在濟南青龍橋必勝客的明亮餐廳里，一群孩子正踮著腳尖，將他們通過游戲贏得的愛心玩偶，小心翼翼地放入一個巨大的愛心裝置中。每一只玩偶的投入，都是一次“全民填愛”的生動詮釋——當無數普通人的善意在此匯聚，當最后一顆“愛心”歸位，裝置赫然呈現出一顆由無數小愛凝聚而成的、完整而溫暖的大愛心。與此同時，在青島新興肯德基的溫馨空間里，另一群孩子與家長正共同完成一幅“用心18載 以愛煥新廚”的巨幅拼圖。

從青島到濟南，這場愛心接力在齊魯大地上共同描繪出“捐一元村校廚房煥新”計劃的溫暖畫卷。這是中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會與百勝中國在其旗下品牌餐廳攜手公眾的公益實踐，更是這個已步入第十八個年頭的公益項目，以“煥新”為名，開啟的全新篇章。

遇見美好，十八年愛心堅守煥新村校廚房

2008年，百勝中國將目光聚焦中國欠發(fā)達地區(qū)孩子們的營養(yǎng)改善，與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會攜手發(fā)起“捐一元”項目。自公益行動啟動以來，百勝中國始終關注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會責任緊密結合。

今年9月，陪伴鄉(xiāng)村兒童18年的“捐一元村校廚房煥新”公益活動再次啟程。作為百勝中國公益的新篇章，該項目聚焦兩大核心內容：愛心廚房和營養(yǎng)宣教。項目為鄉(xiāng)村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內的一整套標準化廚房設備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學生提供營養(yǎng)知識培訓及宣教工具包，提升師生對科學飲食與營養(yǎng)的認知。以專業(yè)為基，以匠心為翼，百勝中國將廚房這一民生的起點，轉化為守護兒童營養(yǎng)與健康的堅實支點。

如今，這項公益的溫暖與深意，正通過肯德基和必勝客餐廳里一個個生動的體驗場景，傳遞到孩子們心中。孩子們化身“小小探訪員”，走進肯德基和必勝客和后廚。在必勝客餐廳的后廚，“好廚房大揭秘”讓孩子們親眼見證了從清潔、倉儲、到AI智能檢測出品的現代化流程；而在肯德基餐廳的后廚里，孩子們正在見證一塊美味的雞肉，怎樣和時間賽跑，最終變成你們餐盤里新鮮好吃的漢堡！

如果說煥新廚房是“授人以魚”，那么緊隨其后的營養(yǎng)教育則是更深遠的“授人以漁”?；顒油ㄟ^“蔬菜彩虹”、“營養(yǎng)盲盒”等趣味課程和搶答游戲，將復雜的營養(yǎng)知識變成了能理解、會運用的生活常識。孩子們大聲的喊著：“胡蘿卜是視力小衛(wèi)士”、“綠色蔬菜能讓骨頭更堅固”，科學的膳食理念已然扎根心底。

時光在探訪中流轉，知識在游戲中生根。這場融合了體驗與學習的公益之旅，不僅讓孩子們親眼見證了現代化餐飲管理的嚴謹與高效，更在他們心中悄悄播下了健康飲食的種子。

愛拼會贏，全民參與匯聚善意力量

知識的種子，還需親手實踐來澆灌。當孩子們在“愛心廚房小廚神”環(huán)節(jié)，涂醬料、撒繽紛食材，親手制作自己的專屬披薩等食物時，他們收獲的不僅是勞動的成就感，更是對一餐一飯來之不易的切身體會。這種體驗，為他們理解“為何要為鄉(xiāng)村學校煥新廚房”提供了最真實的參照——一個好的廚房，是安全、營養(yǎng)與美味的起點。

線下，是面對面的真誠互動；線上，則是愛心的漣漪式擴散。正如肯德基餐廳活動的現場，家長和孩子們共同完成的巨幅拼圖所蘊含的寓意：公益的旅程，就是將每一份小愛拼在一起，匯聚成照亮世界的大愛。愛拼才會贏，這是一場愛的共贏。

奉獻愛、傳遞愛。“捐一元村校廚房煥新”計劃讓每個參與者都成為公益的傳播節(jié)點，親身體會到“人人公益”的接力力量。

向新向善，堅定關愛守護兒童健康未來

“捐一元”項目自2008年啟動以來，已累計籌集善款超2.8億元，參與人次總計超過1.5億。為欠發(fā)達地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)加餐，打造1500多個愛心廚房，成果覆蓋廣泛、影響深遠。

對于連續(xù)多年參與項目的自媒體人“安大俠”而言，“捐一元”是每年不變的溫暖約定。她認為，今年的“煥新”意義非凡，“讓小朋友吃到健康、新鮮和營養(yǎng)安全的食物，是這一切努力的最終落腳點。”

而對8歲的王婉初小朋友來說，公益或許還不是一個清晰的概念，而是一種最本真的情感，是分享的快樂，是想到遠方會有小朋友因他們的努力而露出笑容時的滿足。

這份從個體善意中萌發(fā)的溫暖，在年復一年的堅持中不斷匯聚、延展，逐漸凝練為一份“眾行至遠”的信念堅守。從最初提供營養(yǎng)加餐，到“愛心廚房”，再到如今全面推進“村校廚房煥新”與營養(yǎng)宣教，百勝中國正以其獨特的“商業(yè)+公益”模式，將企業(yè)的專業(yè)能力與社會責任深度融合。

在新一階段的行動中，“捐一元村校廚房煥新”計劃邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、騰訊公益等互聯(lián)網公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻愛心，讓點滴善意匯聚成守護兒童營養(yǎng)的力量。

十八載的堅持，讓百勝中國的公益之路走得堅實而長遠。這不僅是一段時間的積累，更是一份信念的堅守。邁入新階段的“捐一元村校廚房煥新”，是一次公益行動的延續(xù)，更是百勝中國價值底色的折射。公益的表達不止于捐贈，更在于以專業(yè)之力煥新村校廚房；關切的體現不限于一餐，更在于用科學知識武裝一代心智；善行的價值不止于當下，更在于以恒久堅守，鑄就鄉(xiāng)村兒童健康成長的堅實基石。

當愛心裝置被填滿，當巨幅拼圖完成最后一角……兩個城市、兩家餐廳的溫暖被愛的瞬間定格，但“捐一元”的愛心旅程仍在繼續(xù)。這是一場關于愛與成長的漫長接力，它告訴我們，每一元的善意都不渺小，每一次的參與都意義非凡，正是這點滴之愛，共同煥新著孩子們的未來。