視率，而是它證明了一件事。

好劇不需要流量明星。

白宇帆不算頂流，可他肯為角色學(xué)三個(gè)月拉面。

老戲骨們甘當(dāng)綠葉，卻把每個(gè)小角色演成高光。

有個(gè)細(xì)節(jié)特別戳人：劇里沒(méi)提“民族團(tuán)結(jié)”四個(gè)字，可鏡頭掃過(guò)餐廳，維吾爾族師傅揉面，漢族服務(wù)員點(diǎn)餐，哈薩克族客人彈冬不拉，大家湊在一起笑哈哈。

這種自然流露的和諧，比喊口號(hào)動(dòng)人一萬(wàn)倍。

現(xiàn)在網(wǎng)上吵得最兇的是，這劇能不能超越《我的阿勒泰》。

其實(shí)根本不用比，《阿勒泰》是雪山草原的詩(shī)，《紅石榴》是市井煙火的歌。

一個(gè)讓你想逃離城市，一個(gè)讓你愛(ài)上人間。

最后說(shuō)個(gè)冷知識(shí)：這劇編劇沒(méi)署名。

業(yè)內(nèi)人透露寫(xiě)了三年，改了七稿，最后只打“集體創(chuàng)作”。

可觀眾根本不關(guān)心這些，他們只想知道下一集吃什么。

今晚8點(diǎn)，記得備好零食。

畢竟這么下飯的劇，一年也遇不上幾部。

你覺(jué)得白宇帆能靠這部劇翻身嗎？來(lái)評(píng)論區(qū)聊聊。

信息來(lái)源：
央視官網(wǎng)：《紅石榴餐廳》定檔公告
北青網(wǎng)：《紅石榴餐廳》全陣容解析
新疆文旅廳：劇集與旅游聯(lián)動(dòng)方案
白宇帆工作室：角色訓(xùn)練花絮