近日，走進(jìn)通城縣石南鎮(zhèn)石馬村，金珠香菇種植專業(yè)合作社的香菇采收進(jìn)入旺季。大棚里，社員們穿梭忙碌，一朵朵新鮮飽滿的香菇被陸續(xù)摘下，空氣中彌漫著濃郁菇香，一派豐產(chǎn)豐收的喜人景象。

這些帶著泥土芬芳的新鮮菇品，經(jīng)分揀、稱重后迅速發(fā)往各地市場。昔日秋冬閑置的“冬閑田”，如今已成為當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)穩(wěn)增收的“致富田”。

“地栽式種植模式下，香菇菌棒不易損壞、品質(zhì)更優(yōu)、開傘率更低，產(chǎn)量較傳統(tǒng)層架種植大幅提升。”合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人鄭金珠一邊仔細(xì)查看菌棒生長狀態(tài)，一邊向記者介紹，通過地栽模式產(chǎn)出的香菇品相佳、產(chǎn)量穩(wěn)，市場認(rèn)可度高。

2016年，鄭金珠扎根通城創(chuàng)業(yè)，成立金珠香菇種植專業(yè)合作社，投入百余萬元建成50個標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚，占地面積達(dá)15畝。經(jīng)過數(shù)年深耕細(xì)作，合作社的種植規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升，逐步成為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。

近年來，為帶動更多農(nóng)戶增收，金珠香菇種植專業(yè)合作社創(chuàng)新探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的運營模式，通過無償提供優(yōu)質(zhì)菌種、全程跟蹤技術(shù)指導(dǎo)、簽訂保價回收協(xié)議等舉措，鼓勵并支持周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶充分利用冬閑田發(fā)展香菇種植。這一模式打破了農(nóng)戶“缺技術(shù)、怕風(fēng)險、愁銷路”的顧慮，大幅降低了種植門檻與市場風(fēng)險，讓原本閑置的土地資源轉(zhuǎn)化為增收資本，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了一條看得見、摸得著的致富新路徑。

目前，該基地的香菇已進(jìn)入采收高峰期，合作社正組織人力加緊采摘、分揀、銷售。源源不斷的通城地栽香菇憑借優(yōu)良品質(zhì)，成為市場上備受青睞的特色農(nóng)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興注入動能。

來源：咸寧日報 記者 丁偉 特約記者 付婧燁 通訊員 劉建平

一審/編輯：黃亞琦實習(xí)生：劉文杰

二審：石麗麗

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監(jiān)制：朱封金

出品：咸寧日報網(wǎng)絡(luò)傳媒中心

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