中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李方冰） 近日，天津市武清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在澳康達(dá)中心四樓展示廳舉行食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急處置暨校園食品安全輿情事件應(yīng)急演練。本次演練以校園食品安全事件為背景，模擬師生餐后出現(xiàn)不適癥狀的場(chǎng)景，全面檢驗(yàn)區(qū)內(nèi)食品安全“接報(bào)、處置、總結(jié)”全流程應(yīng)急能力。武清區(qū)副區(qū)長(zhǎng)李東強(qiáng)出席并觀摩本次演練，演練還邀請(qǐng)?zhí)旖蚴惺袌?chǎng)監(jiān)管委、北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、河北省廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局、武清區(qū)食安辦、武清區(qū)委網(wǎng)信辦、武清區(qū)委宣傳部、武清區(qū)教育局、武清區(qū)衛(wèi)健委、公安武清分局、武清區(qū)應(yīng)急管理局等單位共計(jì)60余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

此次演練科目設(shè)置嚴(yán)格參照《食品安全事故應(yīng)急演練要求》（GB/T 45222-2025），圍繞食品安全事故處置核心流程，確保本次演練貼合實(shí)際工作需求。演練過程中，武清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安、網(wǎng)信、教育等多部門協(xié)作，在現(xiàn)場(chǎng)管控、源頭追溯、輿情應(yīng)對(duì)等環(huán)節(jié)形成工作合力，充分展現(xiàn)了區(qū)內(nèi)多部門協(xié)同處置食品安全突發(fā)事件的能力。各參演單位嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案要求，規(guī)范執(zhí)行處置流程，確保演練環(huán)節(jié)銜接順暢、處置措施到位，達(dá)到檢驗(yàn)預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍的預(yù)期目標(biāo)。

通過本次演練不僅直觀檢驗(yàn)了《武清區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性，更實(shí)戰(zhàn)錘煉了各部門的協(xié)同處置能力。同時(shí)，演練也暴露出日常工作中可能存在的信息共享時(shí)效性不足、基層應(yīng)急物資儲(chǔ)備待優(yōu)化等問題，為后續(xù)改進(jìn)提供了明確方向。

接下來(lái)，武清區(qū)將深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，完善應(yīng)急預(yù)案體系，結(jié)合本次演練經(jīng)驗(yàn)，細(xì)化校園、餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域的應(yīng)急處置細(xì)則，確保預(yù)案更具針對(duì)性和可操作性。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、食品供應(yīng)商等重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)管，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，健全食材溯源管理機(jī)制，從源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障公眾飲食安全，增強(qiáng)師生及家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的獲得感與安全感。