在我們的日常生活中，常常會聽見有生活經(jīng)驗的長者們念叨：“這個吃了好，多吃一點”，但真要讓他說個“所以然”，那真還不一定說的清楚。只知道補鈣喝牛奶，補維生素C吃檸檬！補充身體營養(yǎng)元素，你知道哪種食物是某種營養(yǎng)素的“天花板”嗎？今天，就為大家揭秘一張營養(yǎng)師私藏的“食物營養(yǎng)冠軍表”，這6種冠軍食物，讓你吃得更精準、更高效。

6種食物營養(yǎng)元素含量冠軍榜：
第一種：鈣冠軍（芝麻醬）
芝麻醬是名副其實的補鈣冠軍，每100克的芝麻醬約含有1170毫克的鈣。而牛奶，每100克約104毫克的鈣，由此可見，芝麻醬對比牛奶，鈣含量遠遠勝出。
【食用建議】： 芝麻醬雖好，但熱量較高。每天一小勺（約20克）拌面、抹饅頭或做涼拌菜，就能輕松補充200多毫克鈣質(zhì)。

第二種：維生素C冠軍（ 鮮棗）
各個平臺都有報道，鮮棗維生素C含量居高臨下，每100克約含243毫克維生素C，對比檸檬，每100克約22毫克的11倍，是橙子的近8倍。
【食用建議】： 秋季是鮮棗上市的季節(jié)，每天吃幾顆就能滿足全天維C需求。但注意鮮棗糖分含量也不低，注意控制攝入量。

第三種：補鐵冠軍（ 黑木耳）
黑木耳鐵含量為：每100克約含97.4毫克，對比我們經(jīng)常食用的豬肝，每100克約22.6毫克鐵含量的4倍多，是紅棗的10倍以上。
【食用建議】： 干木耳泡發(fā)后食用，一次吃一小碗（約100克泡發(fā)木耳）即可。搭配維生素C豐富的食物（如青椒、西紅柿）一起烹飪，促進鐵吸收。

第四種：膳食纖維冠軍（ 茯苓）
茯苓膳食纖維：每100克約含80.9克，對比我們經(jīng)常食用的芹菜、紅薯，膳食纖維是它們的幾十倍之多。
【食用建議】： 茯苓通常是作為藥材，我們?nèi)粘？梢再徺I茯苓粉，少量加入面粉中制作面點、粥羹，是改善便秘的“隱藏高手”。

第五種：蛋白質(zhì)冠軍（黃豆）
黃豆蛋白質(zhì)含量： 每100克約含35克，對比我們熟知的雞蛋：每100克約13克，黃豆蛋白質(zhì)含量是雞蛋的2.7倍，是瘦牛肉的1.7倍。
【食用建議】：黃豆又稱 “植物肉”，多喝豆?jié){、吃豆腐、豆皮等豆制品，是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的絕佳來源。但注意的是，黃豆嘌呤含量也不低，有痛風(fēng)者注意攝取量。

第六種：鉀元素冠軍（口蘑）
口蘑鉀含量： 每100克約含3106毫克，對比香蕉鉀含量：每100克約256毫克，由此可見，口蘑鉀含量是香蕉的12倍之多。
【食用建議】： 對于需要控血壓、消水腫的人群來說，口蘑是寶藏食材，口蘑通常用于做湯、清炒或烤制都非常鮮美。
營養(yǎng)冠軍食物雖好，但還是要提醒大家不可“偏食”，列出以上6種冠軍食物，是為了讓大家更加的了解食物的特長，但健康飲食的核心在于多樣化，沒有任何一種食物可以提供全部營養(yǎng)。如果覺得這篇文章對你有用，別忘了點贊、轉(zhuǎn)發(fā)給你關(guān)心的家人和朋友，把這個秋日“養(yǎng)生寶典”送給更多人。關(guān)注我，帶你解鎖更多好吃又健康的養(yǎng)生秘訣。