“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，當(dāng)全國大部分城市還在深秋的微涼中試探，江蘇泰州興化的千垛景區(qū)，早已被一場盛大的菊花盛宴點(diǎn)燃了整個秋天。2025 年 11 月 6 日，恰逢周末，來自全國各地的游客循著花香而來，踩著青石板路，乘著烏篷小船，在千垛萬島間，赴一場與深秋的約會。如果你還在糾結(jié)深秋去哪兒玩，這場藏在水鄉(xiāng)里的視覺與味覺雙重盛宴，絕對值得你跨越千里奔赴 —— 畢竟，這樣的極致美景，一年只有一次，錯過真的要等一整年！

說起興化，很多人的第一印象是 “千島菜花”，春天金色的油菜花田鋪天蓋地，美得讓人窒息。但很少有人知道，深秋的興化，藏著另一番絕美的景致 —— 千垛菊海。每年 10 月底到 11 月中下旬，興化千垛景區(qū)的近千畝菊花田競相綻放，原本種植油菜花的垛田，被一片片菊花取代，金黃、淡粉、紫紅、純白、橙黃…… 數(shù)十種顏色的菊花層層疊疊，沿著蜿蜒的河道鋪展開來，形成一片無邊無際的菊海。這里的垛田是興化獨(dú)有的地貌，歷經(jīng)數(shù)百年的人工開鑿，形成了 “河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花” 的奇特景觀，而深秋的菊花，讓這片古老的垛田多了幾分溫婉與絢爛。

11 月 6 日的千垛景區(qū)，天朗氣清，惠風(fēng)和暢，正是賞菊的最佳時節(jié)。清晨的薄霧還未完全散去，陽光透過云層灑在菊海上，給每一朵菊花都鍍上了一層金邊。站在景區(qū)的觀景臺上遠(yuǎn)眺，只見無數(shù)個大小不一的垛田漂浮在碧波之上，每個垛田都被菊花覆蓋，像一個個色彩斑斕的小島，河道蜿蜒曲折，將這些 “花島” 串聯(lián)起來，形成一幅流動的油畫。微風(fēng)拂過，菊花輕輕搖曳，花香混合著泥土的芬芳和河水的濕潤氣息，撲面而來，讓人神清氣爽。此時的景區(qū)里，早已人頭攢動，有帶著老人孩子全家出游的，有穿著漢服拍照打卡的年輕姑娘，有背著相機(jī)四處采風(fēng)的攝影愛好者，還有不少外地游客特意組團(tuán)而來，只為一睹這千垛菊海的風(fēng)采。

“太漂亮了！比我想象中還要美！” 來自上海的游客王女士一邊給家人拍照，一邊忍不住感嘆。她告訴我們，自己是刷短視頻看到興化千垛菊海的美景，立刻就被吸引了，特意趁著周末帶著父母和孩子過來。“春天的時候來過一次看油菜花，覺得已經(jīng)很美了，沒想到秋天的菊花更有韻味，顏色豐富，而且人雖然多，但景區(qū)很大，一點(diǎn)都不擁擠，體驗(yàn)感特別好。” 王女士的父親則坐在河邊的長椅上，望著眼前的菊海，臉上滿是愜意：“這里的空氣真好，比上海涼快，菊花也香，坐著發(fā)發(fā)呆都覺得舒服。”

在千垛景區(qū)賞菊，最特別的體驗(yàn)?zāi)^于乘烏篷船游菊海。沿著景區(qū)的河道，一艘艘古色古香的烏篷船緩緩前行，船夫戴著斗笠，搖著櫓，船槳劃破平靜的水面，泛起層層漣漪。坐在船上，仿佛置身于菊海之中，兩側(cè)的菊花觸手可及，有的菊花長得比人還高，船行其間，就像在花巷中穿行。船槳搖過，水面倒映著菊花的影子，隨著水波晃動，光影交錯，美得讓人目不暇接。偶爾會遇到其他游船，游客們互相揮手致意，笑聲、歡呼聲回蕩在河道上空，充滿了歡樂的氣息。

除了乘烏篷船，漫步花間小道也是一種極致的享受。景區(qū)內(nèi)修建了多條木質(zhì)棧道和石板路，蜿蜒穿梭在菊海之間，游客可以隨時停下腳步，近距離欣賞菊花的美。每一朵菊花都開得格外艷麗，有的層層疊疊，像一個個飽滿的繡球；有的花瓣細(xì)長，像少女的發(fā)絲。

