12月17日清晨，當?shù)谝豢|晨曦掠過五糧液酒圣山山巔，一聲雄渾的號角劃破長空，五糧液第二十九屆祭祀大典就此拉開帷幕，這不僅是年度盛典，更是一場跨越時空的對話——將厚重的釀酒文明、匠心的血脈傳承，與新時代的文化自信，熔鑄于“九醞承道，和合天成”的莊重儀式之中。

在肅穆的寂靜里，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、五糧液第二十六代傳承人代表趙東，帶領(lǐng)第二十八代傳承人齊聲誦讀《五糧九訓》。句句箴言，聲浪回蕩山間：“一訓曰敬畏四時，順天應人，奉自然之至尊；二訓曰慎取五谷，各得其宜，聚萬物之粹精……”這不僅是訓詞，更是一部流淌在血液中的釀造法典。一位在場的酒商深受震撼，他感嘆道，“第一次如此真切地觸摸到‘傳承’的重量。那句‘沉潛歲月，不競浮華’，說盡了做酒、做人的根本?！贝丝蹋瑹o形的匠心精神具象為鏗鏘之聲，完成了跨越世代的精神交接。

“九醞承道，和合天成”

五糧液再現(xiàn)千年酒禮之美

“九州傳五糧，四海皆名揚”的頌辭回蕩山間，仿佛召喚著千年酒脈從歷史深處緩緩走來。隨著號角齊鳴、金鼓鏗鏘，參祭人員隨旗陣緩步入場，踏鼓而行，步入祭祀之儀。光影交織的旗陣廊、雅舞翩躚的酒禮表演，將五糧文化的氣韻與酒圣山的靈莊嚴融為一體，為整場大典拉開祥瑞之端。

五谷天釀，杯中瓊漿香飄八方。酒禮表演以典雅舞姿詮釋著“承和為美”的文化內(nèi)核，也展現(xiàn)了五糧液在宜賓土地上數(shù)千年匠心釀造的延續(xù)。非遺工藝之舞則以更具象的方式，將自然饋贈與人文智慧的交織、五糧千年技藝的傳承，化作一段流動的歷史。

僰姑造酒的傳說在山間回響，大師執(zhí)矩的故事代代相傳。在莊重的宣布聲中，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽宣布大典正式開始。朱門緩緩打開，禮道古今，天地人和。原創(chuàng)歌舞《只有五糧》聲振山間，將盛典的文化氣韻推向高潮。

隨后嘉賓登場，封藏儀式開啟。壇納乾坤氣，封藏歲月香，一壇瓊漿不僅是產(chǎn)品，更是歷史的載體，是匠心的象征，是文化的延續(xù)。封藏不僅是儀式，更是五糧液與時代的約定。

今年的祭祀大典中，首次設立的非遺傳承儀式成為整場活動最具精神高度的篇章。自古以來，歷代五糧液工匠始終恪守“道法自然，天人共釀”的釀造智慧，以心釀酒，以技傳世，至今已傳承二十八代?，F(xiàn)場，五糧液第二十六代傳承人代表趙東帶領(lǐng)第二十八代傳承人齊聲誦讀《五糧九訓》，句句入心，為千年傳承寫下了新的注腳。

隨后，參祭人員拾級登階，榮光載道，步步向上。祭祀環(huán)節(jié)莊嚴有序。凈手、敬香、行“三獻禮”，初獻圣水、亞獻厚土、三獻五谷，每一步都承載著對天地、對五谷、對先人的敬畏。

天地人和，是五糧液文化的底色，也是《五糧九訓》精神的外化。至此，五糧液再現(xiàn)千年酒禮之美。

二十八代匠人同誦“五糧九訓”

一次匠心精神與匠人體系的莊嚴展示

五糧液祭祀大典自舉辦以來，便不僅是一場年度儀式，而是一種文化的延續(xù)、一種精神的傳承。歷經(jīng)二十九屆，早已超越了活動本身，成為中國白酒文化最具代表性的盛典之一。本屆祭祀大典，在延續(xù)傳統(tǒng)禮序的基礎上，通過非遺傳承儀式，讓匠心被看見、被尊重、被延續(xù)。

匠藝、匠心，與匠人精神，是“大國濃香 和美五糧”的支撐密碼。這是因為，釀酒師傅們手中掌握的，是傳承逾千年的五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝——這一技藝溯于先秦、發(fā)于唐、興于宋、精于元、成于明，被認定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

