近日，2025中國(guó)特色旅游商品大賽結(jié)果正式揭曉，信陽(yáng)市羅山縣非遺美《豫甄王吉氏》香油臭豆腐憑借獨(dú)特風(fēng)味與文化內(nèi)涵，成功斬獲銀獎(jiǎng)，為河南文旅再添榮譽(yù)。

賽事權(quán)威，河南成果亮眼：中國(guó)特色旅游商品大賽由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游商品與裝備分會(huì)承辦，是國(guó)內(nèi)文旅商品領(lǐng)域極具品牌影響力的權(quán)威賽事。本屆大賽共收到全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市 2166 套近 3 萬(wàn)件特色旅游商品，最終評(píng)選出 110 個(gè)金獎(jiǎng)、220 個(gè)銀獎(jiǎng)和 220 個(gè)銅獎(jiǎng)。河南省此次表現(xiàn)突出，共斬獲 2 個(gè)金獎(jiǎng)、10 個(gè)銀獎(jiǎng)和 8 個(gè)銅獎(jiǎng)，《豫甄王吉氏》香油臭豆腐便是銀獎(jiǎng)隊(duì)伍中的亮眼代表。

非遺傳承，匠心鑄就經(jīng)典：《豫甄王吉氏》香油臭豆腐源自羅山王吉氏食品坊，依托縣級(jí)非遺 “香油臭豆腐” 傳統(tǒng)工藝制作而成。該技藝傳承近 60 年，歷史可追溯至清代，曾獲清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中 “腐乳最佳” 的贊譽(yù)，被譽(yù)為 “腐乳中之上品”。產(chǎn)品秉持 “傳承與創(chuàng)新并重” 的理念，在堅(jiān)守傳統(tǒng)手工技藝的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科技提升生產(chǎn)效率與品質(zhì)，最終呈現(xiàn)出質(zhì)地細(xì)滑松軟、色澤鮮明、味道鮮美奇香的獨(dú)特風(fēng)味，不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，更暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，頗負(fù)盛名。

深入交流，點(diǎn)亮融合新篇：大賽期間，河南省旅游協(xié)會(huì)組織省內(nèi)文創(chuàng)旅游企業(yè)與省外同行深入交流市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、探索合作契機(jī)，為全省文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展汲取前沿經(jīng)驗(yàn)。此次《豫甄王吉氏》香油臭豆腐積極參賽并獲獎(jiǎng)，不僅提升了羅山非遺的知名度，深化了區(qū)域之間非遺美食文化的交流與碰撞，更彰顯了河南文旅商品 “文化+品質(zhì)”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步，羅山文旅將持續(xù)推動(dòng)非遺文創(chuàng)和旅游商品在創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、技術(shù)、工藝等方面的創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)非遺資源與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，助力文創(chuàng)旅游商品提質(zhì)升級(jí)，更好地滿足人民美好生活需求。（通訊員:鄭軻）