老百姓買酒,最怕啥?就怕花了真金白銀,買回來(lái)的卻是勾兌酒,喝完上頭口干,第二天頭昏腦漲耽誤事,更氣人的是,有些酒打著“純糧釀造”的旗號(hào),實(shí)則里面添加了不少的酒精和香精。

但市面其實(shí)有不少便宜又好喝的純糧酒,尤其是下面這4款都是真正零添加、不上頭的純糧酒,價(jià)格親民,酒友們都在悄悄成箱囤。

北大倉(cāng):來(lái)自黑龍江,典型的北方醬酒,開(kāi)瓶是淡醬香,入口綿柔不辣喉,尾段有糧食回甘,價(jià)格35元左右,北方人的家里幾乎都備著幾瓶,老酒友都把它當(dāng)“醬香入門款”囤。

敘府大曲藍(lán)標(biāo):來(lái)自四川宜賓,入口濃郁的糧糟香撲面而來(lái),甜潤(rùn)感明顯,窖香雖不如大牌層次復(fù)雜,但絕對(duì)能喝出是純糧釀造的扎實(shí)感,四十多年不間斷生產(chǎn),在四川本地大小餐飲店隨處可見(jiàn)。

南池翠N9:產(chǎn)自四川邛崍,“中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)”,地處北緯30°世界黃金釀酒帶,和五糧液同屬白酒金三角產(chǎn)區(qū),這里背靠橫斷山脈,形成獨(dú)特的崖谷小氣候,溫暖濕潤(rùn),釀酒微生物富集,是濃香型白酒的絕佳搖籃。

酒廠始建于1988年,是當(dāng)?shù)氐睦习舜笤茝S之一,至今仍守著那批40年以上的老窖池,兩年前,還與五糧液酒廠的老窖池,同經(jīng)30 位白酒專家集體評(píng)選為“中國(guó)白酒金三角名優(yōu)窖池”。

原料精選5種優(yōu)質(zhì)谷物,傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀制,酒體放入陶壇中恒溫窖藏足足九年,再以十五年老酒精心盤勾,入口綿柔細(xì)膩,中段糧香、窖香、陳香層層鋪開(kāi),尾韻干凈還帶著回甘,持續(xù)45秒不散。

關(guān)鍵是網(wǎng)上的價(jià)格非常親民,每瓶才百元出頭,但品質(zhì)卻一點(diǎn)也不比三四百的大牌酒差,無(wú)論是自飲、朋友聚會(huì),還是作為懂行之人的送禮,都完全撐得起場(chǎng)面。

臨江王T6:來(lái)自江西樟樹(shù),這里是中國(guó)特香型白酒核心產(chǎn)區(qū),酒廠前身是1958年的國(guó)營(yíng)二輕酒廠,技術(shù)積淀深厚。

開(kāi)瓶能聞到濃香的窖香,入口是大米的醇厚米香,回味居然飄著淡淡的醬香,喝起來(lái)特別順滑,沒(méi)有雜味,價(jià)格才70元左右,適合想嘗試不同香型、或者喜歡口感清淡的酒友。

在河南、福建等地特別受歡迎,很多老酒友成箱囤,自己喝或者送朋友都合適,簡(jiǎn)約大方的包裝不浮夸。

純糧酒萬(wàn)能實(shí)用小技巧,學(xué)會(huì)不踩坑:

1、搖晃酒瓶,純糧酒酒花細(xì)密均勻,能持續(xù)30秒以上,掛杯痕跡清晰,下滑速度慢且均勻。

2、標(biāo)簽上明確寫(xiě)“固態(tài)發(fā)酵”“純糧釀造”,且能對(duì)應(yīng)上純糧執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的,才是真純糧酒。

3、優(yōu)先選有30年以上建廠歷史、專注白酒生產(chǎn)的大酒廠,這類酒廠更注重品質(zhì),性價(jià)比也高。

你學(xué)會(huì)了嗎?

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