在近日中共中央舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委黨組書記、主任雷海潮指出，黨的二十大明確提出到2035年建成健康中國(guó)的戰(zhàn)略目標(biāo)，黨的二十屆三中全會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)實(shí)施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，黨的二十屆四中全會(huì)也圍繞加快建設(shè)健康中國(guó)、促進(jìn)人口高質(zhì)量發(fā)展作出系統(tǒng)部署。為落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》相關(guān)要求，國(guó)家衛(wèi)生健康委等16部門于去年聯(lián)合印發(fā)《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》，著力應(yīng)對(duì)居民超重肥胖所帶來(lái)的慢性病挑戰(zhàn)。

從市場(chǎng)需求端看，隨著居民健康素養(yǎng)不斷提高，對(duì)科學(xué)體重管理的需求正持續(xù)增長(zhǎng)。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)體重管理產(chǎn)品與服務(wù)的要求也日益提升，從過(guò)去單純關(guān)注減重效果，逐漸轉(zhuǎn)向追求全面健康與生活品質(zhì)的提升。

參展觀眾在康寶萊展區(qū)咨詢新產(chǎn)品

在11月5日開(kāi)幕的第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）上，眾多食品企業(yè)積極響應(yīng)國(guó)家政策，緊密對(duì)接消費(fèi)新趨勢(shì)，聚焦“體重管理年”主題，推出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，以切實(shí)行動(dòng)助力“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

創(chuàng)新產(chǎn)品賦能科學(xué)體重管理

肥胖不僅僅是形體美觀問(wèn)題，更是一種嚴(yán)重的疾病危險(xiǎn)因素?？茖W(xué)研究證實(shí)，肥胖與多種慢性病密切相關(guān)，包括2型糖尿病、高血壓、血脂異常、冠心病、腦卒中、睡眠呼吸暫停綜合征以及部分腫瘤等。這些疾病不僅嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量，還給家庭和社會(huì)帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。肥胖問(wèn)題的普遍化和年輕化趨勢(shì)，已成為制約我國(guó)居民健康素養(yǎng)提升和預(yù)期壽命延長(zhǎng)的重要因素，對(duì)實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要中確立的各項(xiàng)健康指標(biāo)構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

在健康中國(guó)戰(zhàn)略和“體重管理年”活動(dòng)的政策指引下，眾多食品和健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)積極調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，加速產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，以適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)需求和政策環(huán)境。在本次進(jìn)博會(huì)上，這一趨勢(shì)表現(xiàn)得尤為明顯。

嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)趙青介紹了本次進(jìn)博會(huì)上嘉吉首發(fā)的兩款油脂類產(chǎn)品——融佳清炸油和清薈低飽和乳基底專用油。融佳清炸油通過(guò)葵油與高油酸菜籽油的合理配比，油色長(zhǎng)久清亮，理化指標(biāo)更加穩(wěn)定。清薈低飽和乳基底專用油則為新茶飲等行業(yè)提供了低飽和脂肪酸的解決方案?！盀轫憫?yīng)‘體重管理年’活動(dòng)，嘉吉展示了食用油脂、營(yíng)養(yǎng)食品配料、糖漿、可可及巧克力等多品類創(chuàng)新產(chǎn)品，精準(zhǔn)契合中國(guó)居民日益多元的健康需求，以實(shí)際行動(dòng)積極推動(dòng)健康中國(guó)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>

趙青介紹，在前七屆進(jìn)博會(huì)上，嘉吉已累計(jì)簽署超過(guò)300億美元的意向合作協(xié)議，涵蓋牛肉、谷物、食品配料、棉花與鐵礦石等多個(gè)領(lǐng)域，持續(xù)通過(guò)進(jìn)博會(huì)拓展并深化合作。今年，嘉吉依托進(jìn)博會(huì)平臺(tái)持續(xù)深化其在中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)共贏網(wǎng)絡(luò)，計(jì)劃與各行業(yè)伙伴在谷物、牛肉、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、鐵礦石等領(lǐng)域簽署多項(xiàng)戰(zhàn)略采購(gòu)與重要合作協(xié)議，預(yù)計(jì)總金額將超過(guò)30億美元。

上海來(lái)伊份股份有限公司本次進(jìn)博會(huì)以“出海+進(jìn)口”雙輪驅(qū)動(dòng)，且產(chǎn)品主打“健康屬性、中國(guó)特色”標(biāo)簽，展品SKU數(shù)達(dá)150個(gè)。一方面，借進(jìn)博會(huì)機(jī)遇，持續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，為消費(fèi)者提供覆蓋多場(chǎng)景的美味解決方案。另一方面，圍繞國(guó)家“體重管理年”行動(dòng)計(jì)劃，結(jié)合健康中國(guó)戰(zhàn)略與消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，聚焦科學(xué)減脂、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等，通過(guò)高價(jià)值原料含量、清潔配方（無(wú)添加）等方式，推出多款健康化產(chǎn)品。

