日本排放核水后，奇怪的事發(fā)生了：剛開(kāi)始各國(guó)對(duì)其海鮮避之不及，如今2年過(guò)去，核水已污染很多海域，為何日本海鮮卻不愁出口，大家也還在吃海鮮，難道日本另辟蹊徑了？
當(dāng)初，日本一聲不響地按下“核水排放”按鈕，全球炸鍋，海鮮餐桌瞬間成了“心理戰(zhàn)場(chǎng)”。
兩年過(guò)去，不少人發(fā)現(xiàn)：飯店菜單上，三文魚、金槍魚依舊活躍，甚至標(biāo)簽上還印著“日本進(jìn)口”。
排了核廢水，污染擴(kuò)散，怎么日本海鮮反倒活得越來(lái)越滋潤(rùn)了？難道大家都集體“失憶”了？或者，日本換了個(gè)套路玩出口？
兩年前，日本東京電力公司開(kāi)啟了福島核廢水排放計(jì)劃。
當(dāng)時(shí)國(guó)際社會(huì)反應(yīng)激烈，中國(guó)迅速全面禁止日本水產(chǎn)品進(jìn)口，導(dǎo)致日本海鮮出口額一度暴跌至3.9萬(wàn)億日元，創(chuàng)下十年新低。
當(dāng)時(shí)韓國(guó)街頭抗議不斷，俄羅斯要求提供放射性檢測(cè)數(shù)據(jù)，美國(guó)雖然嘴上說(shuō)“支持”，海關(guān)卻悄悄加碼檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
日本國(guó)內(nèi)的沿海漁民都快撐不住了，庫(kù)存爆倉(cāng)，銷售一落千丈，岸田文雄的內(nèi)閣也被推上了風(fēng)口浪尖。
東京電力公司聲稱，通過(guò)“多核素去除裝置”（ALPS）已經(jīng)把大部分放射性物質(zhì)處理掉了，只剩下難以去除的氚。
氚雖然半衰期短，但長(zhǎng)期吃進(jìn)肚子里，真沒(méi)事嗎？沒(méi)人能拍胸脯保證。
日本已經(jīng)悄悄完成了多輪核水排放，累計(jì)排放量超過(guò)數(shù)萬(wàn)噸，放射性物質(zhì)已被監(jiān)測(cè)到擴(kuò)散至包括韓國(guó)、菲律賓、美國(guó)西海岸在內(nèi)的多國(guó)海域。
雖然國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）連續(xù)發(fā)布報(bào)告稱“檢測(cè)值在安全范圍內(nèi)”，但不少專家仍警告，氚和銫這種東西，可能通過(guò)食物鏈“悄悄積累”。
不過(guò)，真正讓人吃驚的不是核水污染擴(kuò)散的速度，而是日本海鮮出口“死而復(fù)生”的速度。
其實(shí)日本早在2024年就開(kāi)始“曲線救國(guó)”，對(duì)中國(guó)賣不動(dòng)？那就轉(zhuǎn)戰(zhàn)歐美，特別是法國(guó)、德國(guó)這些國(guó)家，在IAEA報(bào)告“背書”后迅速放寬了進(jìn)口限制。
與此同時(shí)，日本一些大公司在海外設(shè)立子公司，先把海鮮運(yùn)到第三國(guó)，比如越南、泰國(guó)，再換上“本地標(biāo)簽”，搖身一變成了“東南亞進(jìn)口”，重新回到超市貨架。
還有更隱蔽的操作：不少加工企業(yè)直接在海外建廠，把日本海鮮運(yùn)過(guò)去加工，再貼上“XX國(guó)制造”，賣給全球消費(fèi)者。
消費(fèi)者以為吃的是冰島的鱈魚，其實(shí)可能是繞地球一圈的福島產(chǎn)。
2025年日本海鮮出口總額已經(jīng)開(kāi)始回暖，尤其在歐美市場(chǎng)部分恢復(fù)。
雖然對(duì)中國(guó)市場(chǎng)依舊低迷，但全球范圍內(nèi)的銷量已經(jīng)不再像2023年那樣“腰斬”。
問(wèn)題來(lái)了：消費(fèi)者真的不怕了嗎？
一份市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告顯示，越來(lái)越多消費(fèi)者在購(gòu)買海鮮時(shí)，更傾向選擇有“可追溯產(chǎn)地”的產(chǎn)品。
