時尚廣州新媒體訊：沙漠歷來被視為肉體的苦修地與靈魂的避難所，但沙特阿拉伯西北部的埃爾奧拉卻用一場感官的煉金術(shù)，將這一古老腳本徹底重寫。《2025米其林指南》正式將目光投向這片距離利雅得1100公里的古老土地，我們見證的不僅是一份榜單的發(fā)布，而是一場關(guān)于"荒野奢華"定義的范式轉(zhuǎn)移。在這里，世界級的款待不再意味著將都市繁華生硬移植，而是學(xué)會在數(shù)千年的風(fēng)化巖石間，優(yōu)雅地鋪陳現(xiàn)代文明的細膩。

這種震撼首先來自物理空間的折疊。置身于埃爾奧拉悅榕莊，你并非住在一個房間，而是棲息于亞沙峽谷的極簡褶皺之中。作為沙特首批榮獲"米其林一星鑰"殊榮的七家酒店之一，它將奢華消隱于自然聯(lián)結(jié)之中，讓設(shè)計退位給永恒的寂靜，為現(xiàn)代人構(gòu)筑了一處可持續(xù)的避世圣所。而當(dāng)你踏入黑格拉澈笛度假酒店，這種時空錯位感達到頂峰——作為首家坐落于聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)地內(nèi)的酒店，它大膽地將舊火車站與古老堡壘改造為奢華居所。真正的頂級體驗，從來不是金碧輝煌的堆砌，而是擁有在歷史的殘垣斷壁中安然入夢的特權(quán)。米其林將其評為"值得關(guān)注的新興目的地"，正是因為這種泥磚結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代美學(xué)之間近乎完美的張力，讓每一次呼吸都仿佛在與納巴泰文明對話。

這種對本真的敬畏，同樣流淌在埃爾奧拉的味蕾敘事中。位于坦托拉度假屋內(nèi)的Joontos餐廳榮獲"必比登推介"，并非偶然。在這個入選《時代》雜志"全球最美旅行地"的迷宮般古城中，廚師們像考古學(xué)家一樣工作，他們挖掘傳統(tǒng)沙特風(fēng)味，用當(dāng)代創(chuàng)意手法通過物超所值的菜肴重新演繹，呈現(xiàn)出一種既私密又宏大的用餐體驗。

美食在這里成為連接過去與未來的橋梁。無論是埃爾奧拉悅榕莊內(nèi)深受游客喜愛的Harrat餐廳所呈現(xiàn)的精致餐飲，還是埃爾奧拉哈比斯度假村內(nèi)Tama餐廳所堅持的"農(nóng)場到餐桌"理念，都不僅是味覺的滿足，更是對這片土地生命力的致敬。哈比斯度假村及其房車公園以可持續(xù)和星空探險為核心，讓人們在享受美食后，能像千年前的商旅一樣，仰望同一片璀璨星空。

埃爾奧拉的崛起，不僅鞏固了其作為世界級奢華遺產(chǎn)目的地的地位，更向旅行者提出了一個深刻命題：在極度匱乏的沙漠中創(chuàng)造極度豐盛，或許才是人類創(chuàng)造力的終極證明。當(dāng)我們在黑格拉的砂巖陵墓前佇立，或在伊克瑪山谷閱讀巖刻銘文時，米其林的認可只是一層現(xiàn)代的鍍金，其內(nèi)核依然是那穿越千年的文明回響。

在這個被喧囂填滿的世界里，你是否愿意跨越山海，去赴一場由星光、砂巖與頂級匠心共同烹制的荒野盛宴，在地球最古老的寂靜中聽見自己心跳的聲音？

撰文/時尚廣州新媒體 助理編輯 郎佳怡

編輯/時尚廣州新媒體 ALEX

校對/時尚廣州新媒體 劉思涵

監(jiān)制/時尚廣州新媒體 內(nèi)容中心

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