康寶萊攜其體重管理系列30余款產(chǎn)品亮相，涵蓋多種口味的蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔、茶飲及膳食纖維粉等明星產(chǎn)品，其中包括剛在中國(guó)市場(chǎng)推出的“康寶萊牌原味蛋糕預(yù)拌粉”。此外，亞洲首發(fā)的多重植物萃取代謝健康補(bǔ)充劑MultiBurn，進(jìn)一步豐富了康寶萊在科學(xué)體重管理領(lǐng)域的產(chǎn)品矩陣。其展臺(tái)以“綠洲之芯”為主題，設(shè)置了體重管理、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、數(shù)智健康管理及“從種子到餐桌”質(zhì)量體系等互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)。在特別設(shè)立的“健康小課堂”中，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)講師為觀眾講解科學(xué)健康知識(shí)，并提供了健康測(cè)評(píng)與咨詢服務(wù)。

在體重管理領(lǐng)域，中醫(yī)藥養(yǎng)生理念與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的融合成為另一道亮麗的風(fēng)景線。今年第二次參加進(jìn)博會(huì)的小主控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“小主”）聚焦健康中國(guó)主題，創(chuàng)新產(chǎn)品推動(dòng)祛濕品類國(guó)際化。小主通過(guò)沉浸式體驗(yàn)向參展觀眾科普中醫(yī)角度下體質(zhì)調(diào)理的方案，以“融合千年中醫(yī)古方與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科技”為核心理念，重新定義體重管理新路徑，拒絕“短期減重、長(zhǎng)期傷身”的傳統(tǒng)減肥邏輯，構(gòu)建了一套從“祛濕消腫、氣血雙補(bǔ)、脾胃同調(diào)”入手的體質(zhì)調(diào)理體系，結(jié)合旗下三大產(chǎn)品——“無(wú)濕輕”“血?dú)獾ぁ薄拔改愫谩保纬筛采w“濕氣體質(zhì)—?dú)庋Ш狻⑽柑撊酢比髞喗】蹈吹娜溌方】到鉀Q方案，助力實(shí)現(xiàn)真正可持續(xù)的主動(dòng)健康管理。

“人工智能+”賦能健康生活

隨著數(shù)字化浪潮席卷各行各業(yè)，健康管理正向個(gè)性化、智能化方向快速演進(jìn)?！叭斯ぶ悄?醫(yī)療衛(wèi)生”的融合發(fā)展也為體重管理提供了新的技術(shù)路徑。今年，國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合多部門印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)和規(guī)范“人工智能+醫(yī)療衛(wèi)生”應(yīng)用發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》明確提出，促進(jìn)人工智能在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的規(guī)范應(yīng)用。到2027年，建立一批衛(wèi)生健康行業(yè)高質(zhì)量數(shù)據(jù)集和可信數(shù)據(jù)空間，形成一批臨床專病?？拼怪贝竽Ｐ秃椭悄荏w應(yīng)用，基層診療智能輔助、臨床?？茖２≡\療智能輔助決策和患者就診智能服務(wù)在醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)廣泛應(yīng)用，基本建成一批醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域國(guó)家人工智能應(yīng)用中試基地，打造更多高價(jià)值應(yīng)用場(chǎng)景，帶動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2030年，基層診療智能輔助應(yīng)用基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)二級(jí)以上醫(yī)院普遍開(kāi)展醫(yī)學(xué)影像智能輔助診斷、臨床診療智能輔助決策等人工智能技術(shù)應(yīng)用，“人工智能+醫(yī)療衛(wèi)生”應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系基本完善，建成一批全球領(lǐng)先的科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)基地。

康寶萊敏銳把握這一趨勢(shì)，今年7月在北美上線個(gè)性化健康管理平臺(tái)Pro2col Beta1，并在本屆進(jìn)博會(huì)上實(shí)現(xiàn)其亞洲首秀?？祵毴R中國(guó)公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人楊蘭表示：“體重管理是一件很辛苦的事，需要自律，需要‘搭子’。我們通過(guò)數(shù)字化方式提供健康管理，一方面根據(jù)生活習(xí)慣、身體數(shù)據(jù)，以及個(gè)人健康目標(biāo)制定飲食和運(yùn)動(dòng)規(guī)劃，并由專業(yè)工作人員提供營(yíng)養(yǎng)建議；另一方面，我們還建立社群，不僅有健身教練線上指導(dǎo)，還有一群有著共同目標(biāo)的伙伴相互陪伴，讓用戶的體重管理之路變得可量化、有支持、可分享?！睏钐m介紹，體重管理一直是康寶萊的核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

同樣走在科技前沿的還有喬山健康科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“喬山”），此次進(jìn)博會(huì)上，喬山以“AI體重管理新時(shí)代”為主線，首次完整展示“AI+物聯(lián)網(wǎng)家庭健身新生態(tài)”，這一模式致力于解決消費(fèi)者“如何吃得健康、如何科學(xué)搭配、如何便捷獲取”的核心痛點(diǎn)。盡管市場(chǎng)上減肥產(chǎn)品與輕食外賣眾多，但普遍存在專業(yè)性不足與體驗(yàn)單一等問(wèn)題。喬山將科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、便捷美味與習(xí)慣養(yǎng)成相結(jié)合，與喬山健身器材業(yè)務(wù)形成“吃+動(dòng)”一體化閉環(huán)生態(tài)，未來(lái)將通過(guò)“AI+物聯(lián)網(wǎng)家庭健身新生態(tài)”模式，服務(wù)更廣泛的用戶群體。

詳見(jiàn)《中國(guó)食品報(bào)》(2025年11月6日1版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽(yáng)美華

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