很多人一聽(tīng)到《成都》那首網(wǎng)絡(luò)流行歌就會(huì)想到好多東西。還有一些人會(huì)直接心照不宣地樂(lè)出來(lái)。成都這個(gè)城市目前已經(jīng)成為很多網(wǎng)絡(luò)段子搞笑的關(guān)鍵詞。事實(shí)上當(dāng)然不光是這樣的。

成都還有一個(gè)特別的城市名片！就是糖酒會(huì)。甜蜜的糖，醇香的酒，一座城的記憶，每年通過(guò)一場(chǎng)特殊的會(huì)展深入人心。成都有非常多的展會(huì)，但是糖酒會(huì)是令人印象特別深刻的。雖然筆者不喝酒，不過(guò)知道酒文化是在我們國(guó)家深入人心的，還是有很大市場(chǎng)的。每年三月，成都街頭巷尾便彌漫著糖的甜香與酒的醇芳。全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（就是簡(jiǎn)稱(chēng)“糖酒會(huì)”）這場(chǎng)始于1955年的國(guó)家級(jí)展會(huì)，與成都結(jié)緣三十余載，已從單純的商貿(mào)活動(dòng)演變?yōu)槌鞘衅放频闹匾M成部分。

從1987年糖酒會(huì)首次進(jìn)入成都至今，這場(chǎng)“甜蜜之約”不僅成為烙印在一代代成都人腦海中的美好記憶，也是成都經(jīng)濟(jì)繁榮和城市文化的展示窗口。

有一個(gè)詞叫做展城共生，所以糖酒會(huì)和成都有一種互動(dòng)關(guān)系，就是從交易平臺(tái)到城市IP的蛻變。糖酒會(huì)與成都的互動(dòng)關(guān)系，經(jīng)歷了從“會(huì)場(chǎng)”到“城市”的深度融合發(fā)展歷程。這一轉(zhuǎn)變讓糖酒會(huì)超越了單純的商貿(mào)屬性，成為了成都獨(dú)特的城市IP。早期糖酒會(huì)僅限于專(zhuān)業(yè)展館內(nèi)的商貿(mào)對(duì)接，主要面向B端經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)業(yè)人士。而如今的“春糖會(huì)”已演變?yōu)槿駞⑴c的消費(fèi)盛宴。2025年，成都創(chuàng)新推出“村糖會(huì)”，與“春糖會(huì)”形成互補(bǔ)。

“村糖會(huì)”主要直面消費(fèi)者，通過(guò)開(kāi)展酒水飲料和休閑食品展銷(xiāo)、鄉(xiāng)村文旅打卡等活動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)商文旅體融合發(fā)展。就是說(shuō)這類(lèi)東西歸根結(jié)底還是要落實(shí)到銷(xiāo)售和廣大人民的需要上，所以這樣的展會(huì)讓更多的人民群眾都參與，本身就是一種成功。

“春糖季”概念的推出是一次重大創(chuàng)新，這一轉(zhuǎn)變將原本只有3天的展會(huì)延長(zhǎng)為持續(xù)一個(gè)月的城市嘉年華，將“展館內(nèi)的專(zhuān)業(yè)對(duì)接”升級(jí)為“展館外的全民狂歡”。全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)常務(wù)副主任李明華指出：“去年成都春糖季期間成都全市14個(gè)區(qū)（市）縣內(nèi)開(kāi)展了100多場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)成都GDP的拉動(dòng)超過(guò)一百億”。

在城市塑造形象這個(gè)方面，糖酒會(huì)從傳統(tǒng)集市就轉(zhuǎn)化成為國(guó)際會(huì)展之都。成都會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，根植于深厚的商業(yè)文化傳統(tǒng)。早在唐宋時(shí)期，成都的“十二月市”就已成為享譽(yù)全國(guó)的商業(yè)集市。北宋趙抃在《成都古今集記》中記載的“成都十二月市”，每月一主題，如“十月酒市”。這種主題集市與現(xiàn)代博覽會(huì)的理念不謀而合。

通過(guò)糖酒會(huì)這一平臺(tái)，成都成功向外界傳遞了時(shí)尚、開(kāi)放、國(guó)際化的城市形象。2025年糖酒會(huì)的國(guó)際展區(qū)近6萬(wàn)平方米，匯聚了50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的約2000個(gè)國(guó)際品牌。此外，糖酒會(huì)設(shè)立的人工智能設(shè)備專(zhuān)區(qū)，以及AI炒菜機(jī)器人、機(jī)器狗“銷(xiāo)售員”等科技元素，展現(xiàn)了成都傳統(tǒng)與科技融合的城市魅力。糖酒會(huì)對(duì)成都經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)效應(yīng)顯而易見(jiàn)。2025年春糖季期間，成都發(fā)放了超2億元消費(fèi)禮遇，覆蓋餐飲、購(gòu)物等多個(gè)領(lǐng)域。

