10月23日，福建省衛(wèi)健委召開“時令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會，介紹霜降時節(jié)的健康養(yǎng)生內(nèi)容，并就霜降時節(jié)健康相關(guān)內(nèi)容答記者問。

主持人：

各位媒體記者朋友，大家上午好！

歡迎參加由福建省衛(wèi)生健康委舉辦的“時令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會。

衛(wèi)生健康工作與民生息息相關(guān)。10月21日，省政府新聞辦召開了，通報了“十四五”以來我省衛(wèi)生健康事業(yè)的發(fā)展情況。

今天（10月23日），我們又迎來霜降節(jié)氣。此時節(jié)，正如古詩所云“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”，氣溫顯著下降，秋燥也愈加明顯。

這個節(jié)氣，大家要重點防范呼吸系統(tǒng)和心血管疾病，尤其注意關(guān)節(jié)保暖。飲食上，宜選擇梨、百合、山藥等溫和潤燥的食物。同時，早睡早起，做好保暖，順應(yīng)時令變化。今天的新聞發(fā)布會，我們將專題介紹霜降時節(jié)的健康養(yǎng)生內(nèi)容，并設(shè)有提問環(huán)節(jié)，歡迎大家踴躍提問。

出席今天發(fā)布會的有：

福建省衛(wèi)生健康委中醫(yī)藥管理一處處長、二級巡視員錢新春先生；

廈門市中醫(yī)院執(zhí)行院長、主任醫(yī)師常靜玲女士；

廈門市中醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師李蕙女士；

廈門市中醫(yī)院皮膚/醫(yī)療美容科主任、主任醫(yī)師趙文杰先生；

福建省氣候中心、工程師吳政秋先生。

請他們就大家共同關(guān)心的問題回答媒體的提問。

我是今天新聞發(fā)布會的主持人寧永鑫。

今天新聞發(fā)布會有2項議程。一是請錢新春先生介紹霜降時節(jié)健康養(yǎng)生相關(guān)內(nèi)容；二是回答記者的提問環(huán)節(jié)。

首先，有請錢新春先生介紹霜降時節(jié)健康養(yǎng)生相關(guān)內(nèi)容。

錢新春：

各位媒體朋友、各位嘉賓：

上午好！當(dāng)劉禹錫寫下“山明水凈夜來霜，數(shù)樹深紅出淺黃”的斑斕，元稹吟詠“霜降向人寒，輕冰淥水漫”的清冽，今天（10月23日）11點50分39秒?，我們即將迎來霜降節(jié)氣。此刻，黃河兩岸正演繹著“霜降腌白菜，立冬不使?！钡霓r(nóng)事交響，而武夷山下卻傳唱著“霜降采桑葉，賽過吃參茸”的養(yǎng)生歌謠。這場跨越五千年文明與三千里的時空對話，正是《黃帝內(nèi)經(jīng)》“天人相應(yīng)”思想的當(dāng)代回響。

一、天地人的和諧共鳴

農(nóng)耕文明啟示錄?：在“霜降百草凋”的華北平原，農(nóng)民深耕保墑的鋤頭，與中醫(yī)“閉藏養(yǎng)陰”的智慧產(chǎn)生奇妙共振；而閩江流域“霜降見霜，米谷滿倉”的豐收場景，則演繹著“健脾祛濕”的南方養(yǎng)生哲學(xué)。正如王維“空山新雨后，天氣晚來秋”的詩意，自然規(guī)律與養(yǎng)生法則在此達(dá)成完美統(tǒng)一。

食養(yǎng)文化辯證法?：北方“一年補透透，不如補霜降”的黃芪燉羊湯，固本培元御寒邪；南方“霜降食柿，不勞太醫(yī)”的民間諺語，暗合“潤肺止咳”的養(yǎng)生之道。這些習(xí)俗恰似蘇軾“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”的生動注腳，將物候與養(yǎng)生完美融合。

二、閩俗中的中醫(yī)密碼

藥食同源傳承錄?：福州“霜降食柿，唇齒生香”的古老習(xí)俗，印證《本草綱目》“柿為脾肺血分之果”的記載；漳州“霜降食芋頭，一年不用愁”的傳承，詮釋著“芋頭益胃寬腸”的食療精髓。這般智慧，恰如陸游“霜余蔬甲淡初甜”描繪的自然饋贈。演繹了王維筆下“雨中山果落，燈下草蟲鳴”的自然天成。

