最近，江蘇溧陽一場婚宴因“剩余茅臺數(shù)量與酒店不符”引發(fā)糾紛，并獲得了社會各界的廣泛關(guān)注。

17日上午，揚子晚報/紫牛新聞記者聯(lián)系上涉事酒店負(fù)責(zé)人。對方表示，不愿再對事件做更多回應(yīng)，但明確表示，經(jīng)當(dāng)?shù)鼐秸{(diào)查核實，酒店員工不存在任何藏酒、偷酒等違法行為。記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，大型宴會中高檔酒水的管理確實是長期存在的痛點和難點。

圖為婚宴舉辦地

網(wǎng)友質(zhì)疑：窗簾后藏了三箱酒？

酒店還原：空箱用于回收空瓶，全程有監(jiān)控

不少網(wǎng)友質(zhì)疑為何窗簾后藏了三箱酒？近日，酒店方面向記者詳細(xì)梳理了網(wǎng)絡(luò)關(guān)注的“三箱酒”軌跡。

“面朝舞臺，女方座位右側(cè)有一個臨時存放垃圾的區(qū)域，當(dāng)天喝完的酒瓶會先放在這里，宴會結(jié)束后再統(tǒng)一處理。為了美觀，這個區(qū)域被窗簾遮擋?！本频曦?fù)責(zé)人吳先生告訴記者，當(dāng)天服務(wù)員向婚宴主家要了兩個空紙箱，用來回收喝完的茅臺空瓶，這一過程都有監(jiān)控視頻佐證?！爸骷野才诺娜藛T親自把空箱子交給服務(wù)員，服務(wù)員隨后將其放到可回收垃圾區(qū)，之后把喝過的茅臺酒瓶放進去?！?/p>

另一箱白酒則出現(xiàn)在男方賓客用餐區(qū)左側(cè)，該處放置著勺子等餐具?！芭e行儀式時，這里的窗簾是拉上的，開始上菜后就處于打開狀態(tài)。”據(jù)介紹，這一箱使用的是酒店中午場婚宴剩余的茅臺紙箱，用于回收空瓶。

過去兩天，揚子晚報/紫牛新聞記者根據(jù)酒店提供的信息及監(jiān)控視頻，逐一核查了吳先生所說的“三箱酒”。監(jiān)控顯示，服務(wù)員確實是在使用空紙箱回收空酒瓶，并不存在藏匿整箱白酒的情況。

圖為宴會廳張貼的《酒水存放須知》

“警方調(diào)查已經(jīng)完成，所有茅臺的流向都有監(jiān)控可查，網(wǎng)傳所謂‘藏在窗簾后的三箱酒’也都逐一找到出處。”11月17日，該酒店負(fù)責(zé)人向揚子晚報/紫牛新聞記者表示，目前不再會在網(wǎng)絡(luò)上應(yīng)對質(zhì)疑，雙方將繼續(xù)協(xié)商后續(xù)事宜。他還強調(diào)，此次調(diào)查結(jié)果證明酒店員工行為規(guī)范、遵紀(jì)守法，管理層對此感到欣慰，“員工配合警方調(diào)查的時間全部按正常上班計薪”。

宴會高檔酒管理成行業(yè)難題

“高檔白酒的管理確實很頭疼。”酒店負(fù)責(zé)人介紹，宴會廳設(shè)有專門區(qū)域存放酒水，墻上張貼提示說明，并有多處攝像頭覆蓋，但由于當(dāng)天桌數(shù)較多，婚宴主人還安排親屬在宴會廳其他位置自行管理白酒。

記者在宴會廳看到，《酒水存放須知》被張貼在墻上，明確寫道：

“宴會主家自帶酒水的看管、發(fā)放、回收需由主家指定專人負(fù)責(zé)。因酒店工作人員不了解您的賓客信息，無法核實取酒人員身份，無法代管、代發(fā)放或代回收酒水。貴重酒水建議主家安排專人隨用隨取。宴會結(jié)束后請及時清點并確認(rèn)酒水?dāng)?shù)量，以免遺漏?！?/p>

酒店負(fù)責(zé)人坦言，除了遺失風(fēng)險，高檔酒的“如何發(fā)放”同樣容易引發(fā)矛盾?！斑^去由酒店負(fù)責(zé)酒水管理時，客人說酒喝完了要再拿一瓶，我們給了，但主家又質(zhì)疑：‘怎么誰來要你們都給？’可當(dāng)我們讓客人找主家確認(rèn)時，主家又會不滿：‘客人要喝肯定要給啊！又不是你們的酒?！?/p>

另一位大型酒店管理集團旗下星級酒店餐飲部負(fù)責(zé)人也表示，高檔酒管理一直是宴會難點?！拔覀儸F(xiàn)在要求空瓶換整瓶，且服務(wù)員必須記住給了誰、哪位客人又帶走了剩酒。這樣一旦出現(xiàn)糾紛，可以迅速通過監(jiān)控核查?！?/p>

酒店稱事發(fā)當(dāng)天有客人起身將桌上的酒水裝包拎走

她補充，一些酒店選擇把白酒倒進扎壺再上桌，但這樣無法展示酒的包裝，有時顯得不夠“體面”。

多說一句：莫讓誤會掀起輿情巨浪 “吃瓜群眾”不妨“等子彈飛一會兒”

在江蘇溧陽這場圍繞“婚宴茅臺去哪了”的糾紛中，網(wǎng)絡(luò)情緒遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑在事實前面。短視頻中幾句“準(zhǔn)備近百瓶茅臺，只找回三個空瓶”“窗簾后藏著三箱酒”的指認(rèn)，讓酒店員工背上了“藏酒、偷酒”的惡名。網(wǎng)友憑著一個角度的視頻迅速給出了判斷，流量、情緒、道德控訴疊加在一起，一度把酒店和員工推向輿情浪尖。但隨著記者趕赴現(xiàn)場、警方調(diào)閱監(jiān)控、酒店公開多段錄像，事情又出現(xiàn)了戲劇性地反轉(zhuǎn)。換句話說，一開始看似“鐵證如山”的短視頻，很可能只是一個誤會的放大。原作者的視頻經(jīng)過第三方的剪輯、加工、演繹甚至是杜撰之后，就足以在輿論場上掀起巨浪。

值得一提的是，這次的個案也是當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中常見的輿情結(jié)構(gòu)：短視頻單點呈現(xiàn) ，迅速擴散負(fù)面情緒，缺乏事實依據(jù)的公眾根據(jù)直覺下結(jié)論，為事件中的各方帶來較大的壓力。然而，最終真相姍姍來遲，卻已無人關(guān)注。

當(dāng)信息來源極度單一、內(nèi)容又天然帶有“沖擊性”“戲劇性”的時候，社會公眾不妨提醒自己一句：不妨等一等，讓“子彈飛一會兒”。對于公眾而言，不急于轉(zhuǎn)發(fā)、不急于站隊，是對真相最基本的尊重；對于平臺和內(nèi)容發(fā)布者而言，不夸大、不誤導(dǎo)，是應(yīng)盡的責(zé)任；對于正在經(jīng)歷輿情的人而言，澄清之路雖然艱難，但事實終會被還原。

揚子晚報/紫牛新聞記者 郭靖宇

校對 盛媛媛