近日，楊國(guó)福在上線麻辣香鍋品類后，有記者實(shí)地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)綠豆芽售價(jià)高達(dá)28.8元一斤，引發(fā)關(guān)注。

不僅如此，記者發(fā)現(xiàn)目前不少麻辣香鍋、麻辣燙品牌均采用克重計(jì)價(jià)、稱重消費(fèi)的方式，顧客在自選食材時(shí)，往往以50克或100克為單位挑選，看似單價(jià)不高，結(jié)賬時(shí)卻?！氨粐樢惶?。

相關(guān)話題沖上熱搜后，有網(wǎng)友表示，“平價(jià)快餐變輕奢了”，28.8元/斤的豆芽貴得離譜。

也有不少網(wǎng)友曬出自己的小票，吐槽現(xiàn)在麻辣香鍋和麻辣燙太貴了，隨隨便便吃一碗都要四五十元，直呼“吃不起”。

有網(wǎng)友則認(rèn)為，這個(gè)標(biāo)價(jià)并不只是針對(duì)豆芽，而是所有素菜都是一樣的價(jià)格，“把餐飲店的菜價(jià)和菜市場(chǎng)的菜價(jià)進(jìn)行比較是不好比的”“飯店也有房租、人工費(fèi)這些成本的?！?br/>

現(xiàn)代快報(bào)記者致電楊國(guó)福總部客服了解此事，客服回應(yīng)稱目前全國(guó)門店的售價(jià)是不統(tǒng)一的，“因?yàn)榭紤]到每家店會(huì)有成本問題，比如說房租人工，所以現(xiàn)在公司還是沒有對(duì)全國(guó)的店面進(jìn)行統(tǒng)一要求?！?/strong>

近年來，圍繞著麻辣香鍋的爭(zhēng)議從未停止?！翱酥卮炭汀睓M行，50元也買不到一份能吃飽的午餐，食材新鮮度參差不齊，底料口味時(shí)好時(shí)壞......

江蘇省消保委曾發(fā)文表示，由于普通消費(fèi)者常常容易忽視計(jì)量單位上的差異，只關(guān)注單價(jià)的合理性，或?qū)酥剡@一微小單位缺乏直觀感知，又或者是因?yàn)闃?biāo)識(shí)過小導(dǎo)致老年人難以辨認(rèn)，從而在選購(gòu)時(shí)產(chǎn)生了誤解。商家借機(jī)“鉆空子”，采用非常規(guī)計(jì)量單位標(biāo)注價(jià)格，以顯著弱化價(jià)格標(biāo)示，制造單價(jià)較低的假象，以此吸引顧客。這種混淆視聽、誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，涉嫌侵犯消費(fèi)者的公平交易權(quán)，存在價(jià)格欺詐嫌疑。

有媒體評(píng)論稱，餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力從來不是靠“稱重計(jì)價(jià)的模糊套路”吸引短期消費(fèi)，而是要解決消費(fèi)者的實(shí)際需求。定價(jià)上要透明化，明確食材計(jì)價(jià)規(guī)則，讓消費(fèi)者清楚每一分錢花在何處；體驗(yàn)上要標(biāo)準(zhǔn)化，從食材采購(gòu)、口味調(diào)配到服務(wù)流程建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，避免門店間的品質(zhì)落差；價(jià)值上要匹配度高，讓價(jià)格與食材品質(zhì)、分量、用餐體驗(yàn)形成對(duì)等，真正實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者吃得明白、吃得放心、吃得劃算。

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來源：現(xiàn)代快報(bào)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、“槽值”、網(wǎng)友評(píng)論、中國(guó)青年報(bào)

編輯 ：蘇昊

編審：符亞麗

終審：周健軍

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