初冬時節(jié)

走進博望區(qū)新市鎮(zhèn)澄心村

潤豐源家庭種植農(nóng)場的瓜蔞基地

一排排整齊的棚架如綠色長廊綿延鋪開

茂密的藤蔓交織纏繞、爬滿棚架

沉甸甸的瓜蔞

掛滿枝頭

田間地頭一派繁忙的豐收圖景：工人們穿梭在藤蔓之間，手法嫻熟地采摘成熟的瓜蔞，一個個圓滾滾的“金元寶”被小心摘下、集中裝運。這些新鮮采摘的瓜蔞，隨后將送往加工區(qū)，歷經(jīng)剝殼、洗籽、烘干、晾曬等多道工序，變身成為市場熱銷的特色產(chǎn)品。

“我種植瓜蔞已有六年，現(xiàn)在種植面積達百余畝。”潤豐源家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人雷平介紹，眼下正是瓜蔞采摘旺季，采摘高峰期每天需用工10多人，不僅保障了農(nóng)場采收效率，更帶動了周邊村民就業(yè)，還吸引部分村民加入種植行列，一同致富增收。

瓜蔞學(xué)名栝樓，又稱“藥瓜”，堪稱“渾身是寶”——果實、果皮、果仁（籽）、根莖皆為優(yōu)質(zhì)中藥材。其干燥的根被稱為“天花粉”，具有清熱瀉火、生津止渴、消腫排膿的功效，且富含淀粉，可煮粥、煲湯；特別是炒熟的瓜蔞籽脆香可口，被譽為“瓜子之王”，深受消費者喜愛。

“目前農(nóng)場除了主打瓜蔞籽銷售，還開發(fā)出了瓜蔞酒。”雷平透露，下一步將持續(xù)拓展瓜蔞系列深加工產(chǎn)品，讓這些“寶藏作物”真正成為帶動村民增收致富的“金元寶”，為鄉(xiāng)村振興注入更強勁的產(chǎn)業(yè)動能。

博望

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