10月23日，正在韓國全羅南道羅州市舉行的2025全羅南道國際農(nóng)業(yè)博覽會傳來捷報，重慶市江津區(qū)豐源花椒有限公司（以下簡稱“豐源花椒”）總經(jīng)理楊天旭在展會現(xiàn)場與兩家韓國企業(yè)成功簽訂合作協(xié)議，進(jìn)一步深化江津花椒在韓國市場的布局。

本次博覽會于10月23日至29日在全南農(nóng)業(yè)研究與推廣服務(wù)中心（JARES）舉辦，以“通過人工智能的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，孕育生命的K-農(nóng)業(yè)”為主題，吸引了25個國家的380家企業(yè)參展，預(yù)計接待參觀者40萬人次。展會設(shè)5個展廳，重點展示應(yīng)對氣候危機的人工智能農(nóng)業(yè)技術(shù)，同步開展商務(wù)洽談、學(xué)術(shù)交流及農(nóng)業(yè)體驗等活動，為全球農(nóng)業(yè)企業(yè)搭建技術(shù)對接與貿(mào)易合作平臺。

作為“農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”及國內(nèi)唯一連續(xù)十多年出口花椒系列產(chǎn)品的企業(yè)，豐源花椒此次攜“炊夫”等自主品牌的保鮮花椒、藤椒油、花椒醬等核心產(chǎn)品參展 。其展品依托江津“花椒之鄉(xiāng)”的地理優(yōu)勢，選用九葉青優(yōu)質(zhì)花椒為原料，通過蒸汽滅酶真空保鮮、新鮮冷榨等先進(jìn)工藝生產(chǎn)，因麻味純正、風(fēng)味獨特且通過FDA認(rèn)證，多年來持續(xù)暢銷韓國市場，廣泛應(yīng)用于當(dāng)?shù)刂胁宛^及泡菜、拌飯等特色飲食制作 。

豐源花椒擁有500畝智能標(biāo)準(zhǔn)化綠色出口花椒基地，通過無人機植保、土壤濕度與光照傳感器監(jiān)測等技術(shù)，實現(xiàn)病蟲害精準(zhǔn)防控與水肥科學(xué)調(diào)配，不僅使植保效率達(dá)到人工的24倍，更節(jié)省93%以上用水， 。這一“從種植到加工”的智能化產(chǎn)業(yè)鏈布局，與展會的人工智能農(nóng)業(yè)創(chuàng)新主題高度契合，成為吸引韓企合作的核心優(yōu)勢。

“祖輩用背簍背下山的花椒，我們要用科技‘背’向全球?！睏钐煨癖硎?，此次簽約將推動雙方在花椒精深加工產(chǎn)品供應(yīng)、冷鏈倉儲優(yōu)化等領(lǐng)域開展深度合作，借助韓國海外倉進(jìn)一步提升產(chǎn)品配送效率，讓江津花椒的“麻辣鮮香”更廣泛地融入韓國飲食文化。

據(jù)了解，豐源花椒已通過ISO9000質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，擁有10余項專利技術(shù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球20多個國家和地區(qū) 。此次參展簽約，不僅是江津花椒借力國際展會拓寬海外市場的縮影，更彰顯了中國特色農(nóng)產(chǎn)品以科技賦能實現(xiàn)國際化發(fā)展的強勁動能。