以前家家戶戶必備的面包機，如今卻變成了“討人嫌”的存在。

我前幾年買的面包機，一直閑置在家里，差點就賣掉了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)友們的居然把面包機用出花來了~

本期內(nèi)容就跟大家一起拯救閑置面包機，換個思路用，面包機秒變家居神器！

01、蜂蜜柚子醬

面包機除了做面包之外，其實還有很多妙用~

就比如，做這個蜂蜜柚子醬?。?/p>

吃不完的柚子，把柚子剝皮果肉取出來。

把柚子果肉全都倒入面包機里面，加入黃冰糖150g，面包機選擇果醬模式，啟動即可。

第一次做完之后，水分很多，如果水分很多的話，就再來一次。

繼續(xù)選擇果醬模式，啟動。

用了兩次果醬模式之后，果醬果然濃稠了很多。

放涼之后，加入蜂蜜，攪拌一下，裝入瓶子里面，喝的時候挖出來一勺，沖水喝剛剛好。

02、秋梨膏

秋冬季節(jié)，真的太適合喝一些秋梨膏了。

秋梨膏有潤嗓清肺的功能，一次可以多熬一些，密封好，喝的時候拿出來就行了。

家里如果有閑置面包機，可以用面包機做秋梨膏，做法也很簡單：

先把食材準備好，梨、羅漢果、紅棗，梨清洗的時候，需要用鹽搓洗一下，用淀粉泡洗。

材料處理：

梨擦絲，羅漢果掰開，紅棗去核切成小塊。

把所有食材全都扔進面包機里面，選擇果醬模式。

不想到處甭的話，需要在面包機里面加蓋一層錫紙。

第一遍果醬模式厚，把果醬過篩一下，過篩厚的梨水再倒入面包機里面，重復(fù)1~2次果醬模式即可。

做好了之后，直接把做好的秋梨膏裝進容器里面，平時喝的時候拿出來就行了，一次可以多做一些。

03、烤紅薯

我發(fā)現(xiàn)面包機能做紅薯之后，瞬間打開了新世界的大門。

用面包機烤紅薯，巨簡單！

紅薯先洗干凈，洗干凈之后扔進面包機里面，選擇烘烤功能，一般低溫烘烤1~2個小時就可以了。

烤出來有淡淡的焦糖香，紅薯就烤好了。

烤好的紅薯，香甜軟糯，比在外面買回來的紅薯還好吃。

香香甜甜的，做法也很簡單，大家可以試試。

04、做年糕

最近特別想吃煎年糕，正好看到能用面包機做，我也趕緊試試。

沒想到，做出來的年糕居然這么好吃。

具體做法很簡單：

大米130g、糯米130g、清水200g，直接倒入面包機里面，選擇年糕鍵，會加熱做成米飯，攪拌成團，攪拌結(jié)束厚，就變成面團了。

把面團取出來之后，用搟面杖搟一下，定型之后切成小塊。

在平底鍋里面倒入點油，再把切好的年糕放入平底鍋里面煎一下，煎雙面金黃就可以吃了。

直接吃的話，就是外酥里嫩，還可以拉絲~

05、做冰淇淋

家里的面包機，千萬別閑置，除了做面包之外，還可以用它做冰淇淋。

準備食材：抹茶粉10g、牛奶 80g、淡奶油 200g、糖 18g

制作方式很簡單：溫熱牛奶+抹茶粉攪拌均勻，和淡奶油一起放入面包機的冰桶里面，選擇冰淇淋模式，攪拌兩次后，吃起來口感會更加細膩。

冷凍之后，吃起來口感更加細膩，比外面賣的冰淇淋更好吃，大家一定要試試！

06、冰糖桂花梨醬

秋冬季節(jié)后，買了很多梨子。

正好家里有閑置的面包機，想著用面包機做一些冰糖桂花梨醬。

做法非常簡單：

先把梨子洗干凈后去皮，再把梨子切成塊。

把梨子塊放入面包桶里面，加入檸檬汁、冰糖。

食材放入面包桶里面之后，最好在上面蓋上一層錫紙。

這樣就不用擔心食材濺出來了，選擇果醬模式，整個過程中不需要管它了。

第一次果醬模式結(jié)束后，面包機里面還是有很多水，

在選擇一下果醬模式，一般兩次果醬模式就可以了，濃稠后，倒入桂花攪拌一下。

做好的冰糖桂花梨醬，冷卻后裝進瓶子里面，密封好儲存。

平時沖水喝，抹面包吃都可以~

07、熬豬油

之前熬豬油，過程真的太麻煩了。

費時費力不說，還很容易把豬油熬糊了。

當我發(fā)現(xiàn)面包機原來可以熬豬油之后，瞬間打開了新世界大門。

面包機熬豬油，怎么可以這么簡單啊~

具體做法：

豬肥膘先切成小塊，再用清水煮開，過一邊溫水后，清干凈。

洗好的豬油，放入面包機里面，選擇果醬模式，豬油非常清澈。

把豬油倒出來之后，問問晾涼后，再把豬油倒入容器里面，冷卻后，清澈的豬油就變成雪白狀態(tài)了。

08、做肉松

喜歡吃肉松的話，沒必要在外面買，價格貴不說，到底是不是真的肉松也不知道。

家里有面包機，可以完美復(fù)刻出肉松。

先準備一下食材：

570g后腿瘦肉（或里脊肉）、蔥、姜、八角、花椒、香葉、8g生抽、8g老抽、6g蠔油、4g鹽、15g白糖、15g紅糖、30g玉米油

肉清干凈，切成塊，冷水下鍋，放入調(diào)味料焯水，撇去浮沫。

轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘，撈出來晾涼，用搟面杖敲碎，再把肉絲放進面包桶里面，加入生抽/老抽/蠔油/白糖/紅糖/鹽/食用油。

把肉絲放進面包機里面，選擇肉松模式，攪拌一下，在選擇果醬模式，最后加入海苔碎、熟芝麻，搞定~

09、做雪花酥

我超級喜歡吃雪花酥，可是雪花酥價格實在是太貴了吧……小小一盒就要三四十了，還不如自己動手做呢！

只需要一個面包機，輕輕松松就可以做出雪花酥~

具體做法：

先準備材料：無糖棉花糖250g、黃油50g、奶粉60g、果干堅果120g、餅干180g

把食材按照順序放在面包機里面，選擇雪花酥模式，根據(jù)提示操作就可以了。

順序：加黃油、棉花糖、奶粉、果干、餅干。

用面包機做好的雪花酥。微微冷卻后，倒入托盤里面。壓實，切成小塊，就可以直接吃了。

用這個方法做雪花酥，非常簡單，而且口感很豐富~

總結(jié)：

面包機除了用來做面包之外，還有這些妙用，大家趕緊試試吧~