如今又到沙糖桔開始規(guī)模上市的時(shí)候，前些天寫了個(gè)文章，說的是我們這里沙糖桔零售都已經(jīng)十元四斤了！

有些網(wǎng)友就留言，在他們當(dāng)?shù)氐母阋?，現(xiàn)在好些種植沙糖桔的果農(nóng)都愁壞了，因?yàn)楣訏煸跇渖蠠o人問津！

前幾年，砂糖橘可是水果界的"頂流"，不少果農(nóng)靠著這小小的橘子，輕松實(shí)現(xiàn)買房買車的夢(mèng)想，收購商搶著上門，市場(chǎng)上更是供不應(yīng)求，價(jià)格一度居高不下。

可如今再看，很多產(chǎn)區(qū)的砂糖橘掛滿樹枝卻少人問津，地頭價(jià)一降再降，有的甚至跌到一塊左右一斤了，讓人唏噓不已。

從之前供不應(yīng)求，到如今無人問津，為何短短幾年時(shí)間，沙糖桔就淪落到如此境地了呢？這巨大的反差背后，其實(shí)是多重原因疊加的結(jié)果。

最主要的問題當(dāng)屬種植面積的瘋狂擴(kuò)張。前幾年砂糖橘的高利潤讓大家紅了眼，不僅老產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶紛紛擴(kuò)大種植規(guī)模，就連周邊原本種水稻、玉米的農(nóng)戶也跟風(fēng)改種橘子。

數(shù)據(jù)顯示，全國砂糖橘種植面積這些年一路飆升，光廣西一個(gè)省就突破300多萬畝，再加上云南、四川、貴州等新興產(chǎn)區(qū)的崛起，總產(chǎn)量早已供遠(yuǎn)大于求。甚至有些本就不怎么適合種植沙糖桔的地區(qū)，也在嘗試種植沙糖桔！

以前是"物以稀為貴"，現(xiàn)在是"遍地都是橘"，市場(chǎng)自然被稀釋得沒了溢價(jià)空間。

其次，品質(zhì)下滑是壓垮口碑的關(guān)鍵。

現(xiàn)在提到沙糖桔，更多的消費(fèi)者都表示，不好吃！

一方面是很多果農(nóng)為了搶早市賣高價(jià)，果子還沒完全成熟就著急采摘，比正常成熟期早了近半個(gè)月。

這種提前采摘的砂糖橘，甜度不夠、口感酸澀，完全沒了以前"甜過初戀"的味道。

更讓人頭疼的是，為了多結(jié)果，不少果園種植密度太大，果樹搶養(yǎng)分、缺光照，果子個(gè)頭越來越小，品質(zhì)一年不如一年。

另外，還有一個(gè)很重要的原因，就是種植技術(shù)也有很大的關(guān)系！

好些人沒什么技術(shù)，種植的沙糖桔雖然產(chǎn)量高，但是品質(zhì)卻相差甚遠(yuǎn)！特別是一些地區(qū)本來就不太適合種植沙糖桔！正所謂“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，就是這個(gè)道理！

再加上極端天氣頻發(fā)，干旱、暴雨輪番上陣，果子口感偏淡、轉(zhuǎn)色不均的問題更突出，消費(fèi)者吃過一次就不想再買了。

最后，就是競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)擠壓也不容忽視。以前冬天買橘子，砂糖橘幾乎是唯一選擇，現(xiàn)在的水果市場(chǎng)早已是"百花齊放"。

愛媛橙皮薄多汁、耙耙柑軟糯香甜，還有皇帝柑、蜜桔等品種，不僅口感各有特色，價(jià)格還很親民，直接分流了大量消費(fèi)者。

更關(guān)鍵的是，這些競(jìng)品和砂糖橘同期上市，消費(fèi)者有了對(duì)比就有了選擇，原本專寵砂糖橘的人，自然會(huì)轉(zhuǎn)向性價(jià)比更高的品種。

除此之外，還有幾個(gè)容易被忽略的原因。一方面，銷售渠道失衡，很多散戶種植戶沒有穩(wěn)定的收購商和銷售平臺(tái)，只能被動(dòng)接受壓價(jià)，高價(jià)賣不出去，低價(jià)又不愿賣，陷入兩難。

另一方面，品種同質(zhì)化嚴(yán)重，市面上大多是普通砂糖橘，缺乏優(yōu)質(zhì)特色品種，難以滿足消費(fèi)者升級(jí)的需求。

而且砂糖橘不耐儲(chǔ)存，運(yùn)輸過程中損耗大，也讓不少收購商望而卻步。

從"一車橘子一套房"到"滿樹橘子無人要"，砂糖橘市場(chǎng)的降溫其實(shí)是市場(chǎng)規(guī)律的必然。

盲目跟風(fēng)擴(kuò)張、忽視品質(zhì)把控、應(yīng)對(duì)競(jìng)品乏力，這些問題疊加在一起，才導(dǎo)致了如今的局面。想要讓砂糖橘重新回歸熱門，或許需要果農(nóng)們放慢腳步，控制種植規(guī)模、深耕品質(zhì)提升，再加上完善銷售渠道、打造特色品牌。

畢竟，消費(fèi)者的味蕾不會(huì)說謊，只有真正好吃、靠譜的水果，才能在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。