你們點的每一個贊，

我都當成了喜歡！

感恩遇見！

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

每天接高中生回家吃飯，真的是我太寵溺孩子了嗎？

又下了幾天雨，真的神煩下雨天，特別是家里有上學的孩子，太不方便了。接送的時候，車特別人多，很堵車，你們都不敢想，哪怕是我騎車接送的但路上依舊全是車流根本沒有地方可行，每在都會因為下雨而在路上耽誤很久的時間。

自從上次孩子在學校食堂吃到?jīng)]有熟透的雞肉之后每天中午都回家吃飯了。當然我會辛苦很多，特別是最近的雨天接受也挺困難的，但是沒辦法，她堅持要回來，為了讓她開開心心上學我就同意了。其實我也不知道這樣縱容她是不是錯了，感覺上了高中之后她完全不在學習的狀態(tài)，甚至很多時候都不想學習的樣子。我也不好多說，每次看到她玩手機平板的時候真的很焦慮?？墒撬约赫f在學校上了一天課了回來玩一會怎么了。似乎反而是我的錯了，我甚至后悔給她接觸電子產(chǎn)品了。

她說想吃紅燒肉了，我本來是準備買排骨的是她說不想吃排骨了。反而覺得工燒肉好吃一些，且要求買瘦一些的，找了好幾家店才買到適合的五花肉。買的時候店家說應(yīng)該是給孩子燒的話，一般都是孩子愛吃偏肉點的，大人會覺得太瘦的反而不好吃。我笑著點頭！

五花肉瘦成小塊，加姜片，料酒焯一下水，焯好水之后再洗干凈備用。

鍋里噴適量油，倒入焯過水的五化肉，慢慢煸炒至出油，表層呈焦黃色之后可以盛起來，或者直接加點糖炒一下，上色之后加生抽，老抽，適量開水燜至軟爛入味，加適量蠔油炒均勻之后加鹽提味就可以出鍋了。

買了點綠豆芽，我本人是一直不太喜歡吃豆芽的，所以如果不是寶爸在家吃飯我一般都不會買的，孩子也不愛吃，不管是黃豆芽還是綠豆芽她都說味道怪怪的。起油鍋，爆香姜蒜倒入豆芽翻炒至斷生，加青紅椒，我還加了點生抽，所以顏色深了點，最后加鹽提味就可以出鍋了。

下雨買菜不方便，路邊賣菜的也少了。看到有位奶奶再賣空心菜，買了點，其實已經(jīng)不太嫩了，但覺得下雨天都不容易就買了點吧，平時葉子我都用來燒湯，但這次葉子有點老了，也不好看，直接丟掉了。起油鍋，倒入空心菜，加入蒜泥炒出香味，加點辣椒炒均勻之后加鹽提味就可以出鍋了。

雨天太不方便了，但飯菜還是需要做的