冬天一到，北風(fēng)呼呼一吹，空氣干得不得了，咱們大人孩子都容易覺得喉嚨干、鼻子癢，有時(shí)候還忍不住咳幾聲。尤其是孩子，肺比較嬌嫩，天氣一冷，更容易不舒服。這時(shí)候啊，除了多穿衣服保暖，咱們?cè)诔陨弦驳孟曼c(diǎn)功夫，多吃點(diǎn)對(duì)肺好的食物。

今天就來跟大家分享三種冬天特別適合吃的蔬菜，便宜又常見，家家戶戶都吃得起，而且對(duì)潤(rùn)肺、養(yǎng)肺特別好！

一、蘿卜——冬天的“小人參”

蘿卜可是冬天的寶貝，老話常說“冬吃蘿卜夏吃姜”，一點(diǎn)沒錯(cuò)！蘿卜能清熱化痰、順氣潤(rùn)肺，冬天干燥，孩子要是有點(diǎn)小咳嗽，吃它正合適。而且蘿卜便宜又耐放，買一堆放家里，隨吃隨拿。

推薦食譜：白蘿卜金桔燉梨

這道甜湯潤(rùn)肺又止咳，味道清甜，孩子都愛喝！

1. 半根白蘿卜去皮切小塊；一個(gè)梨洗凈去核，帶皮切塊；5-6顆金桔用鹽搓洗干凈，對(duì)半切開。

2. 把所有材料放進(jìn)鍋里，加適量清水，放幾顆冰糖。

3. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉20分鐘左右，看到蘿卜和梨變軟就可以了。

喝湯吃果肉，暖暖的一碗下肚，喉嚨特別舒服！

二、油麥菜——清爽潤(rùn)肺的“綠葉法寶”

油麥菜看起來普通，但它富含維生素和水分，能清熱潤(rùn)燥，對(duì)肺很有好處。冬天吃多了油膩的，來點(diǎn)清炒油麥菜，爽口又解膩。

推薦食譜：蒜蓉油麥菜

做法簡(jiǎn)單，5分鐘就上桌，孩子也喜歡吃！

1. 油麥菜洗凈切段；準(zhǔn)備3-4瓣蒜，切成蒜末。

2. 鍋里放油燒熱，下蒜末爆香。

3. 放入油麥菜，大火快速翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽和蠔油調(diào)味。

4. 炒到菜葉變軟就可以出鍋了。

綠油油的一盤，看著就有食欲！

三、蓮藕——滋陰潤(rùn)肺的“水中寶”

蓮藕長(zhǎng)在水里，自帶滋潤(rùn)的效果，冬天吃它能滋陰潤(rùn)肺，還能健脾開胃。燉湯、清炒都好吃，粉糯或脆嫩隨你喜歡。

推薦食譜：蓮藕排骨湯

這道湯營(yíng)養(yǎng)又暖身，蓮藕燉得軟軟的，湯味鮮甜，全家都愛！

1. 排骨焯水撈出；一節(jié)蓮藕去皮切塊；幾顆紅棗洗凈。

2. 把排骨、蓮藕、紅棗一起放進(jìn)湯鍋，加幾片姜，倒足量清水。

3. 大火燒開轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右，直到蓮藕變粉、排骨軟爛。

4. 最后加鹽調(diào)味，撒點(diǎn)蔥花就好啦！

湯喝起來暖暖的，蓮藕入口即化，冬天來一碗特別滿足。

小貼士：這三種蔬菜都是咱們菜市場(chǎng)常見的，價(jià)格也親民。冬天輪換著給孩子做，潤(rùn)肺又營(yíng)養(yǎng)。飲食調(diào)理貴在堅(jiān)持，慢慢就能看到效果。

天氣冷了，別忘了多關(guān)心家人的飲食健康。簡(jiǎn)單食材，用心搭配，這個(gè)冬天，咱們一起把肺養(yǎng)得暖暖的！

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