?療養(yǎng)文化創(chuàng)新集?：莆田“霜降藥浴”以桂枝艾葉驅(qū)寒，踐行“寒從腳起，病從口入。”的預(yù)防理念；武夷山“霜降茶會”用老茶配陳皮，達(dá)成“茶性走散，陳皮固氣”的陰陽平衡。這般智慧，正如杜甫“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”的天地人和。

三、古今智慧的融合創(chuàng)新

南北調(diào)養(yǎng)共濟(jì)方?：北方“玉屏風(fēng)散”藥膳固衛(wèi)氣，福建“四神鴨湯”祛濕濁，共同詮釋“正氣存內(nèi)，邪不可干”的養(yǎng)生真諦。這些方案如同蘇軾“最是橙黃橘綠時”描繪的豐收景象，彰顯“南北藥材慢火熬，強身健體樂陶陶”的融合智慧。

?動靜結(jié)合養(yǎng)生法?：晨練孫思邈六字訣“呬字功”，配合“霜降拍打功”，實踐“經(jīng)絡(luò)通暢，百病不生”的養(yǎng)生理念。這種智慧恰如王維“行到水窮處，坐看云起時”的從容境界，體現(xiàn)中醫(yī)動靜相宜的精髓。

四、節(jié)氣健康預(yù)警

北方艾灸大椎穴防“寒邪束肺”，福建“橄欖燉豬肺”潤“秋燥傷陰”，沿海備防風(fēng)油御“霜降風(fēng)”，山區(qū)戴護(hù)膝防“霜降霜”。這些防護(hù)措施，如同李賀“霜重鼓寒聲不起”的警示，構(gòu)建起立體的健康防線。

“蒹葭蒼蒼，白露為霜”的古老歌謠仍在傳唱，讓我們以節(jié)氣為經(jīng)，以文化為緯，織就中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新的時代華章！謝謝大家！

主持人：

謝謝錢新春先生。

下面進(jìn)入提問環(huán)節(jié)。請各位記者按照今天的發(fā)布主題進(jìn)行提問。按照慣例，提問的記者請舉手示意，提問時請先通報一下你所代表和服務(wù)的媒體。

東南網(wǎng)：

霜降過后，中醫(yī)藥在防治腦卒中上有什么好的方法？

常靜玲：

謝謝您的提問。

心腦血管疾病在秋冬交替之際進(jìn)入高發(fā)期，尤其是腦卒中。腦卒中，中醫(yī)稱之為“中風(fēng)”，其病機關(guān)鍵在于陰陽失調(diào)、氣血逆亂。霜降后，自然界陽氣由“收”轉(zhuǎn)“藏”，若此時人體內(nèi)素有痰瘀、肝火等積滯，氣血運行受阻，加之寒邪外束，里外夾擊，極易誘發(fā)中風(fēng)。

防治腦卒中，則應(yīng)從生活中的小事做起。日常飲食中可適當(dāng)加入一些具有活血化瘀作用的食材，如山楂、黑木耳、丹參、芹菜等，有助疏通血管、平穩(wěn)血壓?？捎锰炻椤^藤燉魚頭湯，這兩味中藥有良好的平肝息風(fēng)之效，對于預(yù)防肝陽上亢引起的頭暈、頭痛有益。對于有三高等基礎(chǔ)病的患者，應(yīng)堅持服藥，定期監(jiān)測，做好二級預(yù)防，避免情緒劇烈波動，保持心態(tài)平和。一旦出現(xiàn)頭暈、頭痛、肢體麻木等先兆癥狀，必須立即就醫(yī)，及早發(fā)現(xiàn)和干預(yù)至關(guān)重要。這里推薦兩款簡便的養(yǎng)生茶。

（1）決明子菊花茶——取炒決明子10克、菊花5克，沸水沖泡，能有效平抑上亢的肝陽，緩解頭暈?zāi)垦?，幫助穩(wěn)定血壓。

（2）三七丹參茶——將三七粉與丹參粉按1:1比例混合，每日取3克用溫水沖服，能改善血液循環(huán)，活血化瘀。謝謝！

健康報：

請問今年霜降時節(jié)福建的氣候特點是怎樣的？對健康養(yǎng)生有什么建議？

吳政秋：

謝謝您的提問。

霜降是“二十四節(jié)氣”中的第十八個節(jié)氣，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降時節(jié)（通常指10月23日至11月6日左右）氣候呈現(xiàn)出早晚天氣較冷、中午較暖，晝夜溫差大，秋燥明顯的特點。從氣候常年值來看，霜降期間全省平均氣溫約為19.5℃，平均日最高氣溫約為25.1℃，平均累計降水量約為19.2毫米，平均相對濕度約為72.6%。

