山東
為讓幼兒近距離感受傳統美食文化，體驗動手操作的樂趣，10月30日，東營市河口區(qū)湖濱新區(qū)幼兒園精心組織了“自制冰糖葫蘆”主題活動，讓甜蜜與文化在孩子們的指尖流轉。
活動前期，老師們提前準備了新鮮飽滿的山楂、圣女果、香蕉等食材，以及冰糖、竹簽等工具，并通過生動的故事和圖片，向孩子們介紹了冰糖葫蘆的起源與寓意，激發(fā)幼兒參與興趣?；顒又?，孩子們在老師的耐心指導下，化身“小小美食家”：先認真挑選喜愛的食材，小心翼翼地將它們按順序穿在竹簽上，紅的山楂、黃的香蕉、粉的圣女果錯落有致，串出了一個個造型可愛的“半成品”。
最令人期待的熬糖環(huán)節(jié)，老師邊操作邊講解，讓孩子們觀察冰糖從顆粒融化成琥珀色糖漿的奇妙過程。當滾燙的糖漿均勻裹在串好的食材上，瞬間凝結成晶瑩的糖殼，酸甜的果香與焦糖的香氣彌漫整個活動室。孩子們捧著自己親手制作的冰糖葫蘆，臉上洋溢著自豪與喜悅，迫不及待地品嘗這份“甜蜜成果”，有的還主動與同伴、老師分享，在分享中傳遞快樂。
此次活動不僅讓孩子們在實踐中鍛煉了動手能力，更在味蕾的體驗中加深了對傳統美食的認知，讓傳統文化的種子在幼小的心田悄然發(fā)芽。下一步，河口區(qū)湖濱新區(qū)幼兒園將繼續(xù)以生活化、趣味化的活動為載體，讓幼兒在體驗中學習，在快樂中成長。（大眾新聞記者 楊珣 通訊員 劉曉 楊曉雯 張金波）
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