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振興進(jìn)行時(shí)·黑土地上的吉林答卷

吉林：筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線 守護(hù)百姓“舌尖上的安全”

人民網(wǎng)記者 馬俊華

2025年，吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳錨定保障人民群眾舌尖上的安全核心目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為引領(lǐng)、全鏈條監(jiān)管為主線、重點(diǎn)問題攻堅(jiān)為突破，統(tǒng)籌推進(jìn)六大重點(diǎn)工作，交出了一份亮眼答卷——全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上，重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件“零發(fā)生”，為吉林農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)安全屏障。

標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)實(shí)現(xiàn)歷史性突破，是今年吉林農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的一大亮點(diǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳積極牽頭對(duì)接國家相關(guān)部委與高校，推動(dòng)全國食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)獲批籌建，秘書處落戶吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，為吉林食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)能。同時(shí)，聚焦人參、林蛙、雜糧雜豆等吉林特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，制修訂地方標(biāo)準(zhǔn)172項(xiàng)，在廳官網(wǎng)開設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)查詢版塊，上傳人參、糧油作物相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)289個(gè)，構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的特色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，讓“吉字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品有標(biāo)可依、有據(jù)可循。

針對(duì)芹菜、豇豆及重點(diǎn)水產(chǎn)品等農(nóng)獸藥殘留突出問題，吉林打出精準(zhǔn)治理“組合拳”?！拔覀兟?lián)合省市場監(jiān)管、省衛(wèi)健委、省畜牧局等部門，制定專項(xiàng)治理行動(dòng)方案和‘一品一策’攻堅(jiān)治理方案，實(shí)施靶向治理、精準(zhǔn)管控，全面提升重點(diǎn)問題品種質(zhì)量安全監(jiān)測水平，推動(dòng)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品合格率持續(xù)攀升?！奔质∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管處副處長陳磊說。

全鏈條監(jiān)管能力的顯著增強(qiáng)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。吉林依托風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警體系，實(shí)現(xiàn)省級(jí)例行監(jiān)測數(shù)據(jù)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)時(shí)自動(dòng)報(bào)送，為風(fēng)險(xiǎn)研判與處置提供堅(jiān)實(shí)數(shù)據(jù)支撐；與省市場監(jiān)管部門建立常態(tài)化溝通機(jī)制，統(tǒng)一風(fēng)險(xiǎn)隱患處置標(biāo)準(zhǔn)，凝聚監(jiān)管合力；聯(lián)合省食安辦、省市場監(jiān)管廳開展Ⅲ級(jí)食品安全事故應(yīng)急處置示范性綜合演練，大幅提升跨部門實(shí)戰(zhàn)能力。

監(jiān)測預(yù)警體系實(shí)現(xiàn)全面覆蓋，織密農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防護(hù)網(wǎng)”。全省全年開展省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測4次，監(jiān)測種植業(yè)、水產(chǎn)品5700批次，總體合格率達(dá)99.4%；聚焦人參這一特色產(chǎn)業(yè)，完成4個(gè)主產(chǎn)區(qū)3803批次樣品抽檢，總體合格率98.9%，對(duì)園參入市實(shí)行“檢測報(bào)告+承諾達(dá)標(biāo)合格證”雙證同行管理，確保每一根人參都安全優(yōu)質(zhì)。

基層質(zhì)檢體系能力的大幅提升，夯實(shí)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基層基礎(chǔ)。吉林落實(shí)全國基層質(zhì)檢機(jī)構(gòu)能力三年提升行動(dòng)要求，通過分層分類培訓(xùn)、能力驗(yàn)證與監(jiān)督、推動(dòng)“雙認(rèn)證”等舉措，全年培訓(xùn)技術(shù)人員656人次，推動(dòng)2家基層質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)通過“雙認(rèn)證”評(píng)審，并籌備組隊(duì)參加全國農(nóng)業(yè)行業(yè)技能競賽，強(qiáng)化實(shí)操培訓(xùn)17人次，讓基層監(jiān)管“探頭”更靈敏、更精準(zhǔn)。

校園食品安全牽動(dòng)千家萬戶。吉林在廳集中整治專班領(lǐng)導(dǎo)下，配合省教育廳開展校園直供基地農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)行建檔立卡管理、常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)排查、精準(zhǔn)化指導(dǎo)服務(wù)，規(guī)范開具承諾達(dá)標(biāo)合格證658張，全面推行電子合格證，守護(hù)師生舌尖上的安全。

民以食為天，食以安為先。2025年，吉林以扎實(shí)有力的監(jiān)管舉措，筑牢從農(nóng)田到餐桌的安全防線。接下來，吉林將持續(xù)深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，讓“吉字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品吃得放心、吃得安心，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省貢獻(xiàn)更大力量。