預(yù)計今年霜降期間全省氣溫略偏高,降水明顯偏少。大部分城區(qū)平均氣溫17.0～23.5℃，鷲峰山脈城區(qū)14.5～16.5℃；降溫過程出現(xiàn)在11月2日至3日?？偨邓?～15毫米；10月29日至11月1日我省北部有弱降水過程。霜降期間可能發(fā)生干旱，請注意防范。

結(jié)合霜降時節(jié)的天氣氣候特點，給大家的健康生活提兩個建議。

一是做好衣物增減與保暖。霜降后氣溫降低，要根據(jù)天氣變化及時增減衣物。外出時可穿著稍長些的衣物，以抵御風(fēng)寒侵襲；要格外重視關(guān)節(jié)的保暖，對于老年人或本身患有關(guān)節(jié)炎的人群，可佩戴護(hù)膝、護(hù)腰等。

二是注重飲食調(diào)理與衛(wèi)生。霜降時節(jié)空氣干燥，可適量食用具有滋補作用的食材，如銀耳、百合、蓮藕、山藥等，既能補充水分，又可緩解燥熱。同時，天氣漸涼，脾胃功能容易受到影響，應(yīng)選擇溫和易消化的食物，避免生冷食物對脾胃的傷害，可適量食用羊肉、牛肉、生姜、蔥、蒜等溫?zé)嵝允澄?，有助于保暖，并促進(jìn)血液循環(huán)。謝謝！

中新社福建分社：

補冬不如補霜降，請問有哪些藥膳可以推薦？

常靜玲：

謝謝您的提問。

民間素有“補冬不如補霜降”的說法，這是因為霜降時節(jié)脾胃功能較強，此時進(jìn)補更易被身體吸收和儲藏。進(jìn)補應(yīng)選擇性味平和、滋陰潤燥、兼有健脾祛濕功效的食材，避免過于溫補或滋膩，以免加重體內(nèi)濕氣。

（1）四神栗子湯：由茯苓、山藥、蓮子、芡實及栗子組成，可健脾祛濕，補氣養(yǎng)陰以御秋燥，強脾胃以護(hù)肺，性質(zhì)溫和，不易上火。

（2）花生紅棗蓮藕湯：由蓮藕、花生和紅棗組成，性味平和，能有效緩解秋燥，健脾開胃。

（3）山藥枸杞粥：山藥與枸杞同煮為粥，能健脾益胃、滋補肝腎，對于改善秋乏、提升精力大有裨益。

（4）沙參玉竹老鴨湯：沙參、玉竹，加上鴨肉，能滋養(yǎng)肺胃之陰，且利水不助濕，是秋季清補的佳品。謝謝！

中國中醫(yī)藥報：

霜降時節(jié)小朋友如何預(yù)防秋季腹瀉？

李蕙：

謝謝您的提問。

秋季由于氣溫、飲食的變化，小朋友容易出現(xiàn)腹瀉的情況，有時伴有嘔吐、發(fā)熱等癥狀。這多與小兒“臟腑未實，脾常不足”的生理特點有關(guān)，加上易受秋季寒濕或濕熱之邪，導(dǎo)致脾胃運化功能失常。秋季是輪狀病毒、諾如病毒感染的高發(fā)期，兒童更是易感人群。一旦出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉伴發(fā)熱、脫水跡象等，需及時就醫(yī)。

預(yù)防秋季腹瀉的核心是“護(hù)好小肚子”，避免受寒。海邊玩耍時，即使氣溫不低，但海風(fēng)帶著濕寒之氣，極易通過肚臍侵入，導(dǎo)致腹痛腹瀉?？梢越o孩子穿能蓋住肚臍的背心或高腰褲。夜間也要確保腹部保暖。

飲食上要注意健脾固表，慎食生冷。首先，要注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，不吃生冷、不潔的食物。其次，飲食上要溫軟易消化，減少生冷海鮮的攝入，可以多給孩子吃一些健脾的食物，如小米、南瓜、山藥等。食療推薦“生姜紅糖水”。一旦孩子有受涼跡象，如打噴嚏、流清涕或大便稀溏，可以及時喝一小杯溫?zé)岬纳t糖水（3歲以下嬰幼兒不建議喝），能散寒溫中，有效阻止寒邪深入。腹瀉的孩子可以補充米湯，米湯是我們傳統(tǒng)中很好的口服補液鹽；也可選擇熟蘋果止瀉，蘋果泥含有豐富的鞣酸、果膠等物質(zhì)，可以減少大便內(nèi)水分，澀腸止瀉。謝謝！

