提起河南，大伙兒第一時(shí)間想到的會(huì)是哪些菜？

胡辣湯、燴面？還是糖醋魚、紅燒肉？

近日，港星謝霆鋒便來到了一家河南菜飯店里品嘗豫菜，身為米其林之友的他，對河南菜竟然做出了極高的評價(jià)，甚至品嘗菜的時(shí)候，爽的連話都顧不上說了。

飯店給謝霆鋒推薦的第一道菜，正是河南老百姓最愛吃的“蒸菜”。

來過河南的都知道，蒸菜在河南是非常出名的，每到夏天的時(shí)候，大街小巷上就會(huì)售賣各種蒸菜，蘿卜、菜葉各種蔬菜在河南人的操作下，都能變成美味的蒸菜。

據(jù)飯店老板介紹，謝霆鋒吃的這道蒸菜，是用大葉茼蒿的葉片做的，看起來非常好吃。

而且廚師在做這道菜的時(shí)候，已經(jīng)提前撒好了鹽，所以它本身就自帶咸味。

在品嘗之前，如果搭配上蒜汁來吃的話，口感會(huì)更好。

作為一名香港人，謝霆鋒完全沒見過這樣的菜系，聽完老板的介紹后，謝霆鋒迫不及待的夾起了一大筷子蒸菜，沾上蒜汁后立馬塞入了嘴中。

只要是河南人，恐怕對這口沾滿蒜汁的蒸菜都毫無抵抗力。

謝霆鋒吃了一大口之后，連話都顧不上說了，皺著眉歪著頭，一臉滿足感爽的不行。

對于如此新奇的蒸菜口感，讓謝霆鋒這位香港人感覺特別奇妙。

品嘗完蒸菜后，老板緊隨其后，為謝霆鋒給介紹了第二道菜，涼拌荊芥。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)快接近冬天了，但還是有不少人喜歡吃荊芥的，尤其是把荊芥、薄荷、黃瓜拌在一起，口感絕了。

在河南，荊芥拌黃瓜，那就是涼菜屆的“天花板”，口感清脆爽嫩，是夏天河南人飯桌上必不可少的一道涼菜。

眾所周知，在河南人的酒桌上，必不可少的就是“魚”，如果平常在酒局上遇見魚的話，那鐵定得喝上好幾杯。

但謝霆鋒這次只是來品嘗美食的，所以魚頭朝哪都無所謂。

用勺子盛了一大塊魚肉后，謝霆鋒放到了自己的碗里，看著這白嫩嫩的大魚肉，謝霆鋒止不住的流口水。

一大口吃下去之后，謝霆鋒連形容詞都不會(huì)用了，嘴巴里只剩下了“好吃好吃好吃”，一連三句好吃，足以證明謝霆鋒對這道菜的肯定。

而且謝霆鋒品嘗完一塊后，還覺得不過癮，于是又夾了一大塊，吃的那叫一個(gè)舒坦。

品嘗完魚肉后，老板也非常懂事，立馬又給上了一道“魚湯”，這魚湯看起來非常鮮美，雪白雪白的，看著就讓人忍不住想喝上兩碗。

尤其是在這寒冷刺骨的冬天里，如果能喝上一口冒著熱氣的鮮魚湯，別提有多美了。

為了解膩，廚師還專門在魚湯里加了一些荊芥，讓人品嘗到魚湯鮮美的同時(shí)，還能用荊芥來掩蓋魚湯的膩感，做法非常聰明。

喝了兩口后，謝霆鋒的臉上再次露出了“迷之笑容”。

在咱們河南的普通家庭中，還有一道菜也非常普及，那就是——大燴菜。

這道菜看上去不咋美觀，但他的味道，只有你真正嘗過了才知道，尤其是在大中午的時(shí)候，一口饅頭一口燴菜，吃完再來一碗面湯，別提有多舒坦了。

于是乎，老板也向謝霆鋒推薦了他們店里的大燴菜。

這道菜端上來的時(shí)候，謝霆鋒就在不斷咽口水，盛了一小碗出來后，謝霆鋒更是忍不住說了一句“好香啊”。

一口氣炫完后，謝霆鋒給出的評價(jià)是非常的“balance（平衡）”。

河南人都知道，燴菜想要做好，重點(diǎn)就在這個(gè)“燴”字身上，需要將所有食材的味道融合在一起不分彼此，那么這道菜才算成功。

而謝霆鋒的評價(jià)，無疑肯定了廚師的功底，這道菜口味中和的非常平衡，香的不行。

身為藝人，謝霆鋒平時(shí)對自己的身材管理是很嚴(yán)格的，但是由于河南菜的味道太過驚艷，讓謝霆鋒沒忍住硬是吃多了。

看著肥膩膩的紅燒肉，謝霆鋒原本都不打算吃了，可聞著紅燒肉的香味，最終忍不住還是炫了一大塊。

紅燒肉的口感，讓謝霆鋒很是驚艷，明明看上去這么肥膩的肉，吃起來竟然一點(diǎn)也不膩，香甜可口。

不過既然是來吃河南菜的，那必不可少的就是煎包和胡辣湯。

一口下去，渾身都冒起了熱氣，胡椒的辛辣，讓人忘卻了冬日的寒冷。

冬天在戶外吃上這么一碗胡辣湯，那感覺簡直不要太爽。

出了菜館后，謝霆鋒給出了自己對河南菜的評價(jià)——完全超出了我的預(yù)期。

甚至在視頻的最后，謝霆鋒還安利大伙兒——一定要嘗試這幾道菜！

對于謝霆鋒提出的這幾道菜，大伙兒覺得怎么樣呢？