這種拉動(dòng)不僅限于會(huì)展期間。數(shù)據(jù)顯示，2024年成都白酒規(guī)上企業(yè)23戶(hù)，營(yíng)收92.7億元；啤酒規(guī)上企業(yè)4戶(hù)，營(yíng)收67.4億元。成都已成為全國(guó)少有的在統(tǒng)計(jì)公報(bào)中披露白酒產(chǎn)量的“GDP萬(wàn)億城市”。糖酒會(huì)還成為本土品牌走向全國(guó)的重要平臺(tái)。有參展商感慨說(shuō)，“第一次來(lái)糖酒會(huì)，我們只是一個(gè)區(qū)域小品牌，如今，我們的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入全國(guó)各大商超”。

同時(shí)糖酒會(huì)也是一種文化的浸潤(rùn)活動(dòng)，這是從商業(yè)貿(mào)易到生活美學(xué)的轉(zhuǎn)變。

成都通過(guò)糖酒會(huì)展示的不僅是商品，更是一種獨(dú)特的生活方式和城市文化。糖酒會(huì)與成都城市氣質(zhì)的融合，創(chuàng)造了一種獨(dú)特的“蓉式消費(fèi)盛宴”。

在寬窄巷子，穿漢服的掌柜捧著自釀米酒迎客；在太古里，潮店推出“限定特調(diào)”；交子大道上，非遺糖畫(huà)擂臺(tái)賽火熱進(jìn)行。這些活動(dòng)讓糖酒會(huì)成為了本地文化展示的舞臺(tái)。而且不像以前開(kāi)辦展會(huì)那樣，就是一個(gè)商業(yè)博覽會(huì)，就白天上班，晚上下班那種，現(xiàn)在的展會(huì)是晚上有夜市，大家可以逛，這樣就給更多的人了解成都糖酒會(huì)和展商的機(jī)會(huì)。年輕人最喜歡這種模式，叫做逛吃逛吃，又逛又吃。

值得一提的是，糖酒會(huì)還根據(jù)年輕消費(fèi)群體的需求，推出了官方IP形象“mia mia”，以“愛(ài)吃糖的米米”和“愛(ài)喝酒的牙牙”虜獲年輕人的芳心。個(gè)人感覺(jué)吉祥物的形象像兩只酒杯。那個(gè)字左邊是米，右邊是牙，有的字庫(kù)是打不出來(lái)。因?yàn)榘拙铺保贻p群體一般都是不喜歡白酒的，所以有些酒品牌也會(huì)采用一些輕量型的產(chǎn)品來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者。

成都開(kāi)辦糖酒會(huì)，也是一種會(huì)展經(jīng)濟(jì)的模式創(chuàng)新，這個(gè)叫做“成都范式”。成都與糖酒會(huì)的合作，探索出了獨(dú)特的“展城融合”模式。這一模式打破了展館的物理界限，將展會(huì)延伸至城市各個(gè)角落。2025年春糖季主會(huì)場(chǎng)擴(kuò)展至23個(gè)區(qū)（市）縣，形成“城中有展、鄉(xiāng)野有景”的全域消費(fèi)布局。

成都還通過(guò)“春天到成都街頭走一走”的主題，推出300余場(chǎng)文旅活動(dòng)。所以糖酒會(huì)可以打造出城市的品牌形象，讓大家聽(tīng)到這個(gè)詞就會(huì)想到四川變臉，想到熊貓，想到各種小吃，還有好看的蜀繡……成都的“展城融合”模式不僅擴(kuò)大了糖酒會(huì)的覆蓋面，也為城市帶來(lái)了持續(xù)的流量和關(guān)注度。這種模式的成功實(shí)施，得益于成都完善的基礎(chǔ)設(shè)施、高效的城市管理能力和活躍的消費(fèi)市場(chǎng)。糖酒會(huì)的變遷見(jiàn)證了一座城市與一場(chǎng)展會(huì)的共同成長(zhǎng)。從展館到街頭，從專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商到普通市民，從商業(yè)貿(mào)易到文化生活，糖酒會(huì)已如春雨般滲透進(jìn)成都的每一個(gè)角落。

正如那句“春糖會(huì)一開(kāi)，春天就到了”，這場(chǎng)甜蜜的盛會(huì)已不僅是一個(gè)節(jié)慶，更成為成都城市品牌中流淌的血液，持續(xù)為這座千年商都注入新的活力與魅力。