但大量海鮮在加工、運(yùn)輸過(guò)程中“洗產(chǎn)地”“換身份”，普通消費(fèi)者根本難以分辨。
在某些國(guó)家的超市中，有產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注產(chǎn)地為“太平洋西北海域”，聽(tīng)起來(lái)似乎挺遙遠(yuǎn)，其實(shí)正是福島外海。
這類“文字游戲”，讓不少人誤打誤撞地把日本海鮮帶回了家。
國(guó)際社會(huì)雖然在監(jiān)測(cè)上做了一些努力，但力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，IAEA的報(bào)告雖然權(quán)威，但也只針對(duì)“核水本身”的安全性，至于排放后是否會(huì)在魚蝦體內(nèi)慢慢積累，目前還沒(méi)有長(zhǎng)期數(shù)據(jù)。
日本政府方面，也只是不斷強(qiáng)調(diào)“檢測(cè)合格”，卻對(duì)標(biāo)簽造假、產(chǎn)地模糊等問(wèn)題輕描淡寫。
這種“不說(shuō)真話，只玩套路”的做法，短期內(nèi)或許能穩(wěn)定出口數(shù)據(jù)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，極有可能透支國(guó)際消費(fèi)者的信任。
必須看到的是，全球海鮮貿(mào)易已經(jīng)悄然發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。
不少國(guó)家開(kāi)始推動(dòng)“海鮮追溯系統(tǒng)”，2025年相關(guān)技術(shù)使用率比兩年前增長(zhǎng)了50%。
同時(shí)，中國(guó)和俄羅斯企業(yè)也在加快布局，加大海洋養(yǎng)殖和出口能力，進(jìn)一步壓縮日本的市場(chǎng)空間。
更關(guān)鍵的是，消費(fèi)者的覺(jué)醒才是真正讓日本頭疼的地方。
越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注海洋生態(tài)和食品安全，不再盲目相信“大品牌”，而是更愿意選擇來(lái)源透明、監(jiān)管嚴(yán)格的產(chǎn)品。
有些人甚至干脆減少海鮮攝入，轉(zhuǎn)向替代蛋白食品。
日本核水排放在繼續(xù)，污染擴(kuò)散在繼續(xù)，輿論風(fēng)暴雖未如初期那般猛烈，但“后坐力”正在積蓄。
日本政府雖然不斷釋放“安全無(wú)害”的信號(hào)，但只靠政府公信力維持出口增長(zhǎng)，恐怕并不現(xiàn)實(shí)。
國(guó)際媒體對(duì)此也看得很清楚，雖然日本排放的核水看似“合規(guī)”，但科學(xué)數(shù)據(jù)和公眾感知之間存在巨大鴻溝。
尤其在“標(biāo)簽造假”“信息不透明”頻發(fā)的背景下，消費(fèi)者的信任一旦斷裂，恢復(fù)起來(lái)比出口額下滑還難。
日本沒(méi)有正視生態(tài)責(zé)任，而是選擇在灰色地帶打擦邊球，這種策略或許在短期有成效，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，是飲鴆止渴。
日本海鮮不愁出口，并不意味著風(fēng)險(xiǎn)真的消失了，而是因?yàn)樵谛畔⒉粚?duì)稱、監(jiān)管不完善的條件下，“門道”比“道理”管用。
核水排了，海洋受了傷，消費(fèi)者被蒙在鼓里，這不僅是食品安全問(wèn)題，更是關(guān)于信任與透明度的全球考驗(yàn)。
日本能否走出“策略依賴”，真正站上道義高地？全球各國(guó)又能否聯(lián)合構(gòu)建起更有效的食品追溯機(jī)制？這是接下來(lái)比出口數(shù)據(jù)更重要的問(wèn)題。
信源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)——?jiǎng)e讓日本核污染水誤傷中國(guó)海鮮