有的潔白無瑕，像雪一樣純凈；有的艷若朝霞，像燃燒的火焰。仔細(xì)觀察，還能發(fā)現(xiàn)蜜蜂在花叢中忙碌地采蜜，蝴蝶在花間翩翩起舞，為這幅靜態(tài)的美景增添了幾分靈動。不少穿著漢服的姑娘們，手持團(tuán)扇，在花叢中緩緩走過，衣袂飄飄，與周圍的菊花相映成趣，仿佛從古代畫中走出來的仙子，吸引了不少攝影愛好者紛紛按下快門。

“我們特意提前準(zhǔn)備了漢服，就是想在這里拍一組古風(fēng)照片。” 來自南京的大學(xué)生李同學(xué)告訴我們，她和閨蜜都是漢服愛好者，早就聽說興化千垛菊海適合拍古風(fēng)寫真，這次特意提前預(yù)約了攝影師。“這里的景真的太出片了，隨便一個角度都能拍出大片的感覺，菊花的顏色和漢服特別搭，今天已經(jīng)拍了幾百張照片了，根本停不下來?！?李同學(xué)的閨蜜笑著補(bǔ)充道：“而且景區(qū)里還有專門的打卡點(diǎn)，比如菊花園、觀景橋、古戲臺，每個地方都有不同的風(fēng)格，滿足了我們所有的拍照需求?！?/p>

在賞菊的過程中，我們還發(fā)現(xiàn)了不少貼心的細(xì)節(jié)。景區(qū)內(nèi)設(shè)置了多個休息區(qū)，提供免費(fèi)的熱水和座椅，方便游客隨時休息；沿途還有不少小吃攤，售賣當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，比如糖畫、棉花糖、興化米糕等，讓游客在賞景的同時，還能品嘗到地道的風(fēng)味；景區(qū)的指示牌也非常清晰，不用擔(dān)心迷路。此外，景區(qū)還推出了 “賞菊 + 采摘” 的體驗(yàn)活動，游客可以在指定區(qū)域采摘菊花，帶回家泡茶或做花藝，增加了游玩的互動性和趣味性。

說到興化的深秋，除了千垛菊海，還有一樣?xùn)|西絕對不能錯過 —— 興化大閘蟹。11 月正是興化大閘蟹最肥美的季節(jié)，此時的大閘蟹，膏滿黃肥，肉質(zhì)鮮嫩，是一年中口感最好的時候。在千垛景區(qū)游玩累了，不妨找一家當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂，品嘗一頓鮮美的大閘蟹宴，讓味蕾也來一場狂歡。

我們選擇了景區(qū)附近的一家農(nóng)家樂，剛坐下，老板就端上了一盤熱氣騰騰的大閘蟹。只見每只大閘蟹都青背白肚，金爪黃毛，個頭飽滿，沉甸甸的。掰開蟹殼，滿滿的蟹黃映入眼簾，色澤金黃，油光發(fā)亮，散發(fā)著誘人的香氣。咬一口，蟹黃軟糯鮮香，油脂豐腴，卻一點(diǎn)都不膩；再吃蟹肉，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，鮮嫩甘甜，帶著淡淡的湖水清香，讓人回味無窮。除了清蒸大閘蟹，農(nóng)家樂還推出了香辣蟹、醉蟹、蟹粉豆腐等特色菜品，每一道都讓人食指大動。

“我們這里的大閘蟹都是本地養(yǎng)殖的，用的是興化湖水，水質(zhì)好，所以螃蟹的品質(zhì)特別高?！?農(nóng)家樂老板介紹道，“每年 10 月到 11 月，都是吃大閘蟹的旺季，很多游客都是沖著菊花和大閘蟹來的，賞完菊，吃頓蟹，這才是秋天的正確打開方式?！?老板還告訴我們，為了讓游客吃到最新鮮的大閘蟹，他們都是現(xiàn)撈現(xiàn)做，保證每一只螃蟹都鮮活肥美。除了大閘蟹，農(nóng)家樂的其他菜品也非常有特色，比如興化魚圓、溱湖八鮮、農(nóng)家小炒等，都是用當(dāng)?shù)氐男迈r食材制作，味道地道，讓人吃得停不下來。

在農(nóng)家樂里，我們遇到了一對來自北京的夫妻，他們告訴我們，這是他們第三次來興化了，每次都是深秋來，就是為了賞菊和吃大閘蟹?！芭d化的大閘蟹一點(diǎn)都不比陽澄湖的差，肉質(zhì)更嫩，蟹黃更足，而且價格也更實(shí)惠。” 丈夫張先生一邊剝螃蟹，一邊說道，“賞完美景，再吃一頓鮮美的大閘蟹，這種感覺太愜意了，每年不來一次，總覺得秋天少了點(diǎn)什么?！?妻子則補(bǔ)充道：“這里的農(nóng)家樂老板都很熱情，菜品也很新鮮，我們每次來都吃這家，味道一直沒變，特別放心?！?/p>

