在民間有著各種各樣的傳說，比如說蓋房子，就有“寧可青龍高千丈，不可白虎抬頭望”，意思就是房子的高度，白虎邊不能太高，青龍邊高一點沒事，尤其是并排建房子的時候，更是要注意，除了房子的高度，像灶臺這些，也有明確的一個說法，比如老話就有“灶臺四不向，向了家難旺”，灶臺是一個家庭的生火之地，也是極其重要的。

灶的來歷

灶，自古以來就備受人們的關注，它最初只是古人在地上挖坑或壘石為穴，用于生火取暖和烹制食物的一個地方。隨著定居生活和建筑技術的發(fā)展，灶臺逐漸成為家庭房屋中一個固定的、至關重要的部分。

記得《禮記》當中，就有對祭祀灶神的一個記載，將其與門、戶、井等并列為“五祀”之一，是古代家庭必須祭祀的重要神靈。這說明了灶在古人家庭生活中的核心地位。

即使到如今，家里蓋房子，或者是在城市里買了房子，對于灶臺也是極其重視的，比如說，新房子，開了火你才算是這個家真正的主人，在農(nóng)村當中，要搭灶，那也要挑日子，要選擇一個吉利的日子，人們認為，這樣搭出來的灶，才會好燒火，家里也才會旺。

古人眼中的灶臺

在我們現(xiàn)在看來，灶臺，不就是一個生火做飯的地方嗎？但是在古人嚴重，可不僅僅如此，都說“人間煙火氣，最撫凡人心”。一個家庭是否有生機，直接體現(xiàn)在灶臺是否有煙火氣上。所以家里的灶，也代表著家庭的一個象征。

其次，灶還是財富的象征，灶火旺盛，意味著食物充足、家庭富足。因此，灶臺也被視為“財庫”，掌管著一家的食祿財運。

在民間信仰當中，每年的臘月二十三或者是臘月二十四，灶神就會向玉皇大帝匯報這戶人家的功過，從而影響來年的吉兇禍福。

所以灶臺，在古人的眼中，不管是朝向，還有位置都是有講究的，目的是為了保留“財氣”與“旺氣”，避免“散氣”與“晦氣”。

那么這個灶臺四不向分別指啥？

不對向正門

前面我們提到的了，家中的灶臺，就好比家里的財庫，如果把灶臺對著大門，從門外進來的“氣”會直接沖撞灶臺，導致財氣無法積聚，從而散財。從萬平米現(xiàn)在的角度來看，這樣的朝向確實也會影響到生活，比如說缺乏隱私，遇到大風，會直接吹滅爐火等。

不對向廁所

廁所是污穢之源，而灶臺是烹制食物之處，代表潔凈。如果灶臺朝向或正對廁所，古人認為廁所的“穢氣”會污染食物，從而影響家人的健康。所以在家里搭灶臺的時候，一定要避開廁所。

不對向窗戶

窗戶是氣流交換的一個地方，如果火門對窗，窗外的風會直接吹動灶火，在古代表現(xiàn)為浪費柴火、火力不穩(wěn)，象征財富難以積蓄。從現(xiàn)代安全角度看，風大時開窗容易吹滅燃氣火苗，造成燃氣泄漏，非常危險。所以灶臺不要對著窗戶，以免火勢不穩(wěn)。

不對向臥室

燒火的時候，可能出現(xiàn)濃煙滾滾，在這個時候，我們也要注意，如果灶臺對著臥室，其產(chǎn)生的熱氣、油煙和噪音會直接影響到休息中的人，導致睡眠不佳、心煩氣躁，長此以往不利于健康。這個也是需要格外注意的一點。

怎么判斷家中灶臺的方向

一般來講，灶臺的坐向，以灶身的靠背墻為準。灶臺應該“有靠山”，即緊靠實墻，象征穩(wěn)定、有依靠。而火門的方向，則是指的添柴燒火的那個方向。所以如果是灶火的話，就是燒火的地方的朝向，而如今燃氣灶，則是指灶眼開關的一個方向。