12月10日，中國綜合營養(yǎng)龍頭飛鶴全球首發(fā)旗下兩款高端新品——跡萃與啟萃。此舉不僅是一次常規(guī)的新品上市，更被業(yè)界視為飛鶴以“鮮活營養(yǎng)革新”為核心，推動整個嬰幼兒配方奶粉行業(yè)價值標(biāo)準(zhǔn)升級的關(guān)鍵落子。

飛鶴此次新品發(fā)布，從原料工藝、臨床實證到供應(yīng)鏈透明度，發(fā)起了一場覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的“系統(tǒng)性革新”。這背后，映射出中國母嬰消費市場從“成分堆疊”向“科學(xué)精準(zhǔn)營養(yǎng)”的深刻變遷，以及本土領(lǐng)軍企業(yè)憑借研發(fā)與供應(yīng)鏈自主權(quán)，重新定義行業(yè)高端競爭規(guī)則的決心。

鮮活營養(yǎng)革新：獨創(chuàng)嬰粉配鮮活原料工藝體系

飛鶴跡萃、啟萃兩大新品，以“鮮活營養(yǎng)革新”直擊消費者核心需求?！?024中國母嬰消費白皮書》顯示，78%的高知媽媽將“活性營養(yǎng)”和“好吸收”列為選奶粉的首要標(biāo)準(zhǔn)，這一數(shù)據(jù)直觀地反映了當(dāng)下母嬰消費核心訴求的演變：消費者對奶粉的認(rèn)知，已從基礎(chǔ)性的“有營養(yǎng)”升級到了升級為追求“營養(yǎng)能以高活性狀態(tài)被寶寶高效吸收利用”。

業(yè)內(nèi)營養(yǎng)專家指出，這一訴求的本質(zhì)，是無限貼近母乳的喂養(yǎng)邏輯。“母乳不僅是營養(yǎng)素的集合，更是一個充滿活性的生命系統(tǒng)。嬰配粉的終極目標(biāo)，不僅是營養(yǎng)素種類和含量的模擬，更是對營養(yǎng)活性和生物利用度的追趕?！?/p>

然而，傳統(tǒng)嬰配粉行業(yè)長期面臨一個瓶頸：核心原料（如乳清蛋白、CPP等）高度依賴進口，經(jīng)過長途運輸、多次加工和儲存，營養(yǎng)活性難免衰減，使得“鮮活”成為行業(yè)共性難題。

飛鶴此次提出的“鮮活營養(yǎng)革新”，正是直擊這一行業(yè)痛點。其創(chuàng)新性在于，首次在行業(yè)內(nèi)將“原料鮮活”明確納入奶粉新鮮度的核心評價體系，并試圖通過全鏈路自主掌控，構(gòu)建從源頭到產(chǎn)品的“鮮活閉環(huán)”。

破解活性衰減難題：核心原料全鏈路自產(chǎn)構(gòu)建競爭壁壘

飛鶴在此次新品發(fā)布中，詳細(xì)揭秘了其全球領(lǐng)先的“鮮萃活性工藝”。該工藝的核心在于，依托北緯47°黃金奶源地的自有牧場奶源，在本地一次性低溫萃取核心營養(yǎng)元素，實現(xiàn)了11種關(guān)鍵原料的自產(chǎn)能力。

“這不僅僅國產(chǎn)，更是本地化和即時化?！眰鹘y(tǒng)模式下，進口原料從生產(chǎn)到使用周期可能長達(dá)數(shù)月甚至更久。而飛鶴通過自產(chǎn)，將關(guān)鍵原料的生產(chǎn)與使用周期壓縮至30天內(nèi)。其中，采用全球獨家納米級生物膜層析工藝自產(chǎn)的乳清蛋白，新鮮度可達(dá)傳統(tǒng)原料的23倍；自產(chǎn)CPP的新鮮度更是達(dá)到傳統(tǒng)原料的47倍。最終，通過臨床實證，新品實現(xiàn)了6.4倍的吸收效率提升。

更具顛覆性的是，飛鶴推出了行業(yè)首個“原料級溯源”系統(tǒng)。消費者通過掃描產(chǎn)品罐底的二維碼，可以一鍵追溯每一罐奶粉中關(guān)鍵原料的具體生產(chǎn)日期。這一舉措，將奶粉的溯源從“產(chǎn)品級”深入到“原料級”，將“新鮮”從模糊的宣傳語變?yōu)榭梢?、可查、可驗證的具體數(shù)據(jù)，極大提升了供應(yīng)鏈的透明度和消費者的信任感。

飛鶴此舉，實質(zhì)上是將嬰幼兒配方奶粉的競爭，從過去的營銷戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)，引導(dǎo)至上游供應(yīng)鏈掌控力和核心技術(shù)工藝的競爭。核心原料自產(chǎn)和“原料級溯源”構(gòu)建了極高的技術(shù)壁壘和成本壁壘，短期內(nèi)難以被模仿，這有助于頭部企業(yè)鞏固高端市場的護城河。

深耕“更適合” 極致還原母源自護力

母乳是嬰幼兒奶粉配方的黃金標(biāo)準(zhǔn)。配方的科學(xué)性，是奶粉產(chǎn)品的靈魂。

飛鶴的研發(fā)路徑，始終圍繞“更適合中國寶寶體質(zhì)”展開，而其根基則是對中國母乳的長期深入研究。自參與“國家863計劃”以來，飛鶴建立了中國最大的母乳數(shù)據(jù)庫之一。2022年，其牽頭組建“母乳研究國家隊”，承擔(dān)國家“十四五”重點研發(fā)計劃，進一步夯實了研發(fā)基礎(chǔ)。

