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第十屆陸家嘴國(guó)際咖啡節(jié)如約而至，再啟一城風(fēng)潮。從第一屆到現(xiàn)在，十年時(shí)光里，這里不僅成了咖啡愛好者的聚集地，更成了浦東文旅的一張“飄香名片”。

記者從浦東市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，本次參展的咖啡品牌和企業(yè)眾多，涵蓋各類咖啡豆、咖啡粉、咖啡飲品等，咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)有超200個(gè)展位，能喝到來自超過48個(gè)國(guó)家的特色咖啡。在主會(huì)場(chǎng)的5日狂歡之外，還增設(shè)了3天的精品咖啡專場(chǎng)進(jìn)行深度體驗(yàn)，重磅升級(jí)為“5+3”雙軌模式。

浦東市場(chǎng)監(jiān)管部門從活動(dòng)籌備期即提前介入，對(duì)參展商戶的資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)品類、從業(yè)人員健康證等信息進(jìn)行審核指導(dǎo)。活動(dòng)期間駐守保障，開展現(xiàn)場(chǎng)巡查，重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、有效期及加工設(shè)施設(shè)備、工用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行把控，對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)作出安全提示。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，咖啡豆和咖啡自制飲品的食品安全問題備受市民關(guān)注。為了進(jìn)一步提升公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知與參與度，浦東市場(chǎng)監(jiān)管局特別策劃了咖啡節(jié)“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民”活動(dòng)，設(shè)置專門的展臺(tái)，邀請(qǐng)市民通過掃碼選擇和現(xiàn)場(chǎng)征集想要檢測(cè)的咖啡樣品，委托專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展更專業(yè)、更全面的監(jiān)督抽檢，檢測(cè)內(nèi)容包含咖啡豆的農(nóng)藥殘留、咖啡飲品的微生物指標(biāo)等。

據(jù)了解，抽檢的相關(guān)樣品送到實(shí)驗(yàn)室，按照咖啡的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，抽檢結(jié)果將于下月月底前在政府網(wǎng)站公布。這不僅是一次簡(jiǎn)單的檢測(cè)互動(dòng)，更是市場(chǎng)監(jiān)管人與市民之間的“食安約定”：從一杯咖啡的原料到入口的每一步，我們都在背后守護(hù)。

消費(fèi)提示：浦東市場(chǎng)監(jiān)管部門建議消費(fèi)者在購(gòu)買咖啡類產(chǎn)品時(shí)，要仔細(xì)查看標(biāo)簽，注意保質(zhì)日期和生產(chǎn)日期等，如有結(jié)塊、異味等不良特征時(shí)請(qǐng)不要購(gòu)買。儲(chǔ)存咖啡產(chǎn)品也要按照標(biāo)簽標(biāo)示的條件儲(chǔ)存，保持陰涼干燥，沖泡好的飲品應(yīng)盡快飲用完畢。

上觀號(hào)作者：浦東觀察