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12月13日，在日本福岡舉行的2025年世界霹靂舞錦標(biāo)賽女子組比賽中，中國小將郭樸從八強戰(zhàn)開始連續(xù)戰(zhàn)勝三位日本選手，最終奪得冠軍。

這是中國選手首次獲得霹靂舞世錦賽金牌，為中國實現(xiàn)該賽事金牌零的突破。她坦言：“來到日本就知道這是一場很難打的比賽，進入決賽就想著要贏，要讓中華人民共和國國歌在這里響起。”

在今年舉行的第十五屆全運會霹靂舞比賽中郭樸獲得銀牌。全運會落幕之后，她未曾停止訓(xùn)練，備戰(zhàn)世錦賽的過程中雖然感到緊張，但經(jīng)教練指導(dǎo)調(diào)整了心態(tài)，“放輕松，把自己擅長的音樂玩出來”。

奪冠后郭樸感慨這份榮譽終生難忘，更堅定表示：“未來每一個代表國家出戰(zhàn)的比賽，我都會全力以赴?！眮碓?| 央視新聞客戶端

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? 選肉：自家牧場，鮮宰牛后腿肉

為了把控牛肉品質(zhì)，喜盼專門建立了自家的養(yǎng)牛牧場。養(yǎng)牛場位于潮州市沙溪鎮(zhèn)上西林村，四面環(huán)山，遠(yuǎn)離城市污染，專人放牧喂養(yǎng)，天然環(huán)境讓牛肉的品質(zhì)注定不同凡響。制作時，只選用當(dāng)天現(xiàn)宰的黃牛后腿肉，色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩，大理石紋明顯，尤為鮮美。點下圖購

?捶打：千錘百打，錘出Q彈口感

處理好的鮮后腿肉，就會被送上砧板，由經(jīng)驗豐富的師傅親自把關(guān)，使用 重達三四斤的方鐵錘反復(fù)擊打牛肉。直至牛肉顏色從鮮紅慢慢變成粉紅，肉漿出膠，這時的牛肉已經(jīng) 經(jīng)歷了約2400次捶打 。每顆呈現(xiàn)到你手上的牛肉丸，咬一口，都鮮嫩爆漿，滿嘴Q彈!

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