五糧液傳承人譜系則聚焦于五糧液釀酒技藝的傳承與發(fā)展，對五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝中釀造、制曲、勾調(diào)和科技創(chuàng)新四個板塊的代表性傳承人進行了深度挖掘和系統(tǒng)梳理，首次完整地呈現(xiàn)了自唐宋發(fā)展至今五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝二十八代代表性傳承人的完整譜系。

在歷史的長河中，無數(shù)釀酒師秉持著工匠精神，將五糧液的釀造技藝代代相傳。從盛唐時期的“重碧酒”到北宋時期的“姚子雪曲”，再到明代的“陳氏秘方”，五糧液的釀造技藝在不斷演變和完善。此后，五糧液的釀酒技藝在一代又一代傳承人的努力下，不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

一訓曰敬畏四時，順天應人，奉自然之至尊；二訓曰慎取五谷，各得其宜，聚萬物之粹精；三訓曰水火相生，窖養(yǎng)其魂，循時序之玄門；四訓曰技至極境，去蕪存菁，琢玉液之神韻......《五糧九訓》字字千鈞，是對千年釀造智慧的總結(jié)，歷代匠人以實踐沉淀的精神法則，將“敬畏自然、堅守原料、精研工藝、沉潛歲月、守正創(chuàng)新”的理念系統(tǒng)化、體系化，使匠心從經(jīng)驗傳承上升為可學習、可遵循、可傳遞的精神綱領(lǐng)。當?shù)诙舜鷤鞒腥寺暲私粎R，回蕩在酒圣山山谷之間，那是一種跨越時空的力量，是匠心精神在新時代的回響，也是五糧液文化基因最生動的呈現(xiàn)。

站在觀禮席的一位酒商對酒業(yè)家表示，自己做五糧液很多年，第一次如此直觀地感受到“傳承”這兩個字的重量?！耙郧爸恢牢寮Z液酒好、工藝復雜，但今天聽到《五糧九訓》，才明白這些味道背后是多少代人的堅持。”他說，“特別是那句‘沉潛歲月，不競浮華’，讓我突然很感動。做酒的人，就是要這樣沉得住氣。”

另一位酒商在《五糧九訓》誦讀時，聽得格外專注。他說，《五糧九訓》讓他第一次真正理解五糧液為什么能在行業(yè)里穩(wěn)立巔峰。“敬畏自然、沉潛歲月，這些話不只是說給匠人聽的，也是在提醒我們做酒的人要踏實、要長久?！彼硎?，這場盛典讓他對未來繼續(xù)與五糧液同行更有信心。

匠心傳承之外，祭祀大典也在持續(xù)不斷傳承中華文明根脈。中國白酒不僅是飲品，更是文化的載體，是中華文明的重要組成部分。五糧液祭祀大典以禮為形，以文化為魂，通過莊嚴的儀式，連接天地、五谷、先賢與當代，使白酒文化在時代語境下不斷煥發(fā)新的生命力。這其中，旗陣廊的光影、酒禮表演的典雅、非遺工藝之舞的細膩，將五糧液的歷史脈絡與文化底蘊以藝術(shù)方式再現(xiàn)。封藏儀式、三獻禮、祭文誦讀等環(huán)節(jié)，讓觀眾在沉浸式體驗中感受東方釀造智慧及哲學。

此外，祭祀大典也向世界展示了中國白酒的文化自信。從五谷到佳釀，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從匠心到創(chuàng)新，五糧液以一場禮敬大典講述了中國白酒的文明高度，也為中國白酒講好文史脈絡故事提供了文化樣本。

有業(yè)內(nèi)人士表示，五糧液第二十九屆祭祀大典是一次品牌精神的集中呈現(xiàn)。它以高度的儀式感連接歷史與當下，以《五糧九訓》重塑匠心價值體系，以文化表達強化品牌底色，展現(xiàn)出一家行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)在新時代背景下的文化自覺與責任擔當。大典所傳遞的敬畏自然、堅守匠心、和合共生的理念，不僅是五糧液的精神財富，也為整個白酒行業(yè)提供了文化自信的源泉與高質(zhì)量發(fā)展的參照。未來，五糧液的文化力量與品牌力量也將在新的時代語境中持續(xù)生長。

本文來自和訊財經(jīng)，更多精彩資訊請下載“和訊財經(jīng)”APP