極目新聞記者張秀娟

通訊員張會娜郭姍姍

近日，極目新聞記者從蘄春縣市場監(jiān)管局了解到，該局通過數(shù)據(jù)預(yù)篩、三級核驗、信用聯(lián)動、加強監(jiān)管等工作舉措，適時向社會公眾發(fā)布餐飲“紅黑榜”，增強餐飲業(yè)主自律意識。據(jù)悉，該榜比傳統(tǒng)抽查提升60%，促使黑榜企業(yè)主動整改率達到87%，整改完成率達到100%。首期“紅黑榜”，點擊閱讀量超萬人次，社會公眾反響強烈。

在數(shù)據(jù)預(yù)篩方面，蘄春縣市場監(jiān)管局突出“社會監(jiān)督+部門監(jiān)管”互聯(lián)共建模式，對接美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺，收集兩大平臺排行上榜商家信息，重點緊盯人氣指數(shù)、網(wǎng)絡(luò)銷量、用戶評價等相關(guān)數(shù)據(jù)信息。每季度定期抓取平臺消費者評價前20名與后10名商戶（共60家）預(yù)選名單，依據(jù)《湖北省餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”工作指南》制定20項核查細則，線上初篩剔除刷單商戶，在網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管領(lǐng)域?qū)鹘y(tǒng)全覆蓋檢查模式提質(zhì)增效。

同時，該局聯(lián)合平臺方開展三方核驗，監(jiān)管人員實地對照細則量化打分（紅榜需≥80分且無違法記錄），確保紅榜商戶零風(fēng)險、黑榜商戶零遺漏。通過網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)篩選，全面綜合評判各商戶食品安全狀況，確定每期上榜“紅黑榜”名單，促進外賣平臺、餐飲服務(wù)單位、監(jiān)管部門三方共守食品安全。

據(jù)悉，“紅黑榜”經(jīng)縣級官方公眾號等賬號公示后，紅榜商戶獲平臺“食安優(yōu)選”流量傾斜，黑榜商戶簽訂整改承諾書并由平臺和監(jiān)管人員雙方督促進行整改?！凹t黑榜”名單還可以根據(jù)實際情況調(diào)整變動，定期向社會發(fā)布。

（來源：極目新聞）