除了千垛菊海和大閘蟹，興化還有很多值得一逛的地方。比如距離千垛景區(qū)不遠(yuǎn)的李中水上森林公園，這里是一片人工營造的濕地森林，水杉、池杉參天林立，河道縱橫交錯，乘竹筏穿行其中，仿佛置身于原始森林，空氣清新，景色宜人。深秋的李中水上森林公園，水杉葉變成了深紅色，與碧綠的河水相映成趣，又是另一番絕美的景致。此外，興化還有鄭板橋故居、興化博物館、八字橋文化廣場等景點(diǎn)，能讓你感受到這座千年水鄉(xiāng)的深厚文化底蘊(yùn)。

在興化游玩，交通也非常便利。興化位于江蘇中部，距離泰州火車站約 40 公里，距離揚(yáng)州泰州國際機(jī)場約 50 公里，無論是自駕還是公共交通都很方便。如果選擇自駕，從上海、南京、蘇州等城市出發(fā)，大約 3-4 小時就能到達(dá)；如果選擇公共交通，可以先乘高鐵到泰州火車站，再轉(zhuǎn)乘大巴到興化市區(qū)，然后乘坐景區(qū)直通車前往千垛景區(qū)，非常便捷。景區(qū)內(nèi)的門票價格也很親民，成人票 80 元 / 人，學(xué)生、老人憑有效證件可以享受半價優(yōu)惠，而且景區(qū)內(nèi)的烏篷船、觀光車等項(xiàng)目也可以根據(jù)自己的需求選擇，消費(fèi)透明，沒有隱形消費(fèi)。

值得一提的是，興化的深秋不僅有美景和美食，還有濃厚的民俗文化氛圍。每年賞菊季，景區(qū)都會舉辦一系列特色活動，比如菊花文化節(jié)、民俗表演、非遺展示等，讓游客在賞景的同時，還能感受到當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化。11 月 6 日當(dāng)天，我們就有幸看到了一場精彩的民俗表演，舞龍舞獅、踩高蹺、唱淮劇等節(jié)目輪番上演，演員們穿著鮮艷的服裝，表演得惟妙惟肖，贏得了游客們的陣陣掌聲。此外，景區(qū)內(nèi)還有不少非遺手工藝品攤位，比如興化剪紙、竹編、草編等，游客可以近距離欣賞非遺傳承人的精湛技藝，還能購買到獨(dú)一無二的手工藝品作為紀(jì)念。

不知不覺，一天的時間就在賞菊、游船、品蟹中悄然度過。傍晚時分，夕陽西下，金色的陽光灑在菊海上，給整個景區(qū)披上了一層溫暖的面紗。游客們陸續(xù)返程，臉上都帶著滿足的笑容，不少人還在依依不舍地拍照留念，想要把這美好的瞬間永遠(yuǎn)定格。站在景區(qū)門口，看著來來往往的人群，聽著他們的歡聲笑語，我不禁想起了一句話：“旅行的意義，不在于目的地有多遠(yuǎn)，而在于沿途的風(fēng)景和內(nèi)心的感受。” 興化的深秋，就是這樣一個能讓你放慢腳步，感受美好，治愈心靈的地方。

如果你還在為深秋去哪兒玩而煩惱，不妨來興化千垛景區(qū)看一看。這里有千畝菊海的視覺盛宴，有烏篷游船的浪漫體驗(yàn)，有肥美金秋蟹的舌尖誘惑，還有千年水鄉(xiāng)的文化底蘊(yùn)。這里的美，是自然與人文的完美融合，是靜謐與熱鬧的和諧共生，是讓你來了就不想走，走了還想再來的牽掛。

溫馨提示：千垛菊海的最佳觀賞期是 10 月底到 11 月中下旬，想要前往的游客建議提前規(guī)劃好行程，避開節(jié)假日高峰；景區(qū)內(nèi)早晚溫差較大，建議攜帶一件薄外套；賞菊時盡量穿淺色衣物，拍照會更出片；品嘗大閘蟹時，可以搭配一杯黃酒，既能去腥，又能暖身。

深秋已至，菊花正艷，螃蟹正肥，興化千垛景區(qū)已經(jīng)準(zhǔn)備好了最美的景致，等待著你的到來。別再猶豫了，收拾好行囊，來一場說走就走的旅行，赴一場與深秋的約會，讓這千垛菊海和肥美金秋蟹，成為你這個秋天最美好的回憶！畢竟，這樣的美景和美食，一年只有一次，錯過真的要等一整年！