隨著人口老齡化速度的加快

農(nóng)村留守老人、空巢老人

數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)

老年群體“吃飯難”的問(wèn)題

日益凸顯

近年來(lái)

我區(qū)錨定

“讓每位老人都能享受

便捷暖心的助餐服務(wù)”目標(biāo)

構(gòu)建老年助餐服務(wù)體系

讓這碗熱飯不僅暖了老人的胃

更焐熱了鄉(xiāng)村的煙火氣

點(diǎn)開(kāi)手機(jī)上的“樂(lè)齡豐味”智慧助餐小程序，就能查詢就近用餐點(diǎn)位置與當(dāng)日菜單?！皹?lè)齡豐味”智慧助餐小程序是我區(qū)率先在鹽城打造的助餐服務(wù)小程序，清爽的界面、簡(jiǎn)潔的操作方法，讓老人無(wú)需過(guò)多學(xué)習(xí)就能上手使用，子女也通過(guò)小程序隨時(shí)查看父母的用餐頻次、就餐時(shí)間等信息，實(shí)時(shí)掌握父母的飲食健康狀態(tài)。同時(shí)，我區(qū)在231個(gè)助餐點(diǎn)統(tǒng)一安裝了人臉識(shí)別設(shè)備，讓老人只需“刷臉”就能快速就餐。這場(chǎng)發(fā)生在餐桌上的數(shù)字化變革，正在重新定義“老有所養(yǎng)”的時(shí)代內(nèi)涵。

我區(qū)以“舌尖上的安全”為切入點(diǎn)，通過(guò)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化硬件設(shè)施、規(guī)范化管理制度、透明化服務(wù)流程，為老年人筑起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全屏障，讓每一餐熱飯都承載著溫暖與安心。

“過(guò)去總擔(dān)心食堂衛(wèi)生問(wèn)題，現(xiàn)在看到消毒柜里整齊擺放的餐具、留樣柜上清晰的標(biāo)簽，我們吃得特別放心?！?8歲的張奶奶在食堂就餐時(shí)感慨道。走進(jìn)任意一家長(zhǎng)者幸福食堂，科學(xué)規(guī)劃的功能分區(qū)令人眼前一新。備餐區(qū)與就餐區(qū)嚴(yán)格分離，衛(wèi)生洗漱區(qū)配備防滑地磚，餐具洗消保潔區(qū)嚴(yán)格實(shí)行清潔流程，消毒柜持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)確保餐具無(wú)菌，冰箱實(shí)現(xiàn)食材分類儲(chǔ)存，滅火器構(gòu)筑消防防線……從空間布局到設(shè)備配置，處處體現(xiàn)著對(duì)食品安全的極致追求。

“公開(kāi)采購(gòu)明細(xì)讓我們知道錢花在哪，公開(kāi)優(yōu)惠價(jià)格讓我們享受實(shí)惠?！痹谑程霉緳谇?，老人們指著張貼的食材進(jìn)貨單與價(jià)格表議論紛紛。這里不僅公示著米面糧油的采購(gòu)渠道與檢測(cè)報(bào)告，更詳細(xì)列明政府補(bǔ)貼后的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。透明化的運(yùn)營(yíng)模式，讓幸福食堂真正成為“陽(yáng)光工程”。

解決了吃飯的問(wèn)題，如何讓老年群體在社區(qū)中感受到有溫度的晚年生活？我區(qū)創(chuàng)新推出“助餐+”模式，將餐飲服務(wù)延伸至養(yǎng)老服務(wù)的全鏈條，構(gòu)建起涵蓋生活照料、就業(yè)扶持、精神慰藉的“銀齡幸福圈”。優(yōu)先吸納低收入人群應(yīng)聘幫廚、送餐員，125名低收入人群通過(guò)勞動(dòng)獲得月均1000—1500元收入，實(shí)現(xiàn)了從“輸血式救助”到“造血式幫扶”的轉(zhuǎn)變。組織有能力的殘疾人和低齡老人制作手工藝品，讓助餐服務(wù)帶動(dòng)就業(yè)致富，還能讓老年群體在動(dòng)手過(guò)程中收獲成就感，實(shí)現(xiàn)了“一碗熱飯暖萬(wàn)家，一技之長(zhǎng)富民生”。

我區(qū)將長(zhǎng)者幸福食堂升級(jí)為文化養(yǎng)老陣地，打造成“銀齡學(xué)堂”，由志愿者教用智能手機(jī)、辦書(shū)法展覽，今年以來(lái)舉辦各類活動(dòng)143場(chǎng)，服務(wù)老年人超5000人次。書(shū)法展上，老人們揮毫潑墨寫下“老有所樂(lè)”；智能手機(jī)課堂上，銀發(fā)族們拍下第一張自拍，朋友圈里曬出幸福晚年……文化滋養(yǎng)讓老年生活從“將就”變?yōu)椤爸v究”。

從最初的試點(diǎn)到如今的

“一村一長(zhǎng)者幸福食堂”

我區(qū)織就了一張

覆蓋城鄉(xiāng)的助餐網(wǎng)絡(luò)

日均供餐超3000人次

讓“舌尖上的養(yǎng)老”

從概念變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)

老年助餐服務(wù)兩次榮登央視

成為全國(guó)農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)的“大豐樣板”

讓鄉(xiāng)村振興有了溫度、有了質(zhì)感