從刺身的清鮮到熱菜的酣暢

從涼菜的爽口到小吃的精致

四季鮮融合菜為主，融入非遺工匠產(chǎn)品

每一味都藏著對生活的熱愛

用餐時(shí)可觀庭院景致

品味間可感非遺底蘊(yùn)

讓味蕾與身心同步沉醉在

成都第1家森林式、場景化

體驗(yàn)式、戶外生態(tài)院子中

讓尋常餐食也變得酣暢盡興

褪去繁復(fù)調(diào)味

歸真初心本味

一口入魂

成就食材最本真的驚艷質(zhì)感

果木慢烤出琥珀色澤，北京烤鴨的鴨皮酥如蟬翼，蘸糖入口即化；鴨肉豐腴細(xì)嫩，卷上薄餅、京蔥與甜面醬，一口集齊香、酥、潤、鮮，儀式感拉滿。

脆皮乳鴿，精選妙齡乳鴿，掛汁風(fēng)干后高溫脆炸，外皮薄脆，輕咬咔嚓作響，內(nèi)里肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，咸香入味，越嚼越有風(fēng)味。

客家非遺鹽焗雞，精選生態(tài)土雞慢焗，遵循百年非遺古法，鹽香滲透肌理，皮薄肉嫩，撕開時(shí)汁水欲滴，原味純粹回甘，是時(shí)光沉淀的本味珍饈。

黃燜甲魚，濃醇湯汁裹著鱉肉的豐腴肌理，每一絲纖維都浸透著陳鹵與香料的雅致余韻，詮釋著中式飲食里“鮮”與“補(bǔ)”的極致平衡。

金椒醬味翹殼魚，采用現(xiàn)撈鮮活翹殼魚，肉質(zhì)緊實(shí)無腥，搭配秘制金椒醬燜煮，鮮辣交織著醬香，魚肉吸飽湯汁，入口鮮滑彈嫩，辣得過癮卻不燥。

鐵板香煎牛肉粒，肌理飽滿多汁，在高溫下迸發(fā)馥郁肉香，每一粒都裹挾著誘人鑊氣，于鐵板滋滋聲中，演繹出一場味覺與視覺的交響。

大火淬煉下

川西熱辣與食材本味碰撞

每道菜品皆火候獨(dú)到、滋味醇厚

鮮辣過癮又不失層次，妥妥的 “米飯殺手”

銅鍋毛血旺，鴨血滑嫩、毛肚脆爽、肥腸軟糯，麻辣鮮香層層遞進(jìn)，湯汁紅亮誘人，拌米飯一絕。

愛馬仕辣椒炒肉，大火快炒出焦香，豬肉肥而不膩、瘦而不柴，辣椒鮮辣提香，咸香下飯，一口喚醒味蕾。

花甲尖椒雞讓味蕾充滿想象，鮮花甲邂逅跑山雞，花甲的鮮甜中和了辣椒的燥烈，雞肉緊實(shí)彈牙，花甲飽滿多汁，鮮辣交織，越吃越上頭。

一道道涼菜

以清鮮雅致之態(tài)

奏響一曲清爽序曲

玫瑰蝦球，大顆鮮蝦仁裹著輕薄脆衣，淋上玫瑰蜜醬，顏值清麗脫俗，口感外脆里嫩，甜潤中帶著蝦的鮮甜，清爽解膩。

姿造刺身拼盤里，三文魚脂潤豐腴，紅酒鵝肝綿密回甘，在冰盤之上盡展鮮醇與雅致的味覺交響。

熗拌瓜尖，當(dāng)季新鮮瓜尖，熱油熗香蒜末與花椒，脆嫩爽口，帶著淡淡的清香，是解膩開胃的絕佳選擇。

豇豆燒三角峰，是酸辣開胃的川菜，鮮彈的三角峰，吸飽脆嫩豇豆的酸香與泡椒的鮮辣，鮮香迸發(fā)，濃稠湯汁裹著粒粒米飯，妥妥的下飯神器。

福聯(lián)財(cái)?川味院子當(dāng)之無愧首家3.0版本自選明檔& “院子餐廳天花板”

匯聚全國菜系，海陸空食材皆有，為味蕾開啟一場無界巡禮。菜品實(shí)物可見，明廚現(xiàn)做，采用明廚選菜的沉浸式用餐方式，讓食客于煙火氣中見證美味誕生。

開業(yè)首波4折狂炸全場！

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一樓大廳承載市井煙火；二樓八間包間則營造私密雅致的宴請格調(diào)。

重磅開業(yè)禮遇：11月9日起多充多贈(zèng)，如此誠意，正是年底聚會(huì)、商務(wù)宴請的品質(zhì)之選，不妨趁此良機(jī)，為舌尖與社交備好一份雅致煙火。

福聯(lián)財(cái)?川味院子

將川西靈秀與人間煙火揉進(jìn)空間肌理

一步一景皆是雅致

包間更有翩躚舞者以靈動(dòng)舞姿，于川西景致的雅致留白處，舞出一段與煙火美食共融的藝術(shù)詩章（舞蹈需要額外少額付費(fèi)）。

禪意庭院，以枯石、流泉、蒼松為墨，在木質(zhì)結(jié)構(gòu)與庭院造景間勾勒雅致。枯山水的素凈、水景的靈動(dòng)，于低調(diào)中流露歲月沉淀的奢華，醇厚且余韻綿長。

每一處松石布局、每一縷木色肌理，都藏著極簡與留白，讓人邁入詩畫般的庭院秘境。

于喧囂都市中造一方靜謐空間，將瀑布飛瀉、溪流蜿蜒、茂林修竹的自然盛景“框” 入用餐空間。在煙火氤氳的雅致氛圍里，讓每一次相聚都成為難忘的時(shí)光。

必打卡點(diǎn)位：上房揭瓦

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