38萬(wàn)婚宴全是預(yù)制菜？羅永浩介入，酒店發(fā)律師函反引眾怒…

38 萬(wàn)婚宴變 “預(yù)制菜盛宴”，新人維權(quán)反收律師函

“本想給親友留個(gè)好印象，沒(méi)想到成了笑話(huà)?！?0 月 21 日，上海博主發(fā)布的一條視頻引發(fā)全網(wǎng)熱議。他與愛(ài)人耗資 37.98 萬(wàn)元在中優(yōu)城市萬(wàn)豪酒店舉辦婚宴，42 桌酒席每桌單價(jià)高達(dá) 8888 元，初衷是讓賓客吃得舒心體面，結(jié)果卻成了一場(chǎng) “預(yù)制菜翻車(chē)現(xiàn)場(chǎng)”。

婚宴當(dāng)天，賓客的吐槽接連不斷：“蝦有冷凍味”“咸豬手嚼不動(dòng)”“貝類(lèi)空殼沒(méi)肉”，甚至有白切雞帶著血水上桌。新人當(dāng)即找酒店交涉，管理人員拍著胸脯承諾：“100% 沒(méi)有預(yù)制菜，絕不是拆包裝加熱的成品”。

但當(dāng)博主進(jìn)入后廚核實(shí)，眼前景象讓他震怒：櫥柜里整齊碼放著密封包裝的德國(guó)咸豬手、安井品牌八寶飯，承諾的新鮮大明蝦實(shí)為冷凍熟蝦，連馬蹄筍都是半成品。更令人不適的是，后廚角落油漬發(fā)黑，衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)。

酒店強(qiáng)硬發(fā)函施壓，監(jiān)管部門(mén)介入調(diào)查

10 月 22 日，未等酒店給出解決方案，博主先收到了律師函。函件指責(zé)其發(fā)布 “不實(shí)惡意評(píng)論”，要求立即刪除視頻與大眾點(diǎn)評(píng)差評(píng)，并全網(wǎng)公開(kāi)道歉。這一操作徹底點(diǎn)燃輿論：“收著現(xiàn)做菜的錢(qián)，用著預(yù)制菜，還倒打一耙？”

記者多次聯(lián)系酒店公關(guān)部，僅得到 “大型宴會(huì)需保溫，無(wú)預(yù)制菜” 的模糊回應(yīng)，始終未能提供食材采購(gòu)憑證或菜單標(biāo)注證明。截至 10 月 24 日，涉事酒店 7388 元至 13888 元檔位的婚宴套餐仍在平臺(tái)售賣(mài)，未作任何預(yù)制菜提示。值得關(guān)注的是，上海浦東新場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所已介入調(diào)查，執(zhí)法人員表示正核實(shí)相關(guān)情況。

羅永浩低調(diào)求證，網(wǎng)友坐等 “硬核測(cè)評(píng)”

事件發(fā)酵中，網(wǎng)友不約而同想到了 “較真達(dá)人” 羅永浩。此前他揭露西貝預(yù)制菜問(wèn)題引發(fā)行業(yè)震動(dòng)，此次網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)事件細(xì)節(jié)，最終引起其關(guān)注。與以往直接發(fā)聲不同，羅永浩此次顯得格外謹(jǐn)慎，已私信博主索要視頻證據(jù)與后廚照片，展開(kāi)初步核實(shí)。

這一舉動(dòng)讓涉事酒店陷入被動(dòng)。熟悉羅永浩的網(wǎng)友都知道，其團(tuán)隊(duì)的深度測(cè)評(píng)向來(lái) “直擊要害”，曾多次揭露餐飲行業(yè)亂象。目前酒店評(píng)論區(qū)已被 “等老羅來(lái)錘”“退錢(qián)還是道歉” 等留言刷屏，婚宴預(yù)訂量驟降，已有十余對(duì)新人要求退單。

預(yù)制菜不是原罪，欺騙才是

這場(chǎng)糾紛揭開(kāi)了行業(yè)隱秘：業(yè)內(nèi)人士透露，婚宴是預(yù)制菜 “重災(zāi)區(qū)”，紅燒肘子、獅子頭等菜品八成以上為預(yù)制加熱而成。2024 年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 4850 億元，滲透率超 25%，但相關(guān)標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)期缺失。正如羅永浩在直播中所言：“反對(duì)的不是預(yù)制菜，是凍了一年半的預(yù)制菜賣(mài)現(xiàn)做菜的價(jià)，還不告知消費(fèi)者”。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確保障知情權(quán)，但婚宴合同多只寫(xiě)菜名，未提制作方式，給酒店留足 “操作空間”。目前已有新人開(kāi)始修訂婚宴合同，明確要求主菜現(xiàn)做、預(yù)制菜需降價(jià)標(biāo)注。這場(chǎng) 38 萬(wàn)的婚宴糾紛，或許將推動(dòng)餐飲行業(yè)迎來(lái) “預(yù)制菜明示” 的新規(guī)時(shí)代。