走進(jìn)藥店或健康食品店，貨架上琳瑯滿(mǎn)目的維生素產(chǎn)品，總能吸引不少追求健康的人駐足，它們仿佛在無(wú)聲承諾“守護(hù)健康”。在現(xiàn)代社會(huì)，維生素補(bǔ)充劑成了許多人日常健康管理的“標(biāo)配”，但一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題卻常被忽略：你真的需要額外補(bǔ)充維生素嗎？答案，或許比你想象中更復(fù)雜。

維生素補(bǔ)充劑的真相：不是“萬(wàn)能藥”，只為“補(bǔ)缺口”

維生素補(bǔ)充劑的設(shè)計(jì)初衷，是填補(bǔ)飲食中的營(yíng)養(yǎng)缺口，但它們并非“萬(wàn)能藥”。對(duì)大多數(shù)人而言，均衡飲食通常就能提供身體所需的維生素與礦物質(zhì)。

以下人群可能確實(shí)需要補(bǔ)充維生素：

• 孕婦或計(jì)劃懷孕的女性

• 嚴(yán)格的素食主義者

• 患有某些影響營(yíng)養(yǎng)吸收疾病的人

• 老年人

• 很少接觸陽(yáng)光的人

過(guò)量補(bǔ)充的健康風(fēng)險(xiǎn)：“越多”未必“越好”

“越多越好”的思維在維生素補(bǔ)充領(lǐng)域并不適用。脂溶性的維生素（如維生素A、D、E）過(guò)量攝入會(huì)在體內(nèi)積累，易達(dá)到毒性水平；有些水溶性維生素如攝入過(guò)量也會(huì)有一定的副作用。具體風(fēng)險(xiǎn)包括：

1. 維生素A過(guò)量：可能導(dǎo)致頭暈、惡心、頭痛，甚至肝損傷、骨密度下降。

2. 維生素D過(guò)量：會(huì)引起高鈣血癥，導(dǎo)致血管和組織鈣化，損害心臟和腎臟。

3. 維生素E過(guò)量：可能干擾凝血功能，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

4. 維生素B6過(guò)量：長(zhǎng)期大劑量使用可能導(dǎo)致神經(jīng)損傷。

科學(xué)補(bǔ)充的明智之道：四步避開(kāi)誤區(qū)

1.先評(píng)估，后補(bǔ)充

在服用任何補(bǔ)充劑前，先咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。他們可通過(guò)血液檢測(cè)確定你是否真的缺乏某種維生素。

2.遵循推薦劑量

嚴(yán)格遵守產(chǎn)品標(biāo)簽上的推薦劑量，不要自行增加用量。

3.食物優(yōu)先

盡可能通過(guò)飲食獲取營(yíng)養(yǎng)。食物中的維生素通常更易被人體吸收利用，且過(guò)量風(fēng)險(xiǎn)低。

4.警惕相互作用

某些維生素補(bǔ)充劑可能影響處方藥效果。例如，維生素K可降低華法林（一種抗凝血藥）的療效。

健康不靠“藥瓶”，靠“日常”

維生素補(bǔ)充劑并非“健康必需品”，它只在特定情況下發(fā)揮輔助作用；對(duì)于大多數(shù)人而言，它永遠(yuǎn)無(wú)法替代健康飲食。過(guò)量補(bǔ)充不僅浪費(fèi)錢(qián)，還可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。真正的健康從來(lái)不是靠藥瓶里的“神奇藥丸”,而是藏在每天的均衡飲食、適量的運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣中。

如您還在糾結(jié)是否需要服用維生素補(bǔ)充劑，不妨先停下腳步，誠(chéng)實(shí)地評(píng)估自己的飲食是否均衡，生活方式是否健康，再帶著疑問(wèn)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士——這才是對(duì)自己健康最負(fù)責(zé)的選擇。

專(zhuān)家出診信息

臨床營(yíng)養(yǎng)科

來(lái)源：臨床營(yíng)養(yǎng)科

作者：陳春霞

薦稿：賈平平

排版：李春慧

責(zé)編：王占榮 范曉 張潔

出品

北京世紀(jì)壇醫(yī)院宣傳中心

專(zhuān)欄入口