福建衛(wèi)生報：

霜降后皮膚干燥愈發(fā)明顯，請問如何保養(yǎng)皮膚？

趙文杰：

謝謝您的提問。

隨著霜降后氣溫和濕度雙雙下降，皮膚干燥、瘙癢、脫屑等問題會愈發(fā)明顯。中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”，皮膚的潤澤與否與肺的功能密切相關(guān)。保養(yǎng)皮膚要注意內(nèi)外兼修，以潤為養(yǎng)，潤燥不助濕，祛濕不傷津。

飲食上，多食用富含津液的食材，如梨、荸薺、銀耳、百合、山藥等?？梢猿：缺茄├嫠蜚y耳蓮子羹，能有效滋陰潤肺，從而滋養(yǎng)皮膚。同時，要避免過多食用辛辣、油炸的食物，這會耗傷陰液，加重干燥。

海風(fēng)和日曬是福建秋季皮膚的兩大“挑戰(zhàn)”。海風(fēng)會加速皮膚表面水分的蒸發(fā)，而此時的紫外線依然強烈，共同導(dǎo)致皮膚干燥、敏感甚至?xí)駛３鲩T尤其是去海邊時，注意涂抹防曬霜，或采取物理防曬防風(fēng)措施，如佩戴圍巾或穿長袖衣物，避免海風(fēng)直接吹拂皮膚。洗澡時水溫不宜過高，避免使用清潔力過強的沐浴露，以免過度洗去保護(hù)皮膚的油脂，進(jìn)一步導(dǎo)致皮膚干燥。浴后應(yīng)及時涂抹溫和保濕的潤膚乳，鎖住水分。此外，保持環(huán)境濕度，也能緩解皮膚的不適。謝謝！

海峽都市報：

霜降時節(jié)晝夜溫差大，呼吸道疾病增多，從中醫(yī)藥角度該如何預(yù)防？

李蕙：

謝謝您的提問。

霜降時節(jié)晝夜溫差大，冷熱交替，是感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病的高發(fā)期?！帮L(fēng)為百病之長”，海風(fēng)常夾帶燥邪與濕氣，從口鼻皮毛入侵，首先犯肺，而產(chǎn)生呼吸道疾病。中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，預(yù)防的關(guān)鍵在于提升自身的衛(wèi)外功能。

防風(fēng)保暖是抵御外邪的重要手段，尤其要注意頸部、背部和足部的保暖。頸背部為陽經(jīng)循行的重要區(qū)域，足部離心臟最遠(yuǎn)，血液循環(huán)較差，易受寒邪侵襲。俗話說“寒從腳起”，睡前用熱水泡腳，能刺激足部穴位，促進(jìn)氣血運行，有助安眠保健。

此外，可以服用一些簡單的代茶飲預(yù)防疾病，緩解癥狀。例如，受風(fēng)后用紫蘇葉或生姜泡水代茶飲，可以散寒解表，對于預(yù)防風(fēng)寒感冒有很好的效果。對于體質(zhì)偏弱、易感冒者，可以服用經(jīng)典的“玉屏風(fēng)散”（由黃芪、白術(shù)、防風(fēng)組成），它如同為身體建立了一道屏風(fēng)，能有效固護(hù)衛(wèi)氣，提高免疫力。若是咽干咽癢，或是平時說話較多的居民，代茶飲推薦“羅漢果菊花茶”，羅漢果和菊花合用，能有效預(yù)防和緩解因干燥引起的咽喉干癢、疼痛問題。謝謝！

主持人：

出席今天新聞發(fā)布會的嘉賓中，有的是來自國家級區(qū)域醫(yī)療中心廈門中醫(yī)院的北京專家，感謝他（她）們?yōu)槲沂≈嗅t(yī)藥事業(yè)所做出的奉獻(xiàn)。

各位媒體朋友，因為時間關(guān)系，今天的新聞發(fā)布會到此結(jié)束。謝謝各位媒體朋友參加，也感謝在座嘉賓蒞臨本次新聞發(fā)布會。謝謝大家！

來源：省衛(wèi)健委中醫(yī)藥管理一處、宣傳處，廈門市中醫(yī)院

一審：陳素玲、劉雪松、錢新春

二審：黃新珠

三審：寧永鑫