近日

不少市民專程到

路邊、公園的桂花樹下

撿拾掉落的桂花

自制桂花藕、桂花糕

但公共場所的桂花

真的可以食用嗎

對(duì)此，專家提醒

有風(fēng)險(xiǎn)，最好不要采食

路邊的桂花不要吃

武漢市園林科學(xué)研究院高級(jí)工程師董立坤表示：

• 城市道路兩旁及公共綠地中的桂花，實(shí)際上面臨著多重污染風(fēng)險(xiǎn)。這些桂花的花瓣上更可能含有汽車尾氣沉積導(dǎo)致的鉛、鎘等重金屬超標(biāo)，以及養(yǎng)護(hù)過程中噴灑的殺蟲劑殘留。

• 很多市民認(rèn)為普通清洗、晾曬就能去除這些污染物，但常規(guī)的水洗僅能清除表面浮塵，對(duì)重金屬滲透性污染和農(nóng)藥分子殘留幾乎無效。

• 這類污染物進(jìn)入人體后，可能引發(fā)腸胃不適。

甜香并非人人適合

值得一提的是，桂花雖然好聞好吃，但并非人人適合。

一方面，桂花可能引發(fā)過敏。

桂花濃郁的香味來自揮發(fā)性芳香物質(zhì)，對(duì)鼻炎、哮喘患者或氣味敏感人群并不“友好”。人群聞多了桂花香，可能會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、咳嗽等過敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)哮喘急性發(fā)作。

此外，部分人群接觸桂花也可能出現(xiàn)皮膚過敏。這類人群采摘桂花時(shí)，皮膚可能出現(xiàn)紅腫、皮疹、瘙癢等癥狀。個(gè)別群體甚至在食用新鮮桂花后，會(huì)出現(xiàn)咽喉部水腫、胸悶、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)窒息。所以，喜歡桂花還得根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，過敏體質(zhì)群體要格外當(dāng)心。

另一方面，食用桂花有禁忌。

桂花通常作為點(diǎn)綴出現(xiàn)在食品中，用量不大，對(duì)正常人群而言，一般不會(huì)引發(fā)不適。不過，要避免直接食用新鮮桂花。新鮮桂花含單寧等物質(zhì)，口感苦澀，還可能刺激腸胃。

以下七大人群不宜食用。

1. 失眠人群

2. 對(duì)花粉過敏的人

3. 便秘者

4. 脾胃濕熱的人

5. 孕婦

6. 胃病患者

7. 糖尿病

杭州桂花季進(jìn)入尾聲

“還沒看夠呀！桂花要走了嗎？”一些市民拍下了這一場浪漫的桂花雨，朋友圈里充滿了對(duì)桂花不舍的情緒。

的確，這波桂花來得晚，讓人倍感珍惜。

“我們也該知足了，往年11月份桂花已經(jīng)謝了，今年桂花香氣不僅持續(xù)了兩周，”植物園高級(jí)工程師陳曉玲說，今年有兩波桂花開放，第二波桂花的花期很長，讓全城都浸潤在桂花的香氣中。

按照花期來算，盛花期后緊接著便是謝花期，這周已進(jìn)入了桂花的謝花期，而大雨加速了這一進(jìn)程，讓謝花期來得更快更猛烈，“預(yù)計(jì)一場秋雨過后，桂花差不多也凋謝大半，周末零星一點(diǎn)桂花，本輪桂花就此結(jié)束，再看桂花要等待明年了?！?/strong>

來源：潮新聞、錢江晚報(bào)、長江日?qǐng)?bào)、上海網(wǎng)絡(luò)辟謠