買不起的都在降價(jià)，買得起的都在漲價(jià)似乎成了2025年消費(fèi)市場的主旋律。

比如房子、車子、奢侈品紛紛加入降價(jià)大潮，而相反，飲料，餐飲卻在悄無聲息的漲價(jià)！

比如過去大半年，關(guān)于「超市買不到3元以下的飲料」「西紅柿漲價(jià)漲到雞蛋配不上」排著隊(duì)沖上熱搜！

而在外賣巨頭六個(gè)月燒光1000億后，外賣漲價(jià)也成為近期的普遍現(xiàn)象，而今日，又有一個(gè)漲價(jià)話題沖上熱搜第一——「窮鬼套餐漲價(jià)」……

不少消費(fèi)者在社交媒體發(fā)文吐槽，麥當(dāng)勞1+1隨心配紅區(qū)中的雙層吉士漢堡漲價(jià)一元，現(xiàn)在雙吉窮鬼套餐要14.9元了。

而值得注意的是，不少網(wǎng)友吐槽我，這個(gè)套餐幾年前只要11.9元！「現(xiàn)在漢堡是越來越小，價(jià)格是越來越貴」

還有網(wǎng)友表示：「當(dāng)初1+1窮鬼套餐可是只要11.9.......再漲就不能叫窮鬼套餐了，窮鬼根本吃不起了」

那么為何，消費(fèi)者對漲價(jià)1元這么敏感，還能給麥當(dāng)勞貢獻(xiàn)好幾個(gè)熱搜？看來消費(fèi)降級真的來了！

關(guān)于麥當(dāng)勞這一波漲價(jià)，不只是1+1隨心配漲價(jià)，具體是麥當(dāng)勞餐品的價(jià)格均有所上調(diào)，漲幅在0.5-1元，包括多款漢堡、小食及套餐。

其中巨無霸漢堡價(jià)格上漲1元，雙層深海鱈魚堡上漲1元，麥香魚上漲1元；在小食方面，麥樂雞價(jià)格上漲1元、那么大雞排上漲1塊、紅油添香小酥肉上漲0.5元、麥麥脆汁雞上漲0.5元、中份薯?xiàng)l上漲0.5元、脆脆薯?xiàng)l上漲0.5元，玉米杯上漲0.5元，麥旋風(fēng)和新地上漲0.5元。

而這種看似五毛，一塊的漲價(jià)幅度，堪比溫水煮青蛙，用戶吐槽「漢堡變小+漲價(jià)」的雙重貶值，六年間該組合從11.9元起步累計(jì)漲24%。

麥當(dāng)勞官方聲明漲價(jià)源于食材、人工及運(yùn)營成本上升，2025年社保新規(guī)與最低工資上調(diào)加劇負(fù)擔(dān)。

而值得注意的是，在麥當(dāng)勞之外，肯德基、薩莉亞、蜜雪冰城2025年均漲價(jià)，方便面（康師傅袋裝面漲至3元）、榨菜（14年漲幅500%）等「窮鬼三件套」同步提價(jià)。

事實(shí)上，在新一輪的外賣大戰(zhàn)啟動(dòng)后，餐飲行業(yè)開始普遍低價(jià)內(nèi)卷，比如一眾連鎖大牌推出低價(jià)套餐。

而消費(fèi)者也對這種低價(jià)形成依賴，但隨著外賣大戰(zhàn)熄火，餐飲企業(yè)那六個(gè)月少賺的錢。將會(huì)在未來很長的一段時(shí)間來翻倍轉(zhuǎn)回去。

還記得外賣大戰(zhàn)期間，麥當(dāng)勞高層表示：中國市場上演外賣大戰(zhàn)，推動(dòng)餐飲價(jià)格走低，這對消費(fèi)者來說是好事，但對企業(yè)構(gòu)成壓力。

而新一輪的漲價(jià)潮，預(yù)示「薄利多銷」模式難以為繼，接下來，各企業(yè)跟進(jìn)，持續(xù)漲價(jià)，將成為2026年餐飲行業(yè)新的主旋律。

有網(wǎng)友對此表示，你曾經(jīng)在外賣大戰(zhàn)薅的羊毛，馬上就要翻倍還回去了……

柴狗夫斯基??

作者|小柴貳號

編輯｜譚松