目前，飛鶴已構(gòu)建國內(nèi)最大的母子健康隊列，將大量母乳成分研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品當(dāng)中。權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證顯示，飛鶴包攬中國母乳研究成果第一、中國嬰幼兒配方奶粉專利數(shù)第一、中國母源配方營養(yǎng)第一品牌三大“第一”。

此次飛鶴新品跡萃、啟萃的配方不是單純強調(diào)單一營養(yǎng)素添加量，而是關(guān)注營養(yǎng)素的協(xié)同作用、重視科學(xué)營養(yǎng)配比，真正實現(xiàn)了從功能、活性、種類對母乳的全面還原，精準(zhǔn)復(fù)刻母乳生態(tài)。

具體而言，跡萃新品聚焦于“自護力”構(gòu)建，推出了“雙源守護體系”。它并非單一強調(diào)乳鐵蛋白或益生菌的含量，而是通過“BB536嬰兒原生益生菌+CPP”、“OPN+3‘SL”等多種母源自護營養(yǎng)群的科學(xué)配比，旨在激活寶寶自身的有益菌群，建立“內(nèi)生防御體系”，再結(jié)合8重HMOs和500mg頂配活性乳鐵蛋白，提供更貼近母源的免疫支持，增強寶寶外援防護，完成了從“成分堆疊”到“營養(yǎng)體系構(gòu)建”的行業(yè)級突破。

據(jù)悉，sIgA是監(jiān)測寶寶免疫屏障、成熟度與防御力的重要指標(biāo)，而飛鶴跡萃已實證可有效將寶寶自身免疫球蛋白slgA提速10.6%增長，加速構(gòu)建原生自護，幫助寶寶平穩(wěn)度過“免疫低谷期”。

啟萃新品則專注于“腦發(fā)育”領(lǐng)域。其配方首次以母乳中腦營養(yǎng)的協(xié)同結(jié)構(gòu)為基準(zhǔn)，采用了更貼近母乳結(jié)構(gòu)的“Sn-2 DHA”、5大腦磷脂和8重HMOs來促進神經(jīng)元生長，并運用中國專利營養(yǎng)組合LNnT+CPP優(yōu)化神經(jīng)元鏈接。臨床結(jié)果表明，喂養(yǎng)啟萃的寶寶睡眠節(jié)律提升3.6倍，夜醒減少62%，智齡發(fā)育提速1.2倍。

這標(biāo)志著奶粉行業(yè)配方設(shè)計思維的重大轉(zhuǎn)變，從過去強調(diào)單一明星成分的“成分堆疊”模式，進化到關(guān)注營養(yǎng)素間協(xié)同互作的“營養(yǎng)體系構(gòu)建”模式。這是產(chǎn)品研發(fā)更趨科學(xué)和精細(xì)化的體現(xiàn)。

“先臨床，后上市”：新品9大臨床表現(xiàn)實力領(lǐng)跑

大規(guī)模臨床實證是定義奶粉含金量的核心標(biāo)準(zhǔn)。

在消費品行業(yè)，尤其是食品領(lǐng)域，“先上市，后驗證”是普遍現(xiàn)象。但飛鶴此次為新品的推出，設(shè)置了一個堪稱苛刻的前置條件：大規(guī)模、嚴(yán)格的臨床實證。

飛鶴聯(lián)合國內(nèi)權(quán)威科研機構(gòu)，參照藥品臨床試驗規(guī)范，在跡萃與啟萃上市前，便完成了對其真實喂養(yǎng)效果的全面科學(xué)驗證。飛鶴最新臨床實證結(jié)果顯示，跡萃在9大關(guān)鍵免疫指標(biāo)檢測中，均優(yōu)于普通奶粉，貼近母乳喂養(yǎng)效果。喂養(yǎng)跡萃的寶寶實證“中招率”降低38%，恢復(fù)率提升40%，感冒更少、恢復(fù)更快。同時，跡萃在個性心理發(fā)育、身體發(fā)育、大腦發(fā)育等多項智體商發(fā)育關(guān)鍵指標(biāo)上全面領(lǐng)先，喂養(yǎng)效果貼近親喂。

業(yè)內(nèi)專家表示：“過去嬰幼兒奶粉談自護力，大多是單一成分含量的賣點宣傳，很少有實證自護力表現(xiàn)的臨床宣稱，飛鶴跡萃以‘雙源體系閉環(huán)+全鏈路實證支撐’走在行業(yè)最前列，樹立起自護力配方必須落地到喂養(yǎng)結(jié)果的行業(yè)新標(biāo)桿?！?/p>

飛鶴啟萃同樣表現(xiàn)優(yōu)越，臨床實證喂養(yǎng)啟萃的寶寶9大關(guān)鍵腦營養(yǎng)發(fā)育指標(biāo)貼近親喂，認(rèn)知學(xué)習(xí)能力、語言溝通能力、大運動和精細(xì)動作、注意力與執(zhí)行能力等關(guān)鍵大腦發(fā)育指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)異。

飛鶴跡萃與啟萃的上市，是飛鶴對“更適合中國寶寶體質(zhì)”戰(zhàn)略的又一次深化實踐，也是飛鶴再次為中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)樹立的全新價值標(biāo)桿。它通過扎實的科研、嚴(yán)苛的工藝和透明的供應(yīng)鏈，將其轉(zhuǎn)化為可感知、可驗證的產(chǎn)品價值。對于中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)而言，這標(biāo)志著，在歷經(jīng)質(zhì)量安全重建、渠道變革之后，一個以“科學(xué)營養(yǎng)實證”和“全鏈路鮮活”為核心特征的高質(zhì)量發(fā)展